V poslednom čase si mnoho ľudí obľúbilo stredomorské recepty, ktoré presne zapadajú do zdravého životného štýlu. Sú rýchle, jednoduché, pestré a zdravé.
Ak máte radi sladké raňajky, existuje jednoduchý a chutný recept na stredomorský raňajkový koláč. Je to skvelý spôsob, ako začať deň, alebo si ho dopriať ako dezert ku káve či čaju. Je plný gréckeho jogurtu, citrónovej kôry, ovocia a medu a pripravíte ho za 30 minút!
Recept na Grécky Jogurtový Koláč s Mandarínkami
Tento lahodný koláčik je jemný ako obláčik. Každý sa vás bude pýtať na recept a neuverí, že v tomto koláči nie je maslo a múka. Koláčik sa odporúča, ak chcete niečo sladké, ale ľahké k čaju. Ak cukor nahradíte erytritolom, získate koláč bohatý na bielkoviny s málo kalóriami.
Ingrediencie:
- Vajíčko
- Med
- Múka
- Soľ
- Prášok do pečiva
- Citrónová kôra
- Grécky jogurt
- Mandarínky (alebo iné obľúbené ovocie)
- Orechy (voliteľné)
Postup:
- Predhrejeme rúru na 180 ˚C.
- V stredne veľkej miske zmiešame vajíčko, med, múku, soľ, prášok do pečiva, citrónovú kôru a jogurt.
- Formu na chlieb jemne potrieme olejom.
- Zmes nalejeme do formy a na vrch naukladáme nakrájané mandarínky. Vrch môžeme ešte posypať orechmi.
- Pečieme 25 minút alebo kým špajľa vložená do stredu nevyjde čistá.
- Podávame ešte teplé poliate medom.
Výživové hodnoty:
Výživové hodnoty na 1 ks sú individuálne a závisia od použitých ingrediencií.
Tento úžasný koláč môžete doplniť aj obľúbenou Fitnutkou.
Ďalšie Variácie Gréckeho Jogurtového Koláča
Existuje mnoho variácií na grécky jogurtový koláč. Tu je niekoľko inšpirácií:
- Jogurtový koláč s ríbezľami: Pripravte vláčny korpus a na vrch pridajte čerstvé ríbezle. Skutočne osviežujúca pochúťka.
- Mrkvová torta s gréckym jogurtom: Je dezertom, ktorý zaujme vždy. Hodí sa na každú príležitosť a nenájde sa nikto, kto by odmietol. Je to vďačný recept bez zložitej prípravy a napriek tomu je to dobrota, ktorá zaujme skvelou chuťou a šťavnatosťou.
- Jogurtový koláč s ovocím a drobenkou: Použite obľúbené ovocie, ideálne nejaké svieže, čo sa krásne vyvažuje so sladkým banánom a maslovou drobenkou.
Domáci Grécky Jogurt
Ak preferujete domáce výrobky, zásobu čerstvého gréckeho jogurtu si môžete pripraviť aj vy doma a to bez pomoci jogurtovača. Lahodný grécky jogurt vyrobíte iba z dvoch surovín a to do pár minút.
- Mlieko privedieme k varu a vypneme. Teplotu necháme znížiť na 37 stupňov.
- Jogurtovú zmes následne vmiešame do zvyšného mlieka, ktoré má teplotu 37 stupňov.
- Následne poháre uložíme do chladu a sú pripravené na konzumáciu.
Takto pripravený domáci grécky jogurt vydrží 2 týždne.
Jogurtový koláč s jablkami a škoricou
Ak máte radi kombináciu jabĺk a škorice, môžete si pripraviť výborný jogurtový závin. Do misky nastrúhame očistené jablká, pridáme škoricový cukor a hrozienka, ktoré sme si namočili v rume.
Ďalšie inšpirácie
- Výborné kysnuté koláče s bohatou, úžasne chutnou dvojakou plnkou😍 Takejto dobrote neodolá...
- Sladké slivky, biely jogurt a nadýchané cesto. Z takejto jednoduchej kombinácie vznikne jeden...
- Výborný koláč s jemným cestom a vláčnou medovou plnkou. Je veľmi jednoduchý a pritom...
- Jedna z možností, ako zúžitkovať kompót zo špajze :-) Kombinácii tvarohu a ovocia v kysnutom ceste...
tags: #Kolac
