Pokiaľ idete variť akúkoľvek mäsovú polievku, dajte do hrnca iba mäso a priveďte do varu. Odstavte, vodu z mäsa vylejte do odpadu a dajte novú, môže byť aj teplá. Dajte potrebné ingrediencie a pomaly varte, pokiaľ nie je mäso mäkké.
Z kupovaného kuracieho mäsa sa tak bez problémov uvarí nezakalená a chutná polievka. Odstráni sa tak pach po prášku, ktorým kurčatá posýpajú, aby sa ľahšie dali ošklbať. Aby pekne voňala dajte 4 guľky nového korenia a malú vetvičku ligurčeka- čiže magi korenia.
Na druhý deň je polievka ešte chutnejšia, tak si ju pre hostí pripravte deň vopred.
Ďalšie užitočné tipy do kuchyne
Chcete ľahko vybrať všetok obsah téglika s jogurtom alebo kyslou smotanou? Nepoužívajte lyžicu. Odtrhnite viečko, otočte téglik do misky dnom nahor a zabodnite do dna ostrý nôž. Nôž vytiahnite a s téglikom klepnite. Vypadne celý obsah a vnútri nezostane vôbec nič.
Tričká či blúzky už vám z ramienka nešmyknú, keď na koniec každého ramienka navlečiete gumičku a niekoľkokrát ju okolo neho obtočíte. Je to jednoduché a účinné!
Keď potrebujete previazať balík, málokedy sa vám podarí povrázok vypnúť tak, aby bol tesný. Ak ho najskôr namočíte do vody, mokrý zaviažete a až potom necháte uschnúť, vypne sa sám, bez toho, aby ste sa museli namáhať.
Ako vyleštiť šperky
Na zlato cibuľu, na striebro zubnú pastu. Ak chcete mať svoje šperky znova krásne lesklé, použite bežné suroviny z domácnosti. Na zlato zaberá cibuľa. Na striebro obyčajná zubná pasta alebo aj jedlá sóda. Do 0,7 l fľaše od zaváranín vložte alobal (10 x 10 cm) a naň vysypte kypriaci prášok do pečiva. Navrch položte strieborné retiazky a zalejte vriacou vodou. Počkajte 20 minút, retiazky poutierajte utierkou a hotovo.
Okná na aute nezamrznú
Pripravte si zmes 1 šálky francovky a 1 litra vody.
Oprava rozdrobeného púdru
Čo budete potrebovať:
- ihlu alebo špendlík
- alkohol
- vreckovku alebo kúsok látky
- predmet rovnakej veľkosti ako je váš výrobok (napr. vyrezaný kus kartónu)
Postup:
- Ak je váš výrobok rozdrobený, zoberte ihlu alebo špendlík a rozdrobte celú púdrovú časť.
- Nakvapkajte alkohol po celej ploche rozdrobeného výrobku tak, aby bol vlhký. (Pozor aby v alkohole neplával!)
- Prekryte výrobok vreckovkou alebo kusom látky a zatlačte predmetom rovnakej veľkosti ako je váš výrobok.
- Textúra látky alebo vreckovky sa otlačí aj na púder, čiže pri správnom zvolení textúry môže byť opravený výrobok na nerozoznanie od nepoškodených (vhodné napr. pri oprave tieňa v palete).
- Nechajte ešte chvíľu vlhký výrobok otvorený, kým neuschne a hotovo!
Kliešte od Vás utečú
Máme pre vás zaručený a vyskúšaný recept proti kliešťom. Návod na domáci biorepelent je priamo zo Švédska. Náš rozmarínový odvar neobsahuje žiadne chemikálie!
Na prípravu potrebujete 1 sáčok rozmarínu, ktorý kúpite v obchode, ako prísadu do jedla, 1 liter vody a 1 lyžicu bieleho vínneho octu. Do hrnca nalejte vodu a priveďte ju do varu. Potom odstavte a vysypte do vody rozmarín a nechajte poriadne vylúhovať. Rozmarín môže byť vo vode, až do vychladnutí odvaru. Potom scedíme rozmarín a pridáme lyžicu vínneho octa. Prírodný repelent sa preleje do sprejovej fľaštičky a uloží sa do chladničky.
Tipy a triky na čistenie domácnosti
Na vyčistenie mastných a odolných škvŕn na oblečení používam pánsku penu na holenie (výborne vyčistila aj lyžiarsku kombinézu špinavú od vleku). Rýchlovarná kanvica bude ako nová, ak do nej nasypete vrecúško potravinárskej kyseliny citrónovej, zalejete vodou a necháte prevrieť. Ak je vodný kameň veľmi silný, môže sa postup zopakovať. Čo sa týka umývania okien, na leštenie používam papierové kuchynské utierky - výborný pomocník na okná bez šmúh. Ak sa u vás realizovali malí umelci a zanechali následky na stenách a podlahe, pri odstraňovaní čmáraníc od voskoviek perfektne účinkuje zubná pasta. Vodovodné kohútiky z chrómu ľahko vyleštíte čistiacim prostriedkom na riad. Usadeniny od kávy a čaju- šálky s usadeninami zalejeme vriacou vodou s kypriacim práškom do pečiva. Eukalyptový olej je výbornou dezinfekciou a osviežovačom vzduchu. Na čitenie ťažko dostupných miest použite vyradenú zubnú kefku.
Mikrovlnku máme doma asi všetci ale ako ju z času načas vyčistiť? Do nádoby vhodnej do mikrovlnnej rúry nalejeme vodu a nakrájame 4 - 5 kusov citrusového ovocia. Nádobu vložíme do mikrovlnky a varíme pri najvyššom výkone 3 - 5 minút. Domáci čistiaci prípravok vyrobíme nasledovne: Pomarančovú kôru vložíme do zaváracieho pohára a zalejeme octom. Zmes lúhujeme 14 dní a potom scedíme. Roztok nalejeme do polovice fľaše od rozprašovača a zriedime s vodou.
Hrdze z kovu sa zbavíme pomocou pasty vytvorenej zmiešaním soli, vody a vínneho kameňa. Túto pastu nanesieme na hrdzu a necháme uschnúť na slnku. Ak máte doma pákový kávovar, nevyhadzujte zvyšky vylúhovanej kávy. Dajú sa totiž použiť ako čistiaci prostriedok na riad so zaschnutými zvyškami jedla. Nasypte trochu usadeniny na handru alebo hubku a riad s ním vyčistíte. S pachom v chladničke si poradí vyschnutá kávová usadenina, ktorá účinne absorbuje všetky nežiadúce pachy.
Do upchatého odtoku v kúpeľni je dobré nasypať 100 g sódy bicarbóny, zaliať 200 ml octu a nechať pôsobiť 15 minút, potom zaliať horúcou vodou. Postup opakovať, pokým nie ste s výsledkom spokojní. Tiež je to výborný prostriedok na odstránenie vodného kameňa zo sprchovej hlavice, tak že odmontovanú hlavicu doň ponoriť, nasadiť naspäť a prepláchnuť horúcou vodou. Na čistenie grilu sa mi osvedčila citrónová šťava zmiešaná so soľou 1:1. Nanesiem na mriežku a čistím pomocou handričky, gril je ako nový. Výborná je kyselina citrónová pri čistení práčky. Do bubna nasypať 250 g kyseliny citrónovej a nechať prať naprázdno pri teplote 50 - 60°C. Keď mi dojde aviváž pripravím si ako náhradu zo 100 g kyseliny citrónovej, jedného litra vody a pár kvapiek obľúbenej vône éterického oleja. Ešte jedna dobrá rada, ako zabrániť rýchlemu usadzovaniu vodného kameňa v rýchlovarnej konvici. Po zaliatí nápoja je dobré opláchnuť ju studenou vodou. Na okná používam roztok 1 šálky vody, 1 šálky čistého liehu, 1 lyžicu octu, zmiešam, nalejem do rozprašovača, nastriekam na sklo a čistím.
Ako na zápach v kuchyni pri varení
Koľkokrát ste už mávli rukou nad prípravou rezňov, rýb, karí alebo zemiakových placiek? V prvom rade vetrajte! Otvoriť okno je jedna z prvých záchranných bŕzd, ako zastaviť rozbiehajúci sa vlak do krajiny intenzívneho zápachu.
- Do hrnca nalejte 1 diel octu. Zahrievajte na vysokom plameni a nechajte paru unikať voľne do priestoru (digestor nechajte vypnutý). Potom prilejte 2 diely vody a opäť priveďte k varu. Malý tip: Ak sa nepotrebujete zbaviť zápachu okamžite, nalejte ocot do misky a umiestnite ju na miesto, kde je zápach najintenzívnejší.
- Do malej rajničky pridajte 2 až 3 lyžičky mletej kávy a na najvyššom stupni začnite kávu pražiť. Pokračujte v zahrievaní a momente keď z rajnice bude unikať para a vôňa praženej kávy, uchopte hrniec a prejdite sa sním do všetkých rohov kuchyne alebo aj iných miestností. Potriasajte rajnicou, aby sa para a aróma kávy uvoľnila do priestoru.
- Presne tak sa budete cítiť, ak v panvici zahrejete vodu s kolieskami citróna, pomaranča, limetky alebo grepu. Aby ste však neplytvali jedlom stačí, ak použijete citrusovú kôru alebo citrusový vonný olej.
- Podobne ako ocot eliminuje pachy. Tu je niečo čo ich prebije a zanechá váš osobný priestor nabitý príjemnými vôňami. Stačí, ak hrniec naplníte do polovice vodou a pridáte suroviny, ktoré sú silne aromatické a ich vôňa je vám príjemná. Napríklad na kolieska nakrájané citrusy (alebo ich kôru), škoricu, aníz, klinčeky, muškátový oriešok, vanilkový extrakt, jazmínový čaj, esenciálne oleje atď.
- Už sme spomínali otvorené okno, prievan a digestor. Rozpohybovať vlhký a zapáchajúci vzduch z varenia vám veľmi účinne pomôže ventilátor a v kombinácii s otvoreným oknom.
Ako vyčistiť mastnotu na kuchynských spotrebičoch
Mastnota na kuchynských spotrebičoch dokáže potrápiť aj tých najporiadkumilovnejších. Usadzuje sa rýchlo, ale odstraňuje ťažko. Stačí 15 minút a jednoduchý trik s jedlou sódou!
Jedlá sóda je nielen lacná, ale aj mimoriadne účinná.
- Zmiešajte jedlú sódu s vodou v pomere 3:1, aby ste vytvorili pastu.
- Vyberte z rúry rošty a zo sporáka mriežky či kryty horákov.
- Naneste pastu na mastné povrchy a nechajte pôsobiť 10 až 15 minút.
- Navlhčite jednu z handričiek a zotrite pastu spolu s mastnotou.
- Druhou čistou navlhčenou handričkou zotrite zvyšky pasty.
Kúpeľňa bez zápachu
Z času na čas sa však môže v kúpeľni vyskytnúť nepríjemný zápach, ktorý ide nevedno odkiaľ. Ak máte takto riešenú kúpeľňu, dbajte na zvýšenú starostlivosť o WC. Udržiavať čistotu by sme nemali len pri toalete. Mnoho kúpeľní je riešených tak, že sa v nich nenachádza okno. Platí to najmä o bytových domoch, kde sa v kúpeľniach často hromadí vlhkosť. Tá je prvým krokom k vzniku plesní v kúpeľni. Čiastočne ho vytvoria rôzne osviežovače, no po ich vyprchaní môže byť vzduch opäť ťažký.
Ako skladovať zemiaky
Zemiaky patria medzi najobľúbenejšie a najvšestrannejšie potraviny. Hoci vydržia dlho, mnohým domácnostiam sa aj tak kazia rýchlejšie, než by si želali. Bežne sa odporúča skladovať zemiaky na tmavom, chladnom a suchom mieste - napríklad v špajze či komore. Zdá sa však, že ich ľudia uchovávajú aj inak - v chladničke.
Odborníci z iniciatívy Love Food Hate Waste však uvádzajú: „Zemiaky by sa mali uchovávať v chladničke pri teplote pod 5 stupňov Celzia.
tags: #Polievky
