Hľadáte spôsob, ako obohatiť vašu stravu? Možností, ako to urobiť, je hneď niekoľko. Jednou z najlepších je zaobstarať si knihu plnú chutných receptov. Ak práve jednu hľadáte, potom ste na správnom mieste. V našom zozname totiž nájdete kuchárky od českých, slovenských i zahraničných autorov. Váš repertoár teda môžete výrazne rozšíriť nielen o preverené jedlá z českej kuchyne.
Pozrite sa, čo varia v Indii, v Číne, v USA, u našich susedov a v iných krajinách sveta. Alebo chcete svoj jedálniček prispôsobiť vášmu životnému štýlu? Ak chcete schudnúť, nabrať svaly, prípadne zvýšiť váhu zdravým spôsobom, v kuchárkach z nášho zoznamu určite nájdete riešenie. V databáze sa aktuálne nachádza stovky zaujímavých kníh. Okrem preverených klasík tiež žhavé novinky.
Praktický průvodce S.P.L.K. do kapsy. Užitočné a cenné rady pre každý deň na tému SPLK (Strava podľa Lenka Kořínková) vám teraz autorka prináša vo svojej stručnej a rýdzo praktickej príručke SPLK - dnes už veľmi známe diétne metódy Lenky Holas Kořínková s využitím systému delenej stravy. Celofarebná publikácia s receptami, rozdelená podľa ročných období.
Kniha Tajemství dezertů Carte d'Or přibližuje historii zmrzliny od starověku po současnost a představuje lákavé recepty na lahodné zmrzlinové dezerty a koktejly s řadou prémiových zmrzlin Carte d'Or.
Tipy na zdravé stravovanie
Robert W. Cameron veľmi dobre vie, že aké je náročné dodržiavať všetky tie diétne odporúčania, a preto zhromaždil tím výživových špecialistov a vytvorili neobvyklú kuchárku, pre ľudí, ktorým chutí pivo, víno a občas i alkohol. Princip je veľmi jednoduchý - vhodne vybraná jídla, která pečlivě hlídají množství a kvalitu sacharidů, jež dostáváte do těla.
Ve výsledku budete jíst váženou stravu, díky níž budete mít dostatek energie, zeštíhlíte v pase, ale nezblázníte se z počítání kalorií a ani neprostojíte hodiny u sporáku.
Pri chudnutí je tiež veľmi dôležité udržať si svalovú hmotu, aby následne nedošlo k jo-jo efektu. Dostatočný príjem vlákniny je ďalším kľúčom k spokojnému a zdravému zníženiu váhy. Vláknina má tendenciu v žalúdku zväčšiť svoj objem a tým vzniká výrazný pocit nasýtenia, ktorý môže viesť k zníženiu celkového kalorického príjmu. Ďalej podporuje zdravé trávenie a zlepšuje vstrebávanie živín. V neposlednom rade vláknina pomáha regulovať hladinu cukru v krvi tým, že spomaľuje absorbciu cukrov.
Psyllium dokáže až 40x zväčšiť svoj objem vďaka čomu navodzuje výrazný pocit sýtosti? Na jednu dávku zmiešajte 35 g proteínovej zmesi spoločne s 200 - 250 ml vody alebo mlieka. Potom proteín pretrepte v shakeri alebo rozmiešajte a nechajte pol minúty odstáť, aby psyllium nadobudlo na objeme. Podľa potreby užívajte 1 x až 2 x denne ideálne namiesto raňajok alebo večere.
Recepty a inšpirácie z kníh
Ďalšia z kníh vynikajúceho anglického kuchára prináša recepty a návody na prípravu fantastických a nápaditých nedeľných obedov od predjedla až po ľahké ovocné dezerty.
V druhej knihe šéfkuchaře Marcela Ihnačáka Zelenina, moje láska se spolu s ním zamilujete do zeleniny. Kapitoly věnované jejím jednotlivým druhům přesvědčí i ty nejzarytější.
Kniha Vianoce na Slovensku ponúka 350 receptov zo 16 regiónov, spolu so zvykmi a nadčasovými kuchárskymi radami. Slovenské Vianoce nie sú len o kapustnici a oblátkach. Každý región má svoje variácie známych receptov aj vlastné špeciality i tradície.
Cookies, brownies, mufiny, pečivo, elegantní dezerty, pudinky, zmrzliny, dorty, sladkosti, nápoje a pikantní pokrmy - už nikdy nebudete potřebovat žádné jiné kuchařky... Ta pravá kniha pro vás - na vaše smysly zde zaútočí více než 300 receptů!
Kniha plná báječných jídel, která už jen od pohledu dokazují, že kváskovat se vyplatí. Bestseller na Slovensku. Najdete v ní recepty od odbornic a aktivních kváskových pekařek ze Slovenska i z Čech.
Pro zpestření a ozdravění našeho jídelníčku přináší příručka výběr původních receptů kuchyně balkánských národů. Kromě základů společenského styku obsahuje příručka souhrn rad a pokynů k správnému stolování, úpravě stolu při různých příležitostech i chování při jídle u rodinného stolu a v podnicích společného stravování.
Obsah publikace tvoří předpisy k úpravě nejrůznějších jednoduchých jídel a pokrmů typických pro některé oblasti, dnes už často zapomenutých, přesto však vyhovujících zásadám správné výživy. Účelem příručky je usnadnit přípravu stravy v dnešní domácnosti využitím polotovarů a konzerv i jiných druhů výrobků potravinářského průmyslu.
Kniha je určena všem milovníkům dobré kuchyně a nabízí více či méně známé recepty z kvalitních, čerstvých a především dostupných surovin. Společnost Thomas Tracy vydává dne 20. dubna 2010 nevšední kuchařku s názvem Večeře pro maminku od Rudolfa Roztočila.
V deviatich častiach tejto knihy nájdete lákavé receptúry pokrmov skoro zo všetkých kontinentov. Ťažisko tvorí Európa, a jej krajiny, ktoré sú nám najbližšie a najvyhovujúcejšie, a to tak z hľadiska surovín, ako aj ich prípravy. Aktuálne vydaný súbor, už na 832 stranách, je doplnený o receptúry s využitím predovšetkým na rautoch a cateringových akciách. Ďalej obsahuje oznámenie Hygienické služby, vrátane výťahu z hygienických predpisov.
Tabuľka: Nutričné hodnoty a účinky vybraných zložiek
| Zložka | Účinky |
|---|---|
| Vláknina | Podporuje trávenie, reguluje hladinu cukru v krvi, navodzuje pocit sýtosti. |
| Psyllium | Zväčšuje svoj objem v žalúdku, navodzuje pocit sýtosti. |
| L-karnitín | Podporuje premenu tukových buniek na energiu. |
| Stévia | Sladidlo z rastliny stévia. |
tags:
