Ryža je jednou z najdôležitejších obilnín sveta a tvorí hlavný príjem potravy pre približne 1/4 obyvateľstva zemegule. Pochádza z tropických oblastí Ázie a Afriky, kde bola domestikovaná približne pred 10 000 rokmi. Z ryže sa vyrába múka, nápoje, dezerty, ale aj pivo alebo víno. Budhistickí mnísi z ryže vytvárajú známe mandaly, ryžový papier je hojne využívaný v umení.
Tento výrobok ocenia predovšetkým spotrebitelia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.
Dôležité Informácie o Produktoch
Správnosti a aktuálnosti informácií o produktoch na webových stránkach sa venuje najvyššia starostlivosť. Predpisy pre výrobu potravín sú však neustále aktualizované a tak môžu nastať zmeny v uvádzanom zložení potravín, obsahu živín či alergénov apod. Vždy by ste si mali prečítať etiketu na výrobku a nespoliehať sa iba na informácie poskytnuté na internetových stránkach. Tieto informácie sú podávané len pre osobné použitie a nemali by byť akokoľvek reprodukované bez predchádzajúceho súhlasu.
Využitie Ryže v Kuchyni
Ryžu možno využiť rôznymi spôsobmi, vďaka čomu je obľúbenou súčasťou jedálnička:
- Príloha: Ryžu možno využiť ako prílohu k slaným zeleninovým a mäsovým pokrmom.
- Rizoto: Klasickým spôsobom môžete ryžu zmiešať so zeleninou a korením podľa ľubovôle.
- Smažená ryža: Po uvarení môžete ryžu na väčšom množstve oleja spoločne so zeleninou smažiť asi 2 minúty, nakoniec pridajte rozmiešané vajíčka a krátko dosmažte, stačí už len korením dochutiť.
- Ryžový šalát: Ryžu po vychladnutí zmiešajte podľa fantázie s rôznymi ingredienciami, my odporúčame varené fazuľové struky, vlašské orechy, restovanú cibuľku a šampiňóny, nakoniec zasypte čerstvou petržlenovou vňaťou a zalejte zálievkou z octu, horčice a oleja.
Druhy Ryže
Na trhu existuje viacero druhov ryže, vrátane:
- Ryža dlhozrnná pololúpaná*
- Ryža červená dlhozrnná nelúpaná *
- Ryža čierna dlhozrnná pololúpaná *
Môže obsahovať stopy lepku.
Štatistické Cookies
Čím viac ľudí má štatistické cookies zapnuté, tým lepšie môžeme naše stránky vyladiť. Napríklad tak, že veľmi navštevované časti stránok presunieme hneď na hlavnú stránku a ušetríme tak hľadanie našim návštevníkom. Vďaka nim sme schopní zistiť odkiaľ k nám ľudia prichádzajú, na čo klikajú, ako dlho u nás zostávajú a pod. Všetky informácie, ktoré súbory cookie zhromažďujú, sú súhrnné a anonymné. Spracovanie štatistických cookies je našim oprávneným záujmom.
tags:
