Penam Chlieb Tmavý: Zloženie a Nutričné Hodnoty

Penam chlieb tmavý pšenično-ražný je obľúbený pekársky výrobok. Pozrime sa bližšie na jeho zloženie a nutričné hodnoty.

Nutričné hodnoty na 100g výrobku

Energetická hodnota Penam tmavého chleba je 1 050 kJ / 248 kcal. Ďalej obsahuje:

• Tuky: 1,4 g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,4 g)
• Sacharidy: 49 g (z toho cukry: 1,6 g)
• Bielkoviny: 8,8 g
• Soľ: 1,7 g

Porovnanie s odporúčaným denným príjmom

Pri konzumácii Penam tmavého chleba je dôležité brať do úvahy odporúčaný denný príjem jednotlivých živín. Aplikácie a tabuľky kalorických hodnôt môžu byť výborným pomocníkom pri sledovaní a dodržiavaní životosprávy.

Zloženie Penam Tmavého Chleba

Penam chlieb tmavý pšenično-ražný obsahuje:

• Pšeničná múka (42 %)
• Pitná voda
• Ražná múka (10 %)
• Pekárska zmes [sušený pšeničný kvas (pšeničná múka, štartovacia kultúra), krupica z tvrdej pšenice, pšeničný glutén, soľ, pšeničná sladová múka, sladový extrakt (jačmenný slad, pitná voda), múku upravujúca látka kyselina L-askorbová, enzýmy, korenie]
• Droždie
• Zlepšujúci prípravok (pšeničná múka, emulgátor E 472e, enzýmy, múku upravujúca látka kyselina L-askorbová)
• Jačmenný slad karamelový mletý
• Jedlá jódovaná soľ (soľ, jodičnan draselný)
• Stabilizovaný kvas [kvas (ražná múka, pitná voda, štartovacia kultúra), regulátory kyslosti (E 270, E 260), pšeničné otruby, soľ, emulgátor sójový lecitín, sladový extrakt (jačmenný slad, pitná voda), korenie]
• Pekársky prípravok (emulgátor E 472e, pšeničná múka, dextróza, pšeničná bielkovina, múku upravujúce látky /kyselina L-askorbová, E 920/, enzýmy)
• Rasca

Ďalšie informácie

Tento chlieb je krájaný a balený. Hmotnosť obsahu balenia je 400g.

Alergény

Produkt obsahuje alergény ako sezamové semienka, obilné zrná obsahujúce lepok a sójové bôby.

Výživové údaje

Nasledujúca tabuľka sumarizuje výživové údaje na 100 g výrobku:

tags: