Príspevok od

Hľadáte rýchly a jednoduchý spôsob, ako potešiť vašu rodinu vynikajúcim jedlom? Vyskúšajte obľúbený recept na zapekaný Štrasburský kastról s mletým mäsom, ktorý je nielen jednoduchý na prípravu, ale zaručene si ho zamiluje každý člen rodiny! Tento recept je dokonalým riešením pre každého, kto chce pripraviť rýchlu, ale súčasne lahodnú večeru. Postupujte podľa jednoduchého návodu a objavte, ako môžete vytvoriť toto chutné jedlo, ktoré nezaberie veľa vášho času.

Ingrediencie na zapekaný Štrasburský kastról s mletým mäsom

  • Zemiaky: 5-6 ks, nakrájané na malé kúsky
  • Cibuľa: 1 ks
  • Mleté mäso: 500 g
  • Paprika: 1 ks
  • Paradajková pasta: 2 lyžičky
  • Voda: 50 ml
  • Koreniny: soľ, sušený cesnak, paprika, oregano, čierne korenie
  • Zelená cibuľa
  • Plátky syra: 8 - 10 ks
  • Vajcia: 3 ks
  • Mlieko: 125 ml
  • Strúhaný syr: 150 g

Postup prípravy Štrasburských zemiakov

  1. Zemiaky nakrájajte a uvarte v osolenej vode, kým nie sú mäkké.
  2. Na panvici orestujte nakrájanú cibuľu a následne pridajte mleté mäso.
  3. Pridajte nakrájanú papriku, paradajkovú pastu, vodu a koreniny.

Objavte kúzlo jednoduchosti a chutí so zapekaným Štrasburským kastrólom, ktorý zaručene zaujme každého milovníka dobrého jedla. Tento recept je ideálny pre rýchlu večeru, keď chcete niečo chutné, no nechcete stráviť celý večer v kuchyni.

Recept s fotopostupom na tradičné francúzske zemiaky

Recept s fotopostupom na tradičné francúzske zemiaky, ako sa robievali u nás doma. Možno raz využijú naše deti, aj keď staršia dcéra varí lepšie ako ja.

Potrebujeme:

  • Zemiaky
  • Vajcia
  • Klobásu
  • Mlieko
  • Kyslá smotana
  • Syr
  • Soľ, korenie, mletý kmín

Postup:

  1. Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke do polomäkka (po zo vretí cca 20 minút, aby sa do nich vidlička ľahko zapichla, pozor na rozvarenie). Necháme vychladnúť a očistíme.
  2. Pekáč vymastme olejom a polovicu zemiakov nakrájame buď na tenké kolieska, alebo hranolčeky. Posolíme, okoreníme ..., navrch rozložíme nakrájané vajíčka, klobásu, prekryjeme druhou vrstvou nakrájaných zemiakov.
  3. Zemiaky som uvarila v šupke. Vychladnuté som ich ošúpala. Tri vajíčka som tiež uvarila na tvrdo . Aj klobásku som dala variť.
  4. Ešte budem potrebovať na zálievku 1 dcl mlieka , jednu kyslú smotanu , vajíčko .
  5. Plech som trochu pomastila. Zemiaky som nakrájala na kolieska . Pokryla som nimi spodok plechu . Osolila , okorenila a posypala mletým kmínom.
  6. Potom som pridala uvarené vajíčka a klobásku nakrájanú na kolieska. Na to som nastrúhala syr.
  7. Do misky som si dala mlieko , smotanu a vajíčko . Dobre som to rozmiešala. Polovicou som poliala zemiaky. Potom som dala zvyšné zemiaky , zaliala som zbytkom smotany a na vrch som nastrúhala ešte syr.
  8. A šup s pekáčom do rúry . Piekla som ich na 180 ° C 35 - 40 min.

Ďalšie inšpirácie na zapekané zemiaky

Pečené zemiaky patria k najobľúbenejším prílohám aj samostatným jedlám, ktoré si získali srdcia milovníkov jednoduchej, no poctivej kuchyne. Ich vôňa, chrumkavý povrch a mäkký vnútrajšok sú dôvodom, prečo sa pečené zemiaky tešia takej veľkej obľube v každej domácnosti.

Či už ich pripravíte klasicky v rúre, na plechu so šupkou, plnené syrom, cesnakom alebo bylinkami, vždy si môžete byť istí, že budú chutiť skvele. Vďaka svojej variabilite sú ideálne ako príloha k mäsu, ale rovnako dobre poslúžia aj ako ľahká vegetariánska večera.

V našom výbere nájdete najlepšie recepty na pečené zemiaky - od chrumkavých „na vidiecky spôsob“, cez jednoduché zemiaky zapečené so slaninou a brynzdou, až po moderné variácie so zeleninou, syrom či smotanou.

Nechajte sa inšpirovať a pripravte si chrumkavé pečené zemiaky, ktoré ulahodia každému.

Naše NAJ recepty na zapekané zemiaky

Dnes sme pre vás vybrali niekoľko našich obľúbených receptov medzi zapekanými zemiakmi. Začneme absolútnou klasikou - francúzskymi zemiakmi, ktoré snáď podrobnejšie predstavovať netreba.

  • Gratinované zemiaky ako jednoduchý hlavný chod ale zároveň luxusná príloha k akémukoľvek mäsu.
  • Dokonalé kráľovské zemiaky: Zemiaky varené v mlieku, zapekané s cesnakom, smotanou a muškátovým orieškom sú skutočne výnimočné. Budú sa vám rozplývať priamo na jazyku. Aj keď sú mienené ako príloha k mäsku - u nás sa konzumujú ako samostatný chod.
  • Ďalšie miesto patrí zemiakom so slaninkou a hubami. Celé zemiačiky zapečené v smotanovo - hubovej omáčke, zasypané kopcom syra sú skrátka absolútnou nevyhnutnosťou pre studené jesenne večery. A vďaka rozmarínu prevoňajú celú kuchyňu.
  • Kuracinka na víne, zapečená so zemiakmi, pórom a silným čedarom. S jemnou arómou majoránu a vína vás skrátka opantajú a nepustia, kým nebude zapekacia miska prázdna.
  • Bryndzové zemiaky prekladané slaninou: chrumkavé a zároveň pekne šťavnaté zemiaky poprekladané slaninou a zjemnené bryndzou. Toto je láska na prvé zahryznutie.
  • Jednoduché francúzske zemiaky: v našom výbere nesmie chýbať ani recept na tieto úžasné zemiaky, ktoré všetci poznajú.
  • Zapekané zemiaky s hubami: lacné a rýchle jedlo, ktoré prevonia celý doma. V sezóne húb u nás nesmie chýbať.

Ďalšie recepty zo zemiakov

  • Opekané zemiaky s kuracím mäsom a majonézou.
  • Plnené zemiaky.
  • Krúpy s baraninou.
  • Americké kurča.
  • Country panvička.
  • Zemiaková kaša s brokolicou.
  • Zemiaková nátierka so slaninkovými chipsami.
  • Kapor na zemiakoch.
  • Pečené zemiaky s uhorkovou plnkou.
  • Zemiaková kaša.

Syr, smotana a zemiak. Na tejto trojkombinácii je niečo tak fascinujúceho, že pokiaľ ponecháte trojzložkový základ na zvyšku ingrediencií už tak moc nezáleží.

Milujeme zapekané zemiaky. Nepatria síce k najrýchlejším receptom, ale 45 minút až hodina stoja za výsledok. Nehovoriac o tom, že pokiaľ sa pečú máte čas venovať sa iným činnostiam.

tags: