Je tu - začína sa chrípková sezóna. Naše telo je vtedy náchylnejšie na vírus chrípky. Môže to byť spôsobené nielen zvýšenou šancou nákazy, ale napríklad aj stresom, oslabenou imunitou či nedostatočným príjmom ovocia a zeleniny. Okrem zrejmých spôsobov prevencie, ako je očkovanie, správna hygiena či vyhýbanie sa kontaktu s chorými, môže pomôcť aj správna životospráva.
Vitamíny a minerály sú veľmi dôležitou súčasťou stravy, bez nich by naše telo nedokázalo správne fungovať. Z výskumov vyplýva, že ich príjem z čerstvého ovocia a zeleniny je pre telo prospešnejší. Vitamíny sú organické zlúčeniny, ktoré telo potrebuje v relatívne nízkych množstvách. Podieľajú sa na metabolizme základných živín a poznáme ich 13 základných druhov.
Extrémny prípad nedostatku vitamínov sa odborne označuje ako avitaminóza, miernejší stav je zas hypovitaminóza. Vtedy je v organizme znížené množstvo alebo akútny nedostatok určitého vitamínu. No vitamínmi sa dá aj predávkovať. Týka sa to najmä vitamínov rozpustných v tukoch - prebytočné vitamíny rozpustné vo vode sa totiž vylúčia močom.
Sú vhodné umelé vitamíny alebo by sme ich mali radšej prijímať prirodzene, teda ako súčasť potravy? Ako kedy. Je preto lepšie, ak si kúpite a potom aj zjete čerstvú zeleninu či ovocie. To isté platí aj pre vitamíny rozpustné vo vode, ich konzumácia v čerstvom ovocí a zelenine je pre naše telo podľa mnohých štúdií prospešnejšia. Môže za to obsah pomocných látok ako flavonoid kvercetín.
Podľa výskumu publikovaného v roku 2008 v žurnále American Journal of Physiology boli myši, ktorých strava obsahovala kvercetín, odolnejšie voči vírusu chrípky, a to aj po zvýšenej fyzickej záťaži. Tím Toryho Parkera publikoval v žurnále Journal of Food Science štúdiu, v ktorej porovnávali vplyv zjedenia pomaranča na ľudské zdravie s vplyvom jednotlivých flavonoidov vyskytujúcich sa v tomto ovocí. Vedci skúmali, čo sa stane, ak do tkaniva budú dávať tieto látky samostatne, alebo ak ich skombinujú.
Chrípka je infekčné ochorenie zapríčinené vírusom. To, samozrejme, znamená, že na ňu nezaberú žiadne antibiotiká. Na rozdiel od nádchy a prechladnutia majú jej symptómy pomerne rýchly nástup. Vírus sa šíri vzduchom - stačí, ak rozprávate, kýchate či kašlete (najmä ak si pri tom nezakryjete ústa) a do vzduchu sa uvoľní veľké množstvo kvapôčok, ktoré obsahujú vírusy. Tie najprv infikujú bunky nosovej sliznice a dýchacieho ústrojenstva a po štyroch až šiestich hodinách množenia ich zabijú.
V minulej sezóne na Slovensku navštívilo s chrípkou lekára približne 200-tisíc pacientov. Za toto obdobie bolo hlásených 74 ťažkých akútnych prípadov respiračných problémov, ktoré si vyžiadali hospitalizáciu, a 25 ľudí aj zomrelo.
Ako sa brániť a chrániť pred chrípkovými vírusmi?
Máte pripomienku alebo ste našli chybu? 16. 1. 2025Jeseň je tu a s ňou aj trápenie s chrípkou. Ako sa brániť a chrániť pred chrípkovými vírusmi? Čo na chrípku zaberá a rýchlo vás dostane späť do formy?
- Med je výnimočný zdroj vitamínov, minerálnych látok a organických kyselín, ktorý posilňuje imunitu a pôsobí ako prírodné antibiotikum. Vyskúšajte osvedčený liek našich starých mám - med zmiešaný s čerstvo mletou škoricou, ktorý sa užíva po lyžičkách.
- Škorica by počas chladných mesiacov nemala chýbať v žiadnej domácnosti. Pridajte si ju do čaju vždy, keď vás bolí hrdlo, a neoľutujete.
- Už naše babičky používali chren na podporu imunity, ale aj pri liečení chrípky. Táto nenápadná koreňová zelenina, ktorá upadá v našom jedálnom lístku do zabudnutia, posilňuje imunitu. Chren je vhodný pri vírusových ochoreniach dýchacích ciest, nádche a zápale hrdla. Jedenie chrenu podporuje vylučovanie a vykašliavanie hlienov. Vyskúšajte na chrípku chren s medom. Stačí koreň chrenu najemno nastrúhať a zmiešať s rovnakým množstvom medu.
- Ďumbier lekársky - zázvor - zahreje, prekrví telo a dodá mu energiu počas sychravých dní. Postaví na nohy oslabenú imunitu, chráni pred náporom vírusov, urýchľuje zotavenie počas chrípky a prináša úľavu pri nádche. Je obľúbenou potravinou tradičnej čínskej medicíny, tamojší lekári ho predpisujú na zohriatie a stimuláciu žalúdka aj na vykašliavanie. Môžete vyskúšať, či sa nemýlia, a dať si zázvorový čaj na posilnenie oslabenej imunity. Najúčinnejší je čerstvý zázvor, ktorý jemne nastrúhate, zalejete vodou a vypijete. Dochutiť ho môžete medom a citrónom.
- Cesnak ako prírodné antibiotikum je rokmi overenou účinnou zbraňou proti chrípke. Staré povery hlásajú, že vás ochráni pred zlými silami, súčasná veda zase tvrdí, že cesnak chráni pred útokom zimných vírusov a baktérií. Pomáha vylučovať z tela škodlivé látky, prečisťuje ho, posilňuje imunitu a pôsobí ako dezinfekcia.
- Vedeli ste, že liečivá sila cibule bola známa už našim dávnym predkom? Kedysi ľudia vešali nad posteľ chorého vrecúška s rozkrojenou cibuľou, aby vytiahla horúčku z tela. To môže fungovať aj dnes - skúste položiť koliesko cibule zospodu na chodidlá a navlečte si ponožky. Opakujte niekoľkokrát denne, až kým teplota neklesne. Prípadne rozkrojte nelúpanú cibuľu a položte na tanier do stredu miestnosti. Podľa našich babičiek cibuľa prečistí vzduch od vírusov a baktérií.
- Tradičným domácim receptom na zrážanie vysokej horúčky je octový zábal. Do teplej vody dajte jablčný ocot, zamiešajte a namočte do zmesi ponožky. Tie si následne navlečte na nohy, zabaľte ich do suchého uteráka a nechajte polhodinu pôsobiť.
- Maliny sú skvelým liekom na zvýšenú telesnú teplotu. Postačí čajová lyžička šťavy z čerstvých malín trikrát denne a zdravotné problémy by mali začať ustupovať.
- Pozitívne vlastnosti domácej kyslej kapusty sú dobre známe. Kyslá kapusta vplýva na črevnú mikroflóru, ktorá pomáha telu bojovať proti vírusom a baktériám a posilňuje imunitný systém. Obsahuje veľa vitamínu C, cenné minerály a probiotiká, ktoré vznikajú pri procese kvasenia.
V Easydiet veľmi radi používame mrkvu na prípravu zdravého jedálnička, pretože poznáme jej blahodarné účinky. Surová mrkva je bohatým zdrojom provitamínu A, čiže karoténu, a nemá vysokú energetickú hodnotu. Spomínané zdravé dobroty pravidelne ponúkame aj v diétnom menu Easydiet.
Strava počas chrípky a pri prechladnutí
Keď trpíte chrípkou, ktorá je sprevádzaná bolesťami hlavy, svalov, zimnice a vysokou horúčkou, to posledné, na čo pomyslíte, je jedenie. Vtedy vám najmenej chutí, no ak sa chcete z chrípky čo najskôr vyliečiť, budete sa musieť prekonať. Správny jedálniček by mal doplniť látky, ktoré pri boji s vírusom spotrebovávate a pritom by nemal preťažovať metabolizmus. Samozrejmosťou pri chrípke by mali byť zelenina a ovocie, ktoré je najlepšie konzumovať čerstvé, tepelne neupravované, aby ste z nich vyťažili čo najviac vitamínov. Uprednostnite hlavne jahody, červenú papriku, pomaranč a brokolicu - sú bohaté na vitamín C, ktorý posilňuje imunitu.
V prvom rade sú vhodné mäsové a zeleninové vývary, ktorými si doplníte potrebné živiny, dodáte telu tekutiny, minerály a soli, ktoré odchádzajú pri potení. Počas chrípky si môžete dopriať aj mäso. Proti chrípke je výborný cesnak a cibuľa, ktoré majú antibakteriálne účinky. Aj keď je chrípka vírusovým ochorením, často sa k nej pridáva bakteriálna infekcia. Proti nej môže pomôcť cesnak, ktorý má silné protibakteriálne a protiparazitické pôsobenie. Stačí konzumovať jeden strúčik cesnaku každý deň.
Vynikajúcim pomocníkom proti ochoreniu je med, ktorý obsahuje tzv. inhibíny, ktoré majú protibakteriálne pôsobenie a obsahujú celú radu minerálnych látok a stopových prvkov. Na chrípku sa doporučuje aj anýz, čo je rastlina, ktorá sa používa predovšetkým ako korenie do perníčkov a ďalšieho pečiva. Podľa výskumu obsahuje látku, ktorá hubí vírus chrípky. Aby toho nebolo málo, podporuje vykašliavanie.
Aj počas ochorenia je dôležitý pravidelný pitný režim, aspoň 2 litre tekutín denne. Výborné sú vlažné tekutiny, ktoré pri horúčke pomáhajú ochladzovať organizmus. Nie je však zdravé, ak naraz vypijete pol litra vody. Zaťažíte si tým obličky, preto je vhodnejšie doplňovať tekutiny po malých dávkach. Najlepšou pre váš chorý organizmus je čistá voda a občas aj minerálne vody, ktoré vás zásobia minerálnymi látkami a pomáhajú doplniť soli, ktoré vypotíte počas choroby. Dobre urobíte, ak si dáte aj bylinkové čaje, ale nepreháňajte to. Vo vyšších dávkach môžu mať, podobne ako lieky, nežiadúce účinky.
Proti chrípke a nachladnutí dobre zaberá zázvorový čaj, ktorý si pripravíte zo zázvorového koreňa. Ten obsahuje látky s antibakteriálnymi a protizápalovými účinkami. Zázvor postrúhajte a zalejte vriacou vodou. Výborné sú ovocné džúsy a šťavy z čerstvého ovocia. Nielenže vám pomôžu doplniť tekutiny, ale sú bohatým zdrojom vitamínov, hlavne vitamínu C, ktorý pomáha podporiť imunitný systém. Akonáhle sa chorému vráti chuť do jedla, obvykle podľahne takmer všetkému, vrátane sladkostí či mastných jedál. A to je jedna z najväčších chýb.
Čo si o chorobách zapamätať?
Najdôležitejšie je uvedomiť si, že prevencia je vždy lepšia ako liečba. Aby bunky nášho imunitného systému dobre fungovali, potrebujú dostatok vitamínov, minerálov, aminokyselín, esenciálnych mastných kyselín a bielkovín. Ak máme horúčku alebo ochorieme, naše telo nám naznačuje, že je čas “spomaliť”. Správna strava pomáha organizmu rýchlo a efektívne reagovať na zárodky vírusov a bakteriálnych infekcií.
Zdravý životný štýl predstavuje osvedčený spôsob, ako môžete posilňovať a chrániť svoje zdravie pred bežnými ochoreniami. Ak už vás predsa len nachladnutie alebo chrípka skolí, zaraďte ihneď do jedálnička niekoľko obyčajných potravín, ktoré nad bacilmi hravo zvíťazia. Nachladnutie (prechladnutie) či chrípka hrozí obzvlášť na jeseň. Zdravá strava, pravidelné športovanie a dostatočný odpočinok zlepšujú celkové zdravie a posilňujú imunitu prirodzeným spôsobom. Niektoré zdravé potraviny dokonca obsahujú tak vysoké množstvo živín, že priamo pôsobia proti obávaným vírusom a baktériám.
Pri bežnom prechladnutí či chrípke sa odporúča najmä pokoj a odpočinok. Vhodná je tiež stavu primeraná fyzická aktivita. Bežne sa tiež užívajú voľnopredajné lieky. Výživa je v priebehu ochorenia veľmi dôležitá. Vhodné sú potraviny bohaté na živiny a jedlá, ktoré navyše podporia hydratáciu. Nápomocné môžu byť tiež potraviny, ktoré majú na ľudský organizmus zvlášť pozitívny vplyv.
Ako liečebný prostriedok proti nachladnutiu a chrípke sa už stovky rokov využíva výdatná slepačia polievka. Doplní vitamíny, minerály, bielkoviny, kalórie a tekutiny nevyhnutné na regeneráciu a rýchle uzdravenie.
Drobné oranžové plody rakytníka obsahujú až 10-krát viac vitamínu C než citrusy, vitamíny A, D, F, K aj vitamíny skupiny B, organické kyseliny a veľa minerálov. Plody umyte, roztlačte a prepasírujte na šťavu. Zmiešajte s cukrom a za stáleho miešania na miernom plameni varte, pokým sa cukor úplne nerozpustí. Preventívne môžete užívať 1 lyžičku denne a pri nachladnutí si dávajte 1 lyžičku rakytníkového sirupu 3-krát denne.
Skvelým spojencom pri liečbe jesenných ochorení je tiež zázvor. Dôkladne prehreje celé telo, zbaví zápalu a zahlienenia. Jesť sa môže čerstvý, kandizovaný či ako korenie. Pri druhom variante dávajte pozor na množstvo, pretože obsahuje nielen účinné látky, ale rovnako veľa cukru a celkovo kalórie. Z čerstvého zázvoru si môžete pripraviť liečivý zázvorový čaj alebo ho nastrúhať a pridať do hlavného jedla. Koreň zázvoru ošúpte, nakrájajte na tenké plátky a zalejte horúcou vodou.
Cesnak obsahuje látku alicín, ktorá pôsobí proti vírusom, baktériám aj plesniam. Mnohé výskumy potvrdzujú, že ľudia, ktorí konzumujú v priebehu zimy čerstvý cesnak, sú menej často chorí a ak ochorejú, liečia sa rýchlejšie. V akútnej fáze prechladnutia sa odporúča každé 3 až 4 hodiny žuť jeden strúčik cesnaku. Pre lepšiu chuť ho môžete roztlačiť a zmiešať s lyžičkou domáceho medu.
Zvyčajne upchaté dutiny pomáha uvoľniť ostré korenie. Okrem cesnaku skúste chren či čili papričky. Tie obsahujú látku kapsaicín, ktorá páli a zároveň hojí. Obsahuje vitamín C, pomáha pri bolesti a má antibakteriálne účinky.
Bedrovník aníz je aromatické korenie s vôňou pripomínajúcu sladké drievko. V ľudovej medicíne sa používa na zmiernenie kašľa a upokojenie horných dýchacích ciest. Anízový čaj pomáha pri suchom kašli a boľavých prieduškách a uľahčuje vykašliavanie. Piť sa môže dvakrát až trikrát denne.
Aj tymian obyčajný môže urýchliť liečbu prechladnutia tým, že pomáha mierniť kašeľ. Podobne pôsobí tiež majoránka, saturejka a oregano. Z byliniek si môžete pripraviť čaj alebo sirup. Vykašliavanie podporí aj fenikel obyčajný. Čaj z feniklových semien chutí podobne ako anízový čaj. Aníz zalejte studenou vodou, priveďte k varu a 10 minút varte.
Oranžovo sfarbené druhy ovocia a zeleniny obsahujú beta-karotén, ktorý organizmus premieňa na vitamín A. Tento vitamín je významný pre silný a odolný imunitný systém a tiež pre zdravé sliznice. Nie nadarmo je toľko jesenných plodín oranžových. Má antibakteriálne účinky, zabíja škodlivé baktérie a posilňuje imunitný systém, vďaka čomu je účinný aj pri prechladnutí a chrípke. Pozor ale na vysoké teploty.
Medový nápoj môže pomôcť zmierniť návaly kašľa. Lyžičku kvalitného domáceho medu stačí rozpustiť v pohári teplého mlieka. Cibuľu olúpte, nakrájajte nadrobno a zmiešajte s rozpusteným medom. Nechajte niekoľko hodín odležať, najlepšie cez noc. Cibuľa pustí do medu šťavu.
V minulosti sa mliečne výrobky pri nachladnutí neodporúčali. Tvrdilo sa, že zahlieňujú. Podľa vedcov však ide o mýtus, ktorý pochádza z 12. Mliečne výrobky, hlavne kyslé typy ako kefír a jogurty, naopak môžu pri nachladnutí pomôcť. Rovnako ako horúca polievka, aj teplý čaj uvoľňuje upchaté dutiny. V čaji obsiahuté polyfenoly majú antioxidačné a protizápalové účinky, konkrétne taníny pôsobia aj proti vírusom a baktériám. Ani na vodu by ste nemali zabúdať - patrí medzi najdôležitejšie položky (nielen v tomto zozname). Pitný režim pozostávajúci najmä z čistej vody je nevyhnutný pre správnu hydratáciu organizmu aj fungovanie všetkých orgánov. Čím tmavšie listy, tým lepšie. Farbivá totiž hrajú v imunitnom boji dôležitú úlohu. Listová zelenina je bohatá na vitamíny A a E a kyselinu listovú. Jej konzumáciou posilnite prirodzený obranný systém.
Potraviny bohaté na vitamín C
Po vitamíne C siahol už hádam každý, na koho kedy liezla nejaká choroba. Bohužiaľ vedecké dôkazy o účinku vitamínu C na prebiehajúcu chorobu sú nepresvedčivé.
Pomaranče, citróny, grapefruity, ale aj niektoré bobule, ako čučoriedky, brusnice či maliny, obsahujú vysoké hladiny flavonoidov a vitamínu C. Podieľajú sa na znížení zápalu a zvýšení imunitného systému, čo nám v boji proti horúčke môže len pomôcť.
Uprednostnite hlavne jahody, červenú papriku, pomaranč a brokolicu - sú bohaté na vitamín C, ktorý posilňuje imunitu.
Doprajte si počas chrípky ovocie, z choroby sa zotavíte rýchlejšie.
Všetky druhy ovocia sú dobrým zdrojom vlákniny, ale sušené ovocie, ako sú marhule, figy a sušené slivky, jej zvyčajne obsahujú ešte viac. Okrem toho sú bohaté na sorbitol, ktorý môže naštartovať aktivitu čriev. Sušené slivky a marhule obsahujú aj polyfenoly, skupinu chemických zlúčenín, ktoré pozitívne vplývajú na množstvo zdravej črevnej baktérie, ako sú Lactobacillus a Bifidobacterium. Tieto baktérie prispievajú k optimálnej funkcii zažívacieho traktu.
Ovocie a zelenina sa môžu stať počas horúčky naším najlepším “priateľom”. Sú bohaté na vitamíny a minerály, a väčšina ovocia obsahuje až 80 % vody, preto priam dokonale hydratuje organizmus. Počas horúčky treba preferovať ovocie a zeleninu bez šupky a semienok, ktoré má teda menej vlákniny. Tráviaci systém počas horúčky nie je v najlepšej kondícii, preto by mohol mať problém popasovať sa s takýmto ovocím a zeleninou.
Kedy vyhľadať lekára?
Črevná chrípka väčšinou prebieha niekoľko dní a chorý sa vylieči sám vhodnou diétou. Iná situácia nastáva u detí, oslabených ľudí a seniorov.
tags:
