Príspevok od
Pri jedlách, do ktorých idú cestoviny, ich zvyčajne varíme zvlášť, ale dá sa to aj inak. Čo takto urobiť všetko naraz v jednom hrnci či pekáči? Nie je nič lepšie, ako keď si môžete pripraviť chutné jedlo rýchlo, jednoducho a bez hromady špinavého riadu. Jedlá z jedného hrnca sú ideálnym riešením pre zaneprázdnených ľudí, ktorí chcú variť bez stresu, no zároveň si dopriať plnohodnotné a lahodné pokrmy. Stačí hodiť všetky ingrediencie do jedného hrnca, zapnúť sporák a nechať jedlo pomaly variť.Výsledok? Minimálne upratovanie, maximálna chuť a spokojnosť celej rodiny. Či už hľadáte rýchle rodinné obedy, sýte večere alebo jednoduché jedlá na celý týždeň, tento článok vám ponúkne skvelé inšpirácie.

Recepty na cestoviny z jedného hrnca

Zapečené cestoviny s mletým mäsom

Zapečené cestoviny s mletým mäsom - minimum riadu, maximum chuti.Budete potrebovať:
  • 300 g cestovín (penne alebo fusilli)
  • 400 g mletého hovädzieho mäsa
  • 1 cibuľu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 400 ml paradajkovej omáčky
  • 200 ml vývaru
  • 150 g strúhaného syra

Cestoviny s mletým mäsom z jedného hrnca

Niekde na internete som raz videla recept na cestoviny s mletým mäsom z jedného hrnca. Síce som si už moc nepamätala, čo všetko tam išlo, ale upravila som si to podľa toho, čo sa u nás je.

Krok 1: Na oleji orestujeme cibuľku pokrájanú nadrobno. Pridáme pokrájanú papriku a mleté mäso a restujeme, kým nezhnedne.
Krok 2: Pridáme rajčinový pretlak, osolíme, okoreníme, prisypeme majorán a varíme asi 20 minút.
Krok 3: Prilejeme pol litra vody a keď začne voda vrieť, prisypeme cestoviny. Varíme, kým nie sú cestoviny mäkké.

Švédske cestoviny z jedného hrnca

Na známu dobrotu zo Škandinávie nemusíte vyťahovať aj hrniec na prílohu.

Budete potrebovať:
  • mleté mäsko
  • strúhanku
  • nasekanú cibuľku
  • vajce
  • soľ a korenie
  • vývar
  • mlieko
  • worčester
  • penne
  • parmezán
  • petržlenová vňať
Postup:
  1. V miske zmiešame suroviny na mäsové guľky: mleté mäsko, strúhanku, nasekanú cibuľku, vajce, soľ a korenie.
  2. Všetko spolu vymiešame do tuhej zmesi, z ktorej medzi navlhčenými dlaňami tvarujeme malé guľky.
  3. Guľky ukladáme do rozpáleného oleja do väčšieho hrnca a krátko opekáme z oboch strán, kým neostanú krásne zlatohnedé.
  4. Keď sú guľky opečené, prilejeme k nim vývar, mlieko a pridáme soľ, korenie a worčester.
  5. Všetko spolu premiešame, privedieme k varu a prisypeme penne. Za stáleho miešania varíme na malom plameni až kým cestoviny nezmäknú.
  6. Nakoniec hrniec stiahneme z plameňa a primiešame 3/4 parmezánu a nasekanú petržlenovú vňať.
  7. Cestoviny rozdelíme na taniere a ešte jemne zasypeme strúhaným parmezánom.

Ďalšie inšpirácie pre jedlá z jedného hrnca

  • Granadír z jedného hrnca: Ja ako lenivec a priaznivec čo najmenšieho počtu špinavého riadu robím granadír v jednom hrnci.
  • Cestoviny z jedného hrnca: Urobte si cestoviny spolu naraz aj so zeleninou a pokojne môžete pridať aj mäsko.
  • Rýchly eintopf pre uzimených: Kto nevarí z konzervovanej zeleniny a strukovín, nech tento recept obíde alebo si ho pripraví z čerstvej.

tags: #Cestoviny #Masom #Maso