Sladkému pokušeniu prepadne z času na čas každý človek. Problém však nastáva, keď prijímame veľké množstvo nezdravých sladkých pochúťok. Stávame sa závislými, priberáme a problém je na svete.
Prečo mávame chuť na sladké?
Existuje mnoho príčin, prečo nás priťahuje cukor. Podľa vedcov je sladká chuť najpreferovanejšia chuť už od narodenia. Jednou z príčin je, že sladkosti uvoľňujú hormóny šťastia ako sérotonín, endorfín a dopamín, čo spôsobuje uvoľnenie mozgu. Medzi ďalšie príčiny patrí nedostatok bielkovín, nadbytok cukrov v tele, ale aj depresia a, samozrejme, hormonálne zmeny, najmä pred a počas menštruácie a tehotenstva.
Sami budujeme zlozvyky
Telo si na rôzne veci navyká rýchlo, na to príjemné rýchlejšie a čím ďalej pýta viac. S cukrom je to podobne. Výskumy ukázali, že odvykanie si od čohokoľvek trvá dlhú dobu, no kľúčových je prekonať prvých 21 dní, kedy sa telo zbavuje akýchkoľvek zvyškov po droge, ktorú už nedostáva.
Aké jedlo zvyšuje túžbu po sladkom?
Akékoľvek živinami nevyvážené jedlo s vysokým obsahom kalórií, nezdravých tukov a s vysokým glykemickým indexom zvyšuje túžbu po sladkom. Pretože hoci tieto potraviny sú s vysokým podielom kalórií, a teda aj vysokým doplňovačom energie, čo sa týka živín, sú prázdne.
Nie sú cukry ako cukry
Na všetkých potravinách nájdete podiel sacharidov a cukrov, čo nie je to isté. Sacharidy sú zložené cukry, tzv. komplexné cukry, ktoré dodávajú telu potrebnú energiu pre telo a mozog. Z tela sa uvoľňujú postupne, a preto vás zasýtia na dlhú dobu. Nehrozí pri nich náhly hlad a podľahnutie sladkým pokušeniam.
Cukor potrebujeme, ale!
Nadmerné prijímanie sladkostí spôsobuje zdravotné problémy. S nadmerným príjmom cukru sa najčastejšie spája cukrovka, pri ktorej dochádza k upchávaniu ciev, neprekrveniu orgánov a v tých najhorších scenériách aj transplantácia orgánov.
Preto s cukrom buďte opatrní, na druhej strane však nie je ani zdravé úplne sa cukru vyhýbať. Telo potrebuje aj jednoduché, aj zložené cukry. Hoci jednoduché cukry nájdeme predovšetkým v sladkostiach, zdravým jednoduchým cukrom je aj fruktóza, ktorá sa nachádza v ovocí. Úplné vyhýbanie sa cukru a sacharidom spôsobuje zdravotné problémy ako sú nervozita, únava a nespavosť.
13 tipov, ako zastaviť chuť na sladké
Tlmičov chuti na sladké je mnoho, ale koniec koncov všetko závisí od vašej pevnej vôle.
- Dajte si len trochu - mnohí dietológovia a poradcovia na zdravú výživu radia neobmedzovať absolútny prísun cukru. Veľmi častým prípadom je, že sa okľukou dlhý čas vyhýbate cukru a následne zjete tony sladkostí. Radšej si dajte každý deň, najlepšie každý druhý, nejakú malú drobnosť.
- Zdravé maškrty - naučte sa zdravo variť a piecť. Existuje mnoho receptov na koláče a zákusky, ktoré obsahujú len zdravé, ovocné cukry. Budú vám chutiť rovnako, a možno aj viac ako tie nezdravé. Okrem toho, ak máte chuť na čokoládu, trochu investujte a kúpte si tú, s 80- až 90-percentným obsahom kakaa.
- Dajte si žuvačku - žuvačka, či sladká alebo štipľavá, nielenže potlačí chuť na sladké, ale potlačí aj chuť do jedla, pretože mozog si myslí, že niečo chrúmate.
- Jedzte ovocie - ovocie obsahuje zdravý cukor, ktorý vaše telo spotrebuje na energiu a neukladá sa vám na bokoch.
- Nekupujte sladkosti - čo nemáte doma, to vás neláka. Hneď ako si kúpite v supermarkete nejakú sladkosť, neustále myslíte na to, kedy ju zjete.
- Zmeňte myšlienky - ak vás prepadne chuť na sladké, dajte si predsavzatie, že v tomto momente vždy niečo urobíte, aby ste "zažehnali" svoju túžbu.
- Pravidelná strava bohatá na bielkoviny - v boji proti sladkostiam vám určite pomôže pravidelné stravovanie s vyšším prísunom bielkovín a s obsahom vlákniny.
- Nekombinujte - časté kombinácie niekoľkých surovín v jednom chode spôsobujú rýchly nárast cukru v krvi, ale aj rýchly pokles, kedy si vaše telo pýta ďalší cukor.
- Nenakupujte hladní - nikdy nechoďte na nákup potravín hladní. Je vedecky dokázané, že kúpite veľké množstvo nepotrebných vecí, veľa sladkostí.
- Dodržujte pitný režim - prirovnanie "Hlad je prezlečený smäd" má svoje opodstatnenie. Chuť na sladké môžete "pochovať" aj vypitím pohára vody. Ak sa vám čistá voda protiví, vyžmýkajte si do nej citrón.
- Dostatok spánku - nespavosť, každodenný krátky spánok prispievajú k nervozite, čo ide "ruka v ruke" s pažravosťou a chuťou na sladké.
- Šport - u mnohých ľuďoch pôsobí šport ako detox od cukru. Zabijete tak niekoľko múch jednou ranou.
- Nikdy nehladujte - pravidelná strava je veľmi dôležitá a obzvlášť raňajkovanie. Príliš veľký hlad spôsobuje, že by ste zjedli všetko, čo vám oči vidia.
Vyskúšajte bylinky a korenie
V chuti na sladké vám pomôže stévia. Môžete si ju zasadiť doma na záhradke, ale aj do kvetináča priamo v kuchyni. Má sladké lístky, z ktorých si môžete pripraviť čaj alebo si s nimi oslaďte čaj, použite ich do koláčov ako náhradu cukru. Ďalšou bylinkou, ktorá blokuje chuť na sladké, je Senovka grécka. Pomôže aj škorica a muškátový oriešok, koreniny ktoré pripomínajú sladkastú chuť, ale neobsahujú žiadne škodlivé cukry.
Aké je pravda o prípravkoch na potlačenie chuti do jedla?
Tabletky na zníženie chuti do jedla sú obyčajné výživové doplnky, ktoré sľubujú stratu hmotnosti tak, že vďaka zníženej chuti do jedla zjete menej. Väčšinou sa jedná o tablety s obsahom vlákniny, ktoré nasiaknu vodu v žalúdku, napučia, a tým vyvolajú pocit plnosti. Na prvý pohľad tieto tablety vyzerajú ako veľmi jednoduché riešenie pre akýkoľvek problém s chudnutím.
Ak ste niekedy zvažovali užívanie prípravkov na zníženie chuti do jedla, nerobte to. Tieto produkty nemajú žiadny zázračný účinok a hlavne existuje dôvod, prečo sme hladní - na ten sa treba zamerať prioritne. Existuje niekoľko motivačných faktorov, ktoré prinútia mozog naznačiť nám, že sme hladní. Tieto môžu zahŕňať aj falošné signály. Takéto podnety môžu byť vyvolávať chutné jedlá z reklám alebo úžasné vône vychádzajúce z pekárne, či reštaurácie. Tieto signály sa môžu objaviť aj keď je telo vystavené stresu alebo nedostatku spánku. Môžu tabletky na zníženie chuti do jedla účinný v prípade týchto signálov účinne pomáhať?
Pri konzumácii jednoduchých sacharidov, telo reaguje vylučovaním inzulínu.
Mnoho výživových poradcov odporúča, že ak chcete schudnúť, musíte začať cvičiť. Áno, to je skvelý nápad, ale samotné cvičenie v stratu hmotnosti nevyústi, pokiaľ nezačnete dávať pozor aj na svoju stravu. Telo si bude vyžadovať spálenú energiu doplniť a ak budete telo poslúchať, neschudnete. Ak začnete cvičiť pravidelne, musíte tiež zvážiť, že vaše telo bude potrebovať extra živiny na regeneráciu.
Pre regeneráciu svalových tkanív je kľúčové použitie dostatočného množstva bielkovín. Sacharidy sú najlepšie riešenie na doplnenie požadovanej energie, ale záleží na tom, aký druh sacharidov sa konzumuje.
Obezita alebo nadváha je spôsobená faktom, že čím viac jedla prijmeme, tým viac energie môže telo využiť na prácu a šport, zvyšok sa uskladní vo forme tuku.
Tabletky na zníženie chuti do jedla sú vytvorené tak, aby vysoký obsah vlákniny zvýšil svoj objem v žalúdku aj v črevách. Čo sa ale deje s užitočnými živinami? Žiaľ, tie sa počas tohto procesu nevstrebávajú. Keďže veľké množstvá vlákniny absorbujú vodu, ľahko dôjde k dehydratácii. Tá môže spôsobiť bolesti hlavy, či suchú pokožku. Nesprávna rovnováha vody môže spôsobiť problémy aj v kardiovaskulárnom systéme.
Stresoví alebo emoční jedáci nejedia viac, pretože majú väčší apetít, ale preto, že sa potrebujú zbaviť stresu. Ak sú za falošnými signálmi hladu hormonálne dôvody, dokonca ak aj odstránime príznaky, príčina stále môže zotrvať.
Optimálna diéta pozostáva aspoň z 5 jedál denne. Nevyhnutné živiny sú distribuované rovnomerne medzi jedlá v množstve požadovanom na základe vašej hmotnosti. Každé jedlo by malo obsahovať primerané množstvo kvalitných sacharidov, bielkovín a tukov a musíme tiež dbať na príjem minerálov a vitamínov počas dňa.
Užívaním zdrojov sacharidov s predĺženým uvoľňovaním sa môžete vyhnúť inzulínovým výkyvom, ktoré neskôr spôsobia pocit hladu. Ak držíte diétu a ste hladní, môžete jesť nízkokalorické potraviny, napríklad ovocie alebo proteínovú tyčinku. Môžete kedykoľvek vypiť aj proteínový šejk - rýchlo vás zasýti a zníži chuť na sladké.
Zopár mandlí je tiež dobrou voľbou, ale dávajte pozor, aby ste ich nezjedli veľa. Obsahujú veľa dobrých mastných kyselín, no je ľahké sa nimi prejesť a prijať tak príliš veľa kalórií.
Existuje niekoľko výživových doplnkov, ktoré sú veľmi účinné a užitočné. L-karnitín motivuje vaše telo využívať mastné kyseliny uvoľňované počas tréningu ako energiu. Okrem toho poznáme výživové doplnky s obsahom kofeínu s termogenickým účinkom a ich cieľom je naštartovať metabolizmus a tým zabezpečiť lepšie využitie kalórií.
Nezabudnite, že k chudnutiu môžete výrazne prispieť nielen upravením stravy, ale aj cvičením.
Chuť na sladké patrí medzi najčastejšie prekážky pri chudnutí, najmä u žien po 35. roku života. Hormonálne výkyvy, stres aj zlé stravovacie návyky môžu spôsobiť, že siahneme po čokoláde aj vtedy, keď nie sme hladné. Ak čítate tieto riadky, pravdepodobne máte tiež do určitej miery závislosť na cukre. Hľadáte spôsob, ako prestať jesť sladkosti alebo spoň obmedziť ich konzumáciu. Možno sa práve zamýšľate nad tým, čo je príčinou vašej sladkej mánie. Nech je vám útechou, že to nie je len a len vaša vina.
Pretože skutočnými vinníkmi sú hormóny. Leptín a grelín sú dva dôležité hormóny, ktoré v ľudskom tele zohrávajú úlohu v regulácii energetickej rovnováhy a chuti do jedla. Leptín pôsobí ako hormón sýtosti, potláča hlad a zvyšuje metabolizmus. Naopak, grelín, je známy ako hormón hladu a zvyšuje chuť do jedla a samozrejme, je aj dôvodom sladké maškrtenie. Ak sa rozhodnete so svojou sladkou mániou popasovať, oporou vám budú potraviny znižujúce chuť na sladké.
Využívajte zdravé alternatívy sladkostí.
- Nerovnováha hladiny cukru v krvi často spôsobuje chute na sladké. Odporúčanie: Do každého jedla zaraďte bielkovinovú zložku (napr. vajcia, tvaroh, strukoviny) a nezabúdajte na komplexné sacharidy (napr.
- Tip: Snažte sa spať aspoň 7-8 hodín denne.
- Dehydratácia sa môže prejavovať aj ako falošný pocit hladu.
- Často jeme sladkosti nie z hladu, ale kvôli emóciám - únave, stresu alebo nude. Pomáha uvedomovanie si týchto spúšťačov a práca s nimi (napr.
- Chróm je produkt podporujúci reguláciu chuti na sladké. Chróm prispieva k udržaniu normálnej hladiny glukózy v krvi, čím môže znižovať návaly na sladkosti. Hladina cukru v krvi (glykémia) úzko súvisí s chuťou na sladké.
Niektoré črevné parazity (napr. Ak má niekto nadmernú chuť na sladké spojenú s tráviacimi ťažkosťami, únavou či kolísaním váhy, určite je vhodné sa poradiť s lekárom.
Chuť na sladké je prirodzená, ale dá sa zvládnuť bez zákazu či drastických obmedzení.
tags:
