Festival pouličného jedla, známy aj ako Street Food Park, je oslavou pre každého, kto miluje jedlo v akejkoľvek podobe. Street food nie je len o jedle, ale aj o atmosfére a ľuďoch, ktorí za každým jedlom stoja. Pouličné jedlo si za posledné roky získalo obľubu po celom svete.
Street Food Park: Srdce Bratislavského Pouličného Jedla
Na námestí pred Starou tržnicou sa niekoľkokrát do roka odparkujú prívesy a foodtrucky, ktoré ponúkajú kvalitné a chutné „pouličné jedlo“. 1. Rôznorodé street food prevádzky a bar sa tu spojili do jedného projektu, doslova pod jednu strechu. Minimalistický interiér necháva vyniknúť výtvarné diela, ktoré sa pravidelne obmieňajú a celoročne prístupná záhrada ponúka oddych v pútavom, zelenom prostredí. Vychutnáte si skvelé jedlo a kávu pripravenú vyškolenými baristami v kaviarni, v záhrade alebo na priedomí, v priamom susedstve Trhoviska Žilinská.
Objavte Skryté Poklady Bratislavského Street Foodu
Bratislava, okrem Street Food Parku, ponúka aj ďalšie miesta, kde si môžete vychutnať kvalitné pouličné jedlo:
- Foodstock: Názov Foodstock, inšpirovaný legendárnym festivalom Woodstock, je viac než len slovná hračka. Ich claim je good mood food :) Podľa vlastných slov podávajú najlepšiu gyozu v meste. Vegánske/vegetariánske bistro nájdete priamo v centre mesta.
- Circus Streetfood: Circus Streetfood nájdete na spodnom poschodí Stredoeurópskeho domu fotografie. Vychutnať si tu môžete leberkäse, vegánsky burger a viac. Zároveň je tu Studňa - umelecký klub, coffee, craft beer a borovička bar s terasou v historickej kamennej uličke.
- Orbis: Orbis „streetfood z celého sveta v centre Bratislavy“ ponúkajú hranolky, ktoré sú upravované podľa originálneho belgického postupu z čerstvých zemiakov a vyprážané na hovädzej masti. Servírované sú v kornútoch a na výber máte z niekoľkých chutných belgických omáčok. V ich ponuke okrem vychýrených hranoliek nájdete jedlá, ktoré pochádzajú z rôznych kútov sveta. Menu pravidelne obnovujú a neboja sa experimentovať. Orbis streetfood nájdete na Laurinskej ulici neďaleko Primaciálneho paláca.
- Burrito Fellas: Zvodné, bohaté, jemné a absolútne chutné buritá. Burrito Fellas je obľúbené bratislavské bistro podávajúce mexické a tex-mex jedlá.
- Koun: Koun je veľmi obľúbená a vyhľadávaná gelatéria v srdci Bratislavy na Paulínyho ulici neďaleko historickej budovy Slovenského národného divadla. Majiteľka študovala výrobu zmrzliny priamo v Taliansku a otvorením svojej vlastnej zmrzlinárne si splnila svoj dlhoročný sen. Zmrzlinu si vyrábajú samy z najkvalitnejších surovín a bez umelých prísad. Príde si tu na svoje každý, kto vyhľadáva netradičné príchute. Ak chcete ochutnať kúsok z Talianska v centre Bratislavy, určite sa tu zastavte.
- Petite Crêperie: Ak by ste čakali od tejto palacinkárne zrolované palacinky s džemom boli by ste na veľkom omyle. Palacinkáreň s názvom Petite Crêperie za vznikom, ktorej stojí študentka Veronika sa inšpirovala počas štúdia v Paríži, kde sú palacinkárne na každom rohu. Po návrate domov sa rozhodla, že si otvorí vlastnú palacinkáreň. V ponuke majú sladké, ale aj netradičnejšie slané palacinky pripravované z pohánkové cesta, ktoré prilákajú najmä ľudí, ktorí radi skúšajú nové chute. Servírovanie je tiež nezvyčajné nakoľko palacinky podávajú v tvare kornúta. Petite Crêperie - pouličné palacinky sú spojením malej palacinkárne, ktorá podáva veľké palacinky priamo na ulici.
Košice Street Food Festival 2025: Východ Slovenska Ochutnáva Svet
Metropola východu sa každoročne na pár dní mení na mesto, kde môžeš zažiť rozličné chute a vône z takmer celého Slovenska.Parkovisko pred Kinom Úsmev v Košiciach sa od 29. mája do 1. júna 2025 mení na kulinársky zážitok. Návštevníci si môžu vybrať z bohatej ponuky streetfoodových špecialít od rôznych food truckov. Festival je súčasťou European Street Food Awards 2025. Ide o jednu z najväčších streetfoodových súťaží v Európe. Víťazi z Košíc postúpia na medzinárodné finále, ktoré sa uskutoční začiatkom jesene v Nemecku.
Aj my sme sa tento rok vybrali na Košice Street Food Festival 2025, ktorý odštartoval 29. mája pred Kinom Úsmev. Zaujímalo nás, aké stánky dorazili, čo ponúkajú zákazníkom a koľko tieto jedlá stoja. Počas leta prebiehalo verejné hlasovanie, do ktorého sa zapojilo viac ako 100-tisíc ľudí zo šestnástich krajín Európy. Vyvrcholením súťaže bolo veľké finále v nemeckom Saarbrückene, kde sa v parku Bürgerpark odovzdávali prestížne ocenenia. Podujatie spojilo rozmanité chute a vône z rôznych kútov Európy. Jedlá hodnotila odborná porota, zložená z michelinských šéfkuchárov, známych foodblogerov a osobností pouličného jedla. Ich úlohou bolo vybrať absolútnych víťazov.
Aj my sme sa boli sme sa pozrieť na obľúbené košické podujatie European Street Food Awards Slovakia, ktoré opäť raz potvrdilo, že ide o miesto plné chutí, nápadov a výbornej atmosféry. Na mieste sa zišlo približne 25 stánkov a food truckov s bohatou ponukou jedál aj nápojov. Po zaplatení vstupného sme obdržali žetón. Ten sme podľa vlastného uváženia mohli odovzdať stánku, kde nám najviac chutilo. Svojím hlasom sme tak podporili stánok, ktorý by sme chceli, aby postúpil na European Street Food Awards.
Podľa informácií, ktoré sme získali priamo na mieste, do veľkého finále automaticky postupuje víťaz minulého ročníka Miki Street Food. Okrem neho postúpia ďalší dvaja, a to víťaz kategórie hodnotenej odbornou porotou a víťaz kategórie hlasovanie verejnosti. Odbornú porotu tvoria známe tváre zo sociálnych sietí, ako sú foodblogeri, ale aj samotní úspešní kuchári.
Ceny na Košice Street Food Festivale 2025
Ochutnať sa dali burgery, sendviče s trhaným mäsom, hot-dog, hranolky s rôznymi mäsami, naparené buchtičky, slovenské plnené guľky, pirohy, japonské palacinky, churros, gruzínske špeciality, talianske cestoviny, ale aj sladké či remeselné nápoje a mnoho ďalšieho. Ceny jedál sa pohybovali rôzne. Našli sa tam lacnejšie aj drahšie možnosti. Výška ceny závisela najmä od konkrétneho stánku, typu jedla a použitých surovín.
Napríklad burgery sa v priemere pohybovali okolo 10 eur. V jednom zo stánkov si si mohol pochutnať na ramenoch s mäsom alebo tofu za 10 eur. Ak si si chcel k ramenom pridať extra mäso alebo tofu, bolo potrebné priplatiť si 2 eurá. V inom stánku sa ramen predával od 8 eur.
Plnené guľky a pirohy sa pohybovali približne od 8 do 9 eur, hotdogy od 8 eur, tacos stálo okolo 10,90 eura, cestoviny približne od 8 eur, hranolky s rôznym mäsom od 7 eur a corndogy od 8 eur.
Muránska Ves: Stretnutie Chutí 1. Mája 2025
Obec Muránska Ves pozýva na stretnutie chutí 1. mája 2025 od 11:00 do 16:00 hod.
- Dátum konania: 1. mája 2025
- Hudobný program:
- 11:00 - Ľudová hudba, tancovačka s FS Sinec a stavanie mája s DFS Zrkadielko
- 12:00 - Dychová hudba Mesta Hnúšťa
- 14:00 - Daniovci
- 15:00 - La Grange
- Jedlá: Muránske buchty, Crepe palacinky, Podpecníky a slimáky, Hamburgery, Hot-dog, Bubble waffle, Pečené ryby / klobásy, Langoše, Hranolky, Kebab, Churros, Grilované mäso, Držkový perkelt, Guláš, Alko / Nealko / Káva
- Pre deti: Detský kútik
- Tradícia: Stavanie mája
Príďte si vychutnať skvelé jedlo, výbornú hudbu a pohodovú atmosféru s rodinou či priateľmi.
tags:
