Jablkové koláče sú obľúbené po celý rok, a niet divu. Sú jednoduché na prípravu, chutné a voňavé. Prinášame vám recept na extra vláčny jablkový koláč, ktorý si zamilujete.
Ingrediencie
- 400g kryštálového cukru (môžete dať aj menej podľa chuti)
- 500g polohrubej múky
- 500g jabĺk
- 3 vajcia
- 200ml oleja
- 1 lyžička sódy bikarbóny
- 2 polievkové lyžice kakaa
Ak máte radi perník, môžete pridať do koláča lyžičku perníkového korenia.
Postup Prípravy
- Rúru zapneme na 180°C - 190°C (podľa skúsenosti s vašou rúrou).
- Jablká očistíme, zbavíme jadierok a nastrúhame (šupku môžeme nechať).
- Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny (môžeme použiť aj práškový cukor), prišľaháme olej.
- V miske zmiešame múku, sódu, štipku soli a kakao.
- Sypké prísady primiešame k vajíčkam striedavo s jablkami.
- Hmotu vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.
- Pečieme pri teplote cca 180°C - 190°C cca 30-35 minút.
- Necháme vychladnúť.
Tipy na Vylepšenie
- Koláč môžeme poliať čokoládovou polevou (čokoládu roztopíme na parou spolu so smotanou).
- Pred poliatím môžeme korpus potrieť kyslejším lekvárom alebo kyslou smotanou zmiešanou s rozpustenou čokoládou.
- Nakoniec môžeme posypať drvenými orechmi alebo korpus len posypeme práškovým cukrom.
Koláč môžete urobiť ako zákusok - korpus najskôr potrite lekvárom, potom tenkou vrstvou čokoládovej kyslej smotany a potom poliať ešte rozpustenou zvyšnou čokoládou s trochou cery.
Ďalšie Recepty na Jablkové Koláče
Existuje mnoho variácií na jablkové koláče. Tu je niekoľko tipov:
- Vláčny jablkový koláč s orechmi
- Liaty jablkový koláč
- Jablkový koláč so snehom
- Jablkovo-mrkvový perník s orechami
Jablkové koláče milujeme po celý rok, a u nás nájdete jednoduché, no vždy chutné recepty, ktorých príprava nezaberie veľa času. Ponúkame vám pité, krémovník, perník, kysnutý jablčník aj poctivú štrúdľu.
Tabuľka Variácií Jablkových Koláčov
| Názov Koláča | Hlavné Ingrediencie | Špeciálne Vlastnosti |
|---|---|---|
| Makovo-jablkový koláč | Mak, jablká | Jednoduchá príprava |
| Jablkový krémovník | Lístkové cesto, jablká, puding, piškóty | Bohatá chuť |
| Linecký orechovo-jablkový koláč | Linecké cesto, jablká, orechy | Šťavnatá verzia lineckého pečiva |
| Jablkovo-mrkvový perník s orechami | Jablká, mrkva, perník, orechy | Vláčny a aromatický |
Nech vám pečenie prinesie radosť a koláč chutí!
