Sladké aj slané dia recepty sú určené pre diabetikov a cukrovkárov, ktorí musia dodržiavať diabetickú diétu pri cukrovke II. typu. Dôležité je vyhýbať sa cukru a redukovať hmotnosť.
Princípy diabetickej diéty
- Nízky obsah cukru: Recepty sú bez cukru.
- Vyvážené zloženie: Dôraz sa kladie na vyšší obsah bielkovín a vlákniny.
- Kontrola sacharidov: Obsah sacharidov je pod 20 g na porciu.
Nájdete tu recepty aj na dia cukroví, dia pečivo, dia koláče a zákusky pre diabetikov bez cukru vrátane zmrzliny. Tu je niekoľko inšpirácií a receptov, ako pripraviť bravčové mäso pre diabetikov:
Bravčové karé na šťave
Bravčové karé na šťave podľa Dá sa to aj doma je jednoduché jedlo, ktoré poteší celú rodinu a navyše nezaťaží vašu postavu. Je to rýchly a chutný obed, ktorý zvládnete pripraviť behom chvíľky. Bravčové karé na šťave je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú jednoduché a zdravé jedlo. Tento recept je rýchly, jednoduchý a veľmi chutný spôsob, ako si vychutnať bravčové mäso.
Ďalšie inšpirácie a recepty
Uvariť niečo dobré na obed a prekvapiť nie je jednoduché. Dnes som si to trochu odľahčila....
Príklady receptov vhodných pre diabetikov:
- Fitness šalát s kuracím mäsom
- Hovädzia roštenka na víne
- Kapustnica s krúpami, údeným mäsom a hubami
- Pečené bravčové karé
- Bravčové s vlašskými orechmi
Jednoduchá príprava a vynikajúci výsledok.
Recepty pre rôzne príležitosti
- Večera: Jemne upravený variant receptu Steven R. str. 197.
- Hlavné jedlá: Jednoduchý a chutný recept, urobený do 30 minút.
Toto jedlo môže mať pri podávaní izbovú teplotu, alebo byť teplé, môže sa podávať samostatne.
Ďalšie tipy a triky pre diabetikov
… rady, návody, skúsenosti?! nie medzi rcp,...
Tabuľka: Príklady vhodných potravín pre diabetikov
| Potravina | Poznámka |
|---|---|
| Kuracie mäso | Nízky obsah tuku, vysoký obsah bielkovín |
| Hovädzie mäso | Chudé kúsky, príprava s obmedzením tuku |
| Zelenina | Bohatá na vlákninu, nízky obsah sacharidov |
| Orechy | Zdravé tuky, obmedzené množstvo |
Dôležité upozornenie: Marcipánové gule a podobné jedlá obsahujúce sacharidy sú pre diabetikov najdôležitejšie. Fruktóza je ovocný cukor, takže tiež omyl. Recepty pre diabetikov sú uvedené aj na stránke www.diabetikinfo.sk.
