V tomto chladnom zimnom počasí by to chcelo niečo na zahriatie, nemyslíte? Jedným z ikonických symbolov vianočného obdobia je vianočný punč - nápoj, ktorý spája lahodné chute ovocia, korenín a hrejivého alkoholu. Punč je neodmysliteľnou súčasťou predvianočného a vianočného obdobia. K Vianociam nesmie chýbať voňavý punč. Vianočný punč nie je len nápoj, ale aj zhmotnenie vianočnej atmosféry. Jeho vôňa dokáže vyčariť úsmev a vniesť teplo do každého domova. Príprava punču je navyše skvelou príležitosťou stráviť čas s blízkymi a spoločne si vychutnať tento tradičný nápoj.
Každý recept na punč je jedinečný, veď stačí zmeniť jednu jedinú koreninu a chuť sa úplne zmení. Nechajte sa inšpirovať tradičným receptom a pripravte si tento lahodný nápoj aj vy.
Tradičný Vianočný Punč: Recept
Ak patríte medzi tých, ktorí si radi vychutnávajú tradičné vianočné nápoje, tento recept je pre vás ideálny. Podávajte ho vždy horúci, aby vás príjemne zahrial počas chladných zimných večerov. Ak vám nejaký punč zostane, môžete ho uchovať v chladničke a neskôr opäť zohriať.
Ingrediencie:
- 500 ml suché červené víno
- 300 ml uvareného čierneho čaju
- 200 ml rum
- 4 ks celá škorica
- 8 ks klinček
- 4 ks badián
- 2 pomaranče
- 2 jablká
- 100 g cukru
Postup prípravy:
- Čierny čaj uvarte v hrnci a kým je ešte horúci, pridajte cukor.
- Ovocie dôkladne umyte a nakrájajte.
- Do hrnca vložte nakrájané ovocie, klinčeky, škoricu a prilejte víno spolu s rumom.
- Chvíľu povarte (cca 10 min), nech sa spoja všetky chute a môžete podávať.
Podľa chuti môžete pridať viac ovocia, korenín alebo upraviť sladkosť.
Ďalšie varianty vianočného punču:
- Tradičný vianočný punč pripravený z červeného vína, pomarančového džúsu a aromatických korenín.
- Punč z čierneho čaju, bieleho vína a kvapky koňaku.
- Trochu viac alkoholický ale aj tak výborný vianočný punč.
Nealkoholický Vianočný Punč z Čerstvého Ovocia
Vôňa teplého čaju, čerstvého ovocia, škorice či klinčekov k Vianociam jednoznačne patrí! Vyskúšajte tento nealko ovocný punč a nech už robíte čokoľvek, zaručene vám vyčaruje úsmev na tvári. Veríme, že vás recept na nealko vianočný punč z čerstvého ovocia zahreje a poteší rovnako ako nás.
Postup prípravy:
- V hrnci uvaríme 8 čajových lyžičiek sypaného čaju v 1,5 l vody.
- Následne si k čaju očistíme a nakrájame jablká, hrušky, pomaranče a citróny.
- Pridáme do hrnca a celé to spolu varíme na miernom plameni cca 20 minút.
- Na záver punč dochutíme kokosovým cukrom, celou škoricou, badiánom, klinčekmi a pomaly varíme asi hodinu.
- Uvarený nápoj precedíme.
- Do hotového punču pridáme kávovú lyžičku rumovej arómy a podávame.
Tipy na prípravu dokonalého vianočného punču
- Do hrnca nalejte červené víno, ovocný džús a vodu. Zahrievajte na strednom ohni, ale dbajte na to, aby nápoj nezačal vrieť.
- Keď je punč horúci, pridajte plátky pomaranča a citróna.
- Podľa chuti pridajte rum a jemne premiešajte.
- Hotový punč servírujte horúci v šálkach alebo pohároch.
Užite si pohodové sviatky v kruhu najbližších s chutným jedlom, obľúbenými rozprávkami a so šálkou dobrého teplého nápoja k tomu. Prajeme vám šťastné a veselé Vianoce!
tags: #Recept
