Hľadáte prírodnú a ekologickú cestu v boji proti škodcom?
Pestovanie hlávkového šalátu
Šalát siaty hlávkový Lactuca sativa L. var. je obľúbená zelenina, ktorá sa dá ľahko pestovať. Tu je niekoľko tipov na pestovanie:
- Šalát vyžaduje dobrú, dostatočne vzdušnú pôdu v II. trati.
- Je náročný na zásobenie živinami v okamžite prijateľnej forme.
- Doporučujeme slnečné polohy.
Výsev a výsadba:
- Pri výseve priamo na záhon vysievame semena plytko do riadkov alebo po semienkách v spone 25 x 25 až 30 x 30 cm a rastliny po vzídení vyjednotíme.
- Pre predpestovanie plánt vysievame semena plytko do truhlíkov a v štádiu tvorby pravých listov rastlinky pikýrujeme do sponu 4 x 4 cm.
- Teploty cez deň udržujeme v rozpätí 16 - 20°C, v noci 4 - 6°C.
- Vysadzujeme pri 4 - 6 pravých listoch plytko na záhon tak, aby sme nezahrnuli srdiečko rastliny.
- Zavlažujeme pravidelne menšími dávkami vody.
- HTS 1 - 1,5 g.
Odrody hlávkového šalátu
Existuje mnoho odrôd hlávkového šalátu, vrátane:
- Skorá odroda tvoriaca veľké, svetlozelené hlávky. Má tuhšie listy a je vhodný na celoročné poľné pestovanie.
- Tradičná odroda šalátu so stredne veľkou hlávkou.
- Tmavočervený šalát s jemnými kučeravými listami je ideálny pre záhradkárov.
- Táto zmes mladých listových šalátov poskytuje rýchly rast a jednoduché pestovanie, ideálna pre balkóny či malé záhrady.
- Kučeravý listový šalát typu Bowl je ideálny pre čerstvé šaláty.
- Veľmi skorá odroda ľadového šalátu určená na jarné aj jesenné pestovanie.
Ďalšie tipy pre záhradkárov
Po zbere prvej úrody v júni či júli je ešte stále dostatok času na to, aby sme na záhony vysadili rôzne druhy zeleniny. Na uvoľnené miesto môžete ešte vysievať redkvičku alebo listové šaláty (napríklad kučeravý alebo ľadový), ktoré stihnú dozrieť do začiatku leta, teda do príchodu najhorúcejších dní. Vysádzať môžete tiež cviklu alebo kaleráb, ideálne z predpestovaných priesad. Vhodná je tiež mrkva, fazuľa, pór alebo mladá cibuľka.
Redkvička: Pri pravidelnom dosievaní (ideálne každé dva týždne) si vieme zabezpečiť pravidelný prísun šťavnatých plodov s mierne štipľavou chuťou až do júna či júla. Ak chcete redkvičku pestovať aj v lete, voľte špeciálne šľachtené odrody s krátkym vegetačným obdobím, ktoré dobre znášajú vysoké denné teploty, napríklad Cherry Belle, French Breakfast, Eiszapfen, Raxe či Saxa 2.
Dbajte na pravidelnú zálievku a ochranu rastlín pred škodcami.
Náš tip: Na mladých zelených lístkoch redkvičky, špenátu či šalátu si radi pochutnávajú slizniaci. Pohyb po záhone im môžete skomplikovať vysypaním otrúb alebo kávovej usadeniny v blízkosti chránených rastlín. Na elimináciu slizniakov použite prírodný prípravok Ferrimax alebo zvoľte iný efektívny spôsob boja so slizniakmi.
Čo sadiť po hrášku a cesnaku
Hrášok: Čokoľvek, čo stihne dozrieť ešte tento rok, prípadne mrkvu či pór, ktoré môžete v pôde nechať aj počas zimy. Môžete však využiť opornú konštrukciu, ktorá je pri hrášku nevyhnutná a vysadiť inú zeleninu, ktorá takisto oporu pri raste potrebuje. Napríklad fazuľa, uhorky či tekvica.
Náš tip: Ak je to možné, pri čistení hriadky od hrášku je dobré korene v pôde nechať, ostávajú naďalej zdrojom dusíka pre pôdu.
Cesnak: Okrem spomínaných plodín môžete na uvoľnené slnečné miesto v záhone zasadiť čokoľvek, čo nie je príbuzné cesnaku, cibuli či póru. Pri pestovaní cibuľovín totiž obzvlášť platí, že by sa po sebe nemali pestovať príbuzné plodiny. Má to veľký vplyv na zastavenie šírenia škodcov cesnaku či cibule, ktorými sú fúzavka cesnaková, háďatko zhubné alebo mínerka pórová.
Náš tip: Fakt, že sa pri zbere musí cesnak podrýľovať, nenahráva experimentom záhradkárov, ktorí odporúčajú medzi riadky cesnaku či cibule vysievať mrkvu či petržlen. Teória, že stihnú počas dozrievania cesnaku vyklíčiť a zmocnieť, neznie zle, ale pri vyberaní cesnaku by sa koreňová zelenina mohla poškodiť. Obzvlášť v prípade, že nedodržiavate odporúčaný spon pri výsadbe cesnaku.
Ak máte v záhrade pôdu, ktorú využívať na pestovanie plodín nechcete, nestíhate alebo nemôžete, vysejte na toto miesto rastliny vhodné na zelené hnojenie. Napríklad facéliu, ďatelinu, lupinu alebo horčicu či pohánku. O tieto rastliny sa starať nemusíte, sú nenáročné na rast a pred koncom roka ich stačí pokosiť a zarýľovať do pôdy.
tags: #Salat
