Ak hľadáte chutné recepty, túto fit tvarohovo-bryndzovú nátierku musíte vyskúšať. Milujeme tvarohové a bryndzové nátierky s jarnými bylinkami a práve je tu ich čas.
Prečo si pripraviť túto nátierku?
Táto domáca zdravá nátierka je dokonca low carb, má teda nízky obsah sacharidov. Vďaka použitiu tvarohu namiesto masla si pripravíme nátierku v ľahšej verzii, s nižším podielom tuku a kcal. Tvaroh jej zároveň dodá sviežosť.
Výhody tvarohu a bryndze
- Tvaroh je veľmi dobre stráviteľný, takže ho pokojne môžete konzumovať aj na večeru.
- Obsahuje veľa zdraviu prospešných látok, najmä vápnik, draslík či horčík a ďalšie minerálne bohatstvá.
- Navyše vás veľmi dobre zasýti a dodá telu hodnotné bielkoviny.
- Bryndza je zdrojom probiotických kultúr, ktoré priaznivo vplývajú na naše zdravie.
- Obsahuje komplex vitamínov skupiny B, vápnik, sodík, železo, fosfor, či zinok.
Medvedí cesnak - zdravá ingrediencia navyše
Sezóna medvedieho cesnaku si priam žiada nové nápady na to, ako ho využiť. Medvedí cesnak má perfektné prečisťovacie vlastnosti, pomôže aj pri žalúdočných či kožných problémoch, problémoch s vysokým krvným tlakom, kŕčovými žilami aj bolesťami hlavy.
Táto nátierka je nutrične výživná a bielkovinami nabitá pochúťka, skvelá k čerstvému pečivu či už doma alebo na cestách. Pripravenú ju máte raz-dva, stačí len rozmixovať všetky ingrediencie dokopy.
Recept na bryndzovo-tvarohovú nátierku
Ingrediencie:
- 40g bryndze
- 40g tvarohu
- 2PL biely jogurt
- 1ks jarná cibuľka/pažítka
- Morská soľ
- Čierne korenie
Postup:
- Tvaroh, bryndzu, jogurt a cibuľku nakrájanú nadrobno spolu zmiešame.
- Dochutíme troškou soli a korenia.
- Podávame s pečivom s celozrnnej múky.
TIP: V Máji je na konzumáciu bryndze ten najlepší čas. Je to biely probiotický poklad pre naše zdravie, obsahuje veľa vitamínov a minerálov.
Ďalšie varianty a tipy
- Červenú cibuľku nakrájame na malé kocky a osolíme, aby trochu stratila na sile, potom odložíme.
- Tvaroh dáme do misky, trochu rozdrvíme, potom vmiešame bryndzu, červenú papriku, mletú rascu, korenie, prelisovaný cesnak a kyslú smotanu a poriadne premiešame.
- Maslo rozpustíme v mikrovlnke a pridáme k tvarohovej zmesi a nakoniec vmiešame cibuľu.
- Ochutnáme, či je potrebné dosoliť, lebo bryndza aj cibuľa sú už slané.
- Nátierku si dochutíme jednoducho sladkou mletou paprikou a pažítkou.
Bryndzová nátierka s tvarohom - Recept pre každého kuchára
Jednoduchá bryndzová nátierka s tvarohom, ktorú si pripravíte do 5 minút, a to iba zo 4 surovín. Táto nátierka z bryndze a tvarohu je bohatá na bielkoviny a tuky a na druhej strane obsahuje minimum sacharidov.
tags:
