Plody jahody sú nažky na zdužnatenom lôžku - lesné ovocie červenej farby dozrieva v lete. Semená sú drobné, hnedé, lesklé, kvapôčkovitého tvaru.
Liečivé účinky a využitie jahôd
Ponorte sa hlbšie do sveta liečivých rastlín. Teraz sa odborníkom na liečivé rastliny môže stať každý z nás. Ponorte sa hlbšie do sveta liečivých rastlín Dr. 320 liečivých rastlín so základnými informáciami a fotografiami.
Mesačné jahody (Fragaria vesca var. semperflorens)
Mesačné jahody, v zahraničných katalógoch nazývané aj alpínske alebo alpské jahody, boli v minulosti v záhradkách veľmi rozšírené. Botanicky patria k druhu jahoda obyčajná (Fragaria vesca), var. semperflorens.
Pestovanie mesačných jahôd
Ich pestovanie nie je náročné. Najkvalitnejšie plody prinášajú v prvom roku po výsadbe, staršie trsy kvitnú a rodia menej, preto je vhodné v treťom roku staré rastliny nahradiť. Pri dobrej starostlivosti však môžu vydržať aj päť rokov.
Termíny výsevu a výsadby
Mesačné jahody môžeme vysievať v dvoch termínoch, od toho sa potom odvíja termín vysádzania hotových sadeníc. Na skoré letné vysádzanie sadeníc vysievame semená už koncom februára alebo v marci až apríli, čo vyžaduje vykurované priestory, lebo semená klíčia pri teplote 18 až 20 °C. Semená môžeme vysievať aj hneď po ich získaní z dozretých plodov. Vysievame do plytkých debničiek alebo pripravených črepníkov. Použijeme kvalitnú kompostovú zeminu odľahčenú pieskom, prípadne perlitom.
Proces výsevu
Povrch substrátu mierne utlačíme, vysejeme semeno a rovnomerne zasypeme jemnou vrstvou ľahšej zeminy, najlepšie preosiatej cez sito. Ešte pred prvou zálievkou prikryjeme povrch papierom (dobre poslúžia staré noviny alebo iný pijavý papier) a potom opatrne, ale dôkladne zalejeme. Zakrytie papierom slúži ako ochrana pred vyplavením drobných semien. Keď začnú semenáčiky klíčiť, papier odstránime. Semeno vyklíči pri teplote 18-20 °C asi za 14 až 21 dní.
Rozsádzanie a pikírovanie
Semenáčiky rozsádzame, pikírujeme, keď majú dva až tri pravé listy, čo býva štyri až päť týždňov po sejbe. Na presádzanie použijeme črepníky alebo rašelinové zakoreňovače, ktoré s hotovou rastlinou priamo vysadíme bez porušenia koreňového balu. Osvedčené a menej náročné je použitie rašelinových tabliet, ktoré sú bežne dostupné v predajniach so záhradkárskymi potrebami.
Rozmnožovanie mesačných jahôd
Mesačné jahody možno rozmnožovať delením trsov, lebo neodnožujú ako veľkoplodé zahraničné jahody, alebo sejbou semien. Tento spôsob zaručuje úplnú obnovu porastu. Semená môžeme v súčasnosti kúpiť v špecializovaných predajniach balené podobne ako kvetinové alebo zeleninové.
Doba výsadby
- Apríl až máj (úrodu však očakávajme až nasledujúcom roku)
- August až október
Hnojenie
Na zaistenie dobrej úrody sa odporúča na jar hnojenie plným alebo špeciálnym hnojivom na jahody. Popínavé jahody by sa mali počas celého obdobia rastu prihnojovať 1-krát týždenne tekutým hnojivom.
Ochrana rastlín
Najlepšou ochranou je výsadba na stanovisko, kde predtým dlhšiu dobu neboli sadené jahody. Pred zberom rozprestrieme pod rastliny slamu.
Pestovanie na balkóne
Jahody sa môžu pestovať aj v nádobách alebo hrantíkoch na balkóne, či terase. Základné pravidlo: čím väčší črepník použijeme, tým lepší je rast a úroda. Veľkosť črepníka: obsah od 20 litrov. Dno črepníka musí mať otvory, aby mohla odtekať prebytočná voda. Na spodok črepníka dajte 5 cm vrstvu štrku pre lepšiu drenáž. Vrstvu zakryte rúnom, aby sa pôda nepremiešala so štrkom. Použite zmes dobrej záhradnej zeme a rašeliny (pomer 1:1) Dávajte pozor na okraj črepníka, aby zem nebola až po úplný okraj, kvôli lepšiemu zalievaniu.
Hnojenie a zavlažovanie v nádobách
Hnojenie: môžete použiť naše univerzálne hnojivo tisíckvet. Zavlažovanie: vysadené v črepníku potrebujú bohatú zálievku. Bežne sa zalievajú raz do dňa.
Zimná ochrana
Nádoby postavte tesne vedľa seba na chránené miesto. Počas silných mrazov prikryte nádoby rúnom. Nezabúdajte, že aj v zime je nutná mierna zálievka. Mráz znižuje vlhkosť pôdy. Preto rastliny častejšie vysychajú než vymŕzajú.
Ochrana rastlín na balkóne
Bližšie informácie nájdete pod témou jahody - ochrana rastlín.
Spon rastlín
- Množstvo na m²: 8 Stück
- Vzdialenosť riadkov cca 60 cm
- Vzdialenosť rastlín v rade cca 25 - 35 cm
- Popínavé jahody 60 - 70 cm
Všeobecné zásady výsadby
Je veľmi dôležité, aby sa jahody sadili hneď po vyzdvihnutí dobierky. Jahodový záhon, na ktorom by mali byť jahody po niekoľko rokov, by sa mal pripraviť dlhší čas pred sadením. Jahody potrebujú mnoho živín, vyžadujú kyprú zem s obsahom humusu, bohatú na baktérie. Hlbokú pôdu najlepšie obohatíme na povrchu kompostom, aby obsahovala dostatočné množstvo organických hnojív. Predpokladom úspechu je slnečné stanovište.
Výsadba jahôd
Pre rastliny v črepníkoch ako aj pre rastliny s koreňovým systémom platia rovnaké pravidlá pre výsadbu. Zem sa nesmie hnojiť 4 týždne pred a po sadení. Musí sa dbať na to, aby listové srdiečko rastliny bolo nad zemou. Rastliny dodávané v rašelinových baloch sa pred sadením namočia do vody. Po vysadení sa korene ľahko pritlačia zemou a zalejú.
Použitie čiernej fólie
Čierna fólia je pre jahodovú kultúru veľmi výhodná tým, že sa udržuje vlhkosť, kvalita humusu a zabráni sa rastu buriny. Plody jahôd nehnijú, pretože neprídu do styku so zemou. Spočiatku prikryjeme fóliu slamou - proti príliš silnému slnečnému žiareniu.
Starostlivosť po výsadbe
U stáleplodiacich jahôd sa odstránia v roku výsadby (v máji) prvé kvety, aby sa podporilo nasledujúce kvetenstvo. Včas odstránime aj odnože. Po 2 až 3 rokoch je pôda už vyčerpaná a jahody by mali byť znova vysadené na iné miesto.
Popínavé jahody
Popínavé jahody vyžadujú ako oporu drevené, popr. špirálové tyče, na ktoré sa úponky pripevnia. Aby sa vytvorili silnejšie úpony, prvé kvety vylomíme. Úpony, ktoré majú počas leta plody, odstránime po zbere úrody (na jeseň).
Zavlažovanie jahôd
Za normálnych okolností jahody nepotrebujú dodatočnú zálievku. Výnimkou sú dlhé obdobia sucha, vtedy odporúčame rastliny ráno zaliať hadicou ku koreňom. Popínavé jahody a jahody v nádobách zalievame denne. Jahody v nádobách nechávame prezimovať vonku.
Lesná jahoda (Fragaria vesca var. vesca)
Fragaria vesca var. vesca, alebo Lesná jahoda, je pôvabná a nenáročná trvalka, ktorá prinesie do vašej záhrady autentickú chuť lesa s drobnými, intenzívne aromatickými plodmi. Táto pôvodná európska lesná jahoda je ideálna pre tienisté a polotienisté miesta, pod stromy a kríky, na okraje záhonov alebo do nádob, kde vytvorí príjemnú zelenú pokrývku a poteší vás svojimi lahodnými plodmi. Je to rastlina, ktorá sa šíri stolónmi (výbežkami), takže je vynikajúca ako pôdopokryvná rastlina.
- Botanický názov: Fragaria vesca var. vesca
- Slovenské názvy: Lesná jahoda
Vzhľad a rast Lesnej jahody
Fragaria vesca var. vesca je nízka, plazivá trvalka, ktorá sa rozrastá pomocou nadzemných výbežkov, čím vytvára hustý koberec.
- Vzrast: Dorastá do výšky približne 10-20 cm a rýchlo sa rozrastá do šírky pomocou dlhých stolónov, z ktorých zakoreňujú nové rastlinky. Vytvára husté, kompaktné trsy.
- Listy: Má trojpočetné, zubaté, sýtozelené listy, ktoré sú mierne vráskavé a tvoria atraktívny vždyzelený (alebo poloopadavý v závislosti od klímy) porast.
- Kvety: Na jar vytvára drobné, päťpočetné, biele kvety s jemným žltým stredom, ktoré sa objavujú na tenkých stonkách nad listami. Kvety sú nenápadné, ale atraktívne pre opeľovače.
- Plody: Po odkvitnutí sa tvoria drobné, jasne červené, lesklé jahody, ktoré sú známe svojou intenzívnou sladkou chuťou a výraznou arómou, oveľa silnejšou ako u kultúrnych jahôd. Plodí od skorej jari (máj/jún) až do jesene, s najväčšou úrodou v lete.
- Kvitnutie a plody: Kvitne na jar, obvykle od apríla do mája, a následne plodí od mája/júna až do prvých mrazov, s vrcholom úrody v letných mesiacoch.
Pestovanie a starostlivosť o lesnú jahodu
Lesná jahoda je mimoriadne nenáročná a prispôsobivá trvalka, ktorá sa dokáže prispôsobiť rôznym podmienkam.
- Svetlo: Najlepšie rastie v polotieni až tieni, kde je chránená pred najintenzívnejším poludňajším slnkom. Dobre znáša aj plný tieň, kde však môže menej kvitnúť a plodiť. Na priamom slnku (ak je dostatok vlahy) síce bohato plodí, ale vyžaduje vyššiu starostlivosť a rýchlejšie sa vyčerpá.
- Pôda: Preferuje vlhkú, dobre priepustnú pôdu bohatú na organickú hmotu. Je tolerantná voči rôznym typom pôd, pokiaľ nie sú príliš suché alebo extrémne premočené. Vhodná je mierne kyslá až neutrálna pôda.
- Zavlažovanie: Vyžaduje pravidelnú zálievku, najmä počas suchých období a v čase tvorby plodov, aby sa zabezpečila dobrá úroda. Pôda by mala byť stále mierne vlhká.
- Hnojenie: Má nízke nároky na živiny. Na jar môžete pridať kompost alebo univerzálne organické hnojivo, čo podporí rast a plodnosť. Prehnané hnojenie dusíkom môže viesť k bujnému rastu listov na úkor plodov.
- Prerezávanie: Po hlavnej úrode v lete môžete rastliny "omladiť" a odstrániť staré, poškodené alebo nadbytočné listy. Ak sa nechcete, aby sa Fragaria vesca príliš rozrastala, odstraňujte výbežky (stolóny), z ktorých sa tvoria nové rastliny.
- Mrazuvzdornosť: Je plne mrazuvzdorná, až do -40 °C (USDA zóny 3-9). Spoľahlivo prezimuje v našich klimatických podmienkach bez potreby špeciálnej ochrany.
- Choroby a škodcovia: Je pomerne odolná. Občas sa môžu objaviť hubové ochorenia (napr. múčnatka) v príliš vlhkom prostredí alebo slimáky, ktoré obľubujú plody.
Kvitnutie a plody
Lesná jahoda kvitne drobnými bielymi kvetmi na jar a plodí od mája/júna až do jesene. Jej plody sú malé, sýto červené jahody s intenzívnou lesnou chuťou a vôňou.
Využitie v záhrade
Fragaria vesca var. vesca je ideálna pre:
- Pôdopokryvná rastlina: Rýchlo vytvára hustý koberec, ktorý potláča rast burín a zabraňuje erózii.
- Podsadby pod stromy a kríky: Ideálna na zatienené miesta, kde iné rastliny neprosperujú.
- Okraje záhonov a chodníkov: Vytvára príjemné zelené lemy s bonusom chutných plodov.
- Nádoby a závesné koše: Vhodná na pestovanie v kvetináčoch, kde jej výbežky môžu elegantne pretekať cez okraj.
- Jedlá záhrada: Perfektná pre milovníkov čerstvých, aromatických plodov priamo zo záhrady.
- Lákadlo pre vtáky a malú zver: Plody sú obľúbené aj u vtákov a iných drobných živočíchov.
Jahoda “Murano” (Fragaria “Murano”)
Jahoda “Murano”, botanicky známa ako Fragaria “Murano”, je odroda jahody, ktorá je obľúbená pre svoju vysokú produktivitu a veľké, sladké plody.
- Plody: Plody sú veľké, jasne červené a majú sladkú chuť s jemným nádychom jahodovej arómy.
- Pôda: Uprednostňuje dobre odvodnenú, bohatú pôdu. Je dôležité udržiavať pôdu vlhkú, ale nie premočenú.
- Zalievanie: Jahody potrebujú pravidelnú zálievku, najmä v období sucha.
- Údržba: Odstraňovanie starších listov a neplodných výhonkov môže pomôcť zlepšiť vetranie a znížiť riziko chorôb.
Jahoda “Murano” je ideálna do okrasných záhrad, kde spája estetický vzhľad s praktickým výnosom. Je vysoko produktívna a esteticky príťažlivá odroda, ktorá je vhodná pre široké spektrum záhradkárov, od amatérov až po profesionálov.
tags:
