Keď sa povie talianska kuchyňa, väčšine z nás sa ihneď vybavia dve jedlá - pizza a cestoviny. Aj na Slovensku nájdeme mnoho reštaurácií, ktoré si dali záležať na autenticite chutí a prinášajú hosťom pravý taliansky zážitok. V tomto článku ti predstavíme reštaurácie, ktoré sa preslávili autentickými talianskymi cestovinami, pripravovanými podľa tradičných receptúr.
Talianske reštaurácie v Bratislave
Ristorante Italiano da Cono
Srdečne vás pozývame do štýlových talianskych reštaurácií Ristorante Italiano da Cono. Cono znamená kvalita a garancia surovín, ktoré priamo dovážame z rôznych krajov Talianska. Snažíme sa Vám priniesť na tanier všetko, čo sa regionálnej talianskej chute týka. V každej z našich reštaurácií dodržiavame vysoký štandard ako pri príprave jedla, tak aj pri výbere len tých najkvalitnejších surovín.
Reštaurácia Da Cono v ulici Za tehelňou patrí medzi talianske stálice Bratislavy a kladie dôraz na akosť surovín z Talianska, odborné znalosti kuchárov a kvalitu služieb. Reštaurácia sa nachádza v širšom centre mesta, no rozhodne stojí za návštevu. Jej menu obsahuje talianske klasiky ako cestoviny a pizzu, navyše za veľmi prijateľné ceny. Miestni kuchári sa neboja ani experimentovať a prinášať zaujímavé jedlá.
Najlacnejšia pizza margherita sa začína už na šesť eurách, najdrahšia pizza parma s parmskou šunkou stojí len 10,8 eura. Za menej ako desať eur si dáš aj tortellini či tagliatelle. Vôbec najlacnejšie cestoviny pomodoro stoja iba 6,70 eura. Da Cono skutočne cenami aj výberom jedál ulahodí každému milovníkovi Talianska.
Na Križnej ulice sa nachádza reštaurácia Trattoria Da Cono, ktorá vás zaručene ohromí nielen svojou vynikajúcou kuchyňou, ale aj pôsobivým interiérom. Jej ponuka je bohatá a rozmanitá, od rozličných druhov cestovín cez pizzu a omáčky až po vína z rôznych častí Talianska. Ak prídete kôli nim, určite neoľutujete.
Gatto Matto
Prevádzka Gatto Matto sa nachádza v Bratislave, a to na troch miestach: na uliciach Panskej a Ventúrskej a v mestskej časti Rusovce. Každá prevádzka je otvorená od pondelka do nedele v čase od 11.00 do 22.00. Na sociálnej sieti uvádzajú, že ide o rodinný koncept inšpirovaný talianskou kuchyňou. Ceny cestovín sa pohybujú približne od 12 do 19 € v závislosti od pokrmu. Kompletný jedálny lístok rozdelený podľa prevádzok nájdeš na ich oficiálnej stránke.
Gatto Matto na Panskej prešlo rekonštrukciou a dnes je to jeden príjemný, intímny a moderný priestor. Zameranie je skôr talianske, ale cez obed sa neboja prekročiť hranice. Obedy sú tu jedny z najvyhľadávanejších v centre a nie je výnimkou, že si už o 11:30 počkáš na svoje miesto v rade. V tomto prípade to ale naozaj hovorí o kvalite. Tu je každé jedlo pripravené poriadne, chutne a s dávkou kuchárskeho umu.
„Reštaurácia s nádvorím v centre Starého Mesta ponúka hosťom kulinárske aj barové špeciality v jedinečnej atmosfére.
U Taliana
Táto reštaurácia je známa mnohým ľuďom a zaslúži si miesto aj v tomto zozname. Okrem pravej pizze ponúkajú zákazníkom aj domáce cestoviny. Prevádzka sa nachádza v Bratislave na Krížnej ulici. Otváraciu dobu majú v nedeľu až štvrtok od 8.00 do 22.00 a v piatok a sobotu od 8.00 do 23.00.
„Príďte si vychutnať jedinečnú chuť jedál pripravených rukami šéfkuchára a jeho tímu. Príjemná obsluha, pravá talianska atmosféra a lahodné vína Vám zaručujú príjemný čas strávený v Sapori Italiani - u Taliana,“ informujú na oficiálnej stránke. Ceny cestovín sa pohybujú približne od 11 do 19 eur, v závislosti od surovín.
Ďalšie zaujímavé reštaurácie v Bratislave
Štefánka by Pulitzer
Štefánka by Pulitzer v centre Starého mesta v Bratislave priamo oproti Prezidentskému palácu je obľúbenou modernou reštauráciou. Pred pár rokmi bola znovuotvorená a zrekonštruovaná majiteľmi siete reštaurácií Pulitzer, s odkazom na noblesu a štýl historického obdobia, v ktorom zažívala ešte ako kaviareň Štefánka zlaté časy. Na toto výnimočné obdobie bratislavských dejín nadviazala aj svojím konceptom, ktoré predstavuje kuchyňu bratislavského regiónu doplnenú o medzinárodné špeciality. Medzi nimi napríklad fantastické talianske cestoviny špagety Carbonara s pravou grilovanou pancettou.
Fragolino Ristorante & Bowling
Ako už z názvu vyplýva, Fragolino je krásna talianska reštaurácia, dokonca spojená s konceptom zábavy v podobe bowlingu.
Tip na záver
Presvedčili sme vás k tomu, aby ste sa vybrali ochutnať s láskou pripravené talianskej cestoviny v Bratislave v niektorej z vyššie menovaných reštaurácií? Nebojte sa experimentovať a ochutnajte aj kombinácie, na ktoré ste doteraz neboli zvyknutí.
tags: #Cestoviny
