Ah, jahňacie! Táto delikatesa má v kuchyni zvláštne miesto. Je to ten druh mäsa, ktorý, keď je pripravený správne, dokáže premeniť aj len tak obyčajnú nedeľu na slávnostnú hostinu.
Príprava Marinády
Na prípravu výnimočného jahňacieho dnes siahneme po našom obľúbenom korení Jahňacie a baranie a skombinujeme ho s čerstvými bylinkami a cesnakom.
- V malej miske zmiešajte cesnak, korenie Jahňacie a baranie a soľ s olivovým olejom, aby ste vytvorili marinádu.
- Predohrejte rúru na 190°C.
- Jahňacie stehno umiestnite do pekáča, podlejte cca.
Pečenie Jahňacieho
Pred dokončením pečenia zmiešajte olivový olej s medom, jablčným octom a nasekaným rozmarínom a túto zmes potrite na jahňacie.
Ďalšie Recepty z Jahňacieho Mäsa
- Jahňací chrbát
- Veľkonočná jahňacina
- Perkelt z jahňaťa
- Baranina s fazuľou
Tipy a Rady
Dostávate radi tipy, rady a informácie o jedle a pití? Odoberať newsletter.
Tabuľka: Porovnanie receptov z jahňacieho mäsa
| Recept | Hlavné ingrediencie | Špeciálne poznámky |
|---|---|---|
| Jahňací chrbát | Jahňací chrbát, rožky, slaninka, cibuľka, cesnak, špenát | Žemľové placky ako príloha |
| Veľkonočná jahňacina | Jahňacie kotlety, cibuľka, korenie, víno, múka | Omáčka z výpeku a vína |
| Perkelt z jahňaťa | Jahňacie mäso, víno | Podporuje trávenie |
| Baranina s fazuľou | Baranie mäso, fazuľa | Rôzne varianty prípravy |
Podobné recepty ako Restovaná pečeň 7. 12. 2011 Mám ju rád od detstva, je to rýchla príprava a hlavne chutné jedlo.
Do výpeku pridáme cibuľku, v ktorej boli kotlety naložené, korenie a všetko zalejeme vínom, v ktorom sme rozmiešali múku. Omáčku za stáleho miešania ...Podobné recepty ako Veľkonočná jahňacina Perkelt z jahňaťa FOTORECEPT: Jahňací perkelt na víne ... Lieči pečeň, chráni srdce, podporuje trávenie a navyše chutí výborne, rakytník!
Pridáme k cibuľke a dozlata osmažíme. 2. Posypeme múkou, paprikou a zalejeme ... Lieči pečeň, chráni srdce, podporuje trávenie a navyše chutí výborne, rakytník!
Cibuľku si očistíme a nakrájame na tenké plátky, dáme na olej a na miernom ohni restujeme do ružova, k cibuľke si pridáme vopred nakrájané ...
Na kúsky nakrájané mäso zaprášané múkou dusíme na cibulke. 2.
tags: #Recept
