Chcete si pripraviť chutné palacinky, ale neviete ako na to? Tu je jednoduchý recept, ktorý zvládne aj začiatočník!
Recept na palacinky
Múku, prášok do pečiva, cukor, vajcia, kávu a mlieko spolu zmiešajte a vytvorte cesto. Nechajte 10 minút odpočívať.
Rozohrejte nepriľnavú panvicu s kúskom masla a robte palacinky. Opečte z jednej strany asi 30 sekúnd, kým cesto nestuhne, potom otočte a opekajte druhú stranu. Opakujte, kým neminiete všetko cesto.
Na každý tanier dajte 3 palacinky a posypte ich nasekanými opraženými lieskovcami.
Príprava: Všetky vyššie spomínané ingrediencie zmiešame ponorným mixérom. Cesto si necháme na pár minút odstát. Rozpálime si stredne veľkú panvicu a pečieme palacinky bez oleja. Pečieme do zlatista, necháme vychladnúť a podávame s roztopenou čokoládou, jahodovým džemom alebo ovocím.
Či už patríte k milovníkom čierneho životabudiča v každej forme, alebo premýšľate, čím novým prekvapíte najbližšiu návštevu, tieto recepty sú zaručene pre vás.
Ďalšie inšpirácie na sladké recepty
Okrem palaciniek existuje mnoho ďalších receptov na sladké jedlá, ktoré si môžete pripraviť. Nechce sa vám piecť ale sladké na sviatočnom stole nesmie chýbať?
TIP: Roboty bez roboty! S kuchynským pomocníkom je príprava zákuskov...
Koniec roka sa blíži a my vám okrem slaných silvestrovských receptov ponúkame perfektné nápady, ktorými si tento deň môžete osladiť.
1. Tradičná zamatová roláda: pripravená z jemného cesta bez múky a krémovej plnky. Prekvapte svojic hostí a naservírujte im takúto perfektnú roládu.
- Korpus: bielky vyšľaháme do peny, postupne pridáme cukor, žĺtky, múku s práškom do pečiva, vodu. Upečieme na plechu na papieri na pečenie.
- Do formy srnčieho chrbáta si odkrojíme potrebný pás piškóty. Piškótou vyložíme formu, pokropíme studenou kávou, natrieme polovicu plnky. Okrúhle piškóty namočíme zľahka v káve, ukladáme na plnku po strede aj zbokov. Mrazené ovocie, ja som použila ríbezle a maliny rozložíme na piškóty a natrieme druhú časť plnky.
- Potom ho vyklopíme, polejeme ochutenou kyslou smotanou a ozdobíme podľa vlastnej fantázie.
2. Hrnčekové muffiny: Nie je nič jednoduchšie, ako hrnčekové muffiny.
3. Drobné vianočné pečivo: Drobné vianočné pečivo nikdy nesklame. Vianočné pečenie nemusí byť náročné! Dôkazom sú aj tieto krásne...
- Potom postupne primiešame žĺtok, mleté lieskové orechy, škoricu a múku.
- Vypracujeme bochník hladkého cesta, ktorý zabalíme do fólie a necháme ho odpočinúť v chladničke zhruba 2 hodiny.
- Vychladnuté cesto neskôr vyvaľkáme na pomúčenej doske na plát s hrúbkou 3 až 4 milimetre a vykrajujeme tvary obľúbenou formičkou.
- Orieškové sušienky upečieme v rúre rozohriatej na 180ºC do ružova - 8 až 10 minút.
- Polovicu sušienok natrieme pomarančovým džemom, priložíme zvyšnými sušienkami, vrch namáčame v roztopenej čokoláde a vrch ozdobíme lieskovým orieškom.
4. Malé pečené i nepečené guľky: sú vždy ideálnou voľbou, ako potešiť hostí. Skvelá drobná maškrta. Tento recept odporúčam, pretože nie je náročný na suroviny a vo všeobecnosti je veľmi jednoduchý...
- Lieskovce si zľahka opražíme na panvici alebo v rúre.
- Do hrnca dáme cukor a vodu a dáme na platňu. Keď sa cukor rozpustí, pridáme čokoládu a margarín.
- Pridáme lieskovce a keks a všetko dobre vymiešame. Hmotu necháme trochu vychladnúť a formujeme guľky, ktoré obaľujemd v lieskovcoch. Vianočná klasika z nášho detstva trochu inak.
5. Malé sladké košíčky: do rúčky a v originálnej podobe. Tento recept je určený pre všetkých milovníkov...
Tabuľka: Porovnanie náročnosti receptov
| Recept | Náročnosť | Čas prípravy |
|---|---|---|
| Palacinky | Nízka | 20 minút |
| Hrnčekové muffiny | Nízka | 30 minút |
| Zamatová roláda | Stredná | 60 minút |
| Orieškové sušienky | Stredná | 90 minút |
| Guľky | Nízka | 45 minút |
