Je sáčková polievka zdravá?

Po celom dni strávenom v práci sa unavený vraciate domov. Cestou sa stavíte v obchode a mysľou vám prebehne, že ešte musíte pripraviť večeru pre celú rodinu. Premýšľate nad niečím, čo vám nezoberie veľa času ani energie a ideálne príliš nezaťaží váš rozpočet. Instantné jedlá či polotovary sa v takýchto chvíľach zdajú byť ideálnou voľbou. Nech už máte chuť na čokoľvek - paradajkovú polievku, ázijské cestoviny či kura na paprike - vďaka širokej ponuke od rôznych výrobcov si zaručene prídete na svoje.

Instantné jedlá sú však už roky predmetom diskusií. Rieši sa ich výživová hodnota, zdravotné dôsledky, ale aj ekologický dopad. Sú v skutočnosti naozaj také nebezpečné, ako sa hovorí? Alebo sa výrobcovia za tie roky dokázali prispôsobiť trendom a negatívne následky konzumácie týchto jedál sú už len zbytočným predsudkom z čias minulých?

Vplyv zdravého stravovania na naše telo nemožno spochybňovať. Práve pestrá a zdravá strava dokáže nášmu telu poskytnúť všetky potrebné živiny, vitamíny, minerály a ďalšie látky. A správna výživa je tým základným krokom k dobrému zdraviu. Zabezpečí nám dostatok energie aj dobrú náladu, rovnako má vplyv na trávenie, stav srdca i ciev aj kvalitu pokožky. V rámci zdravého stravovania by v našom jedálničku nemali mať pevné miesto hlavne veľmi mastné či vyprážané pokrmy či rôzne cukrovinky. Samozrejme, občasné zhrešenie nikdy nie je na škodu. Ak budeme klásť dôraz na kvalitnú stravu a pohyb, pochutiť si z času na čas môžeme aj na hranolkách, múčnikoch či rezňoch.

Podobne sú na tom aj polotovary a rôzne instantné jedlá. Máme pre vás hneď niekoľko dôvodov, prečo ich výskyt v jedálničku výrazne minimalizovať. Radi si naservírujete instantné jedlá a instantné polievky?

Ide spravidla o cenovo výhodné pokrmy, ktoré sa dajú ľahko pripraviť a ušetria nám čas v kuchyni. Ak si raz za čas doprajeme mnohými milovanú vifonku alebo inú instantnú polievku, naše telo si s tým poradí. Problém však môže nastať, ak sú takéto jedlá súčasťou takmer každodenného menu. Áno, je oveľa jednoduchšie instantnú polievku zaliať horúcou vodou, alebo ju nechať zovrieť a povariť pár minút v hrnci, no s poctivo pripravenou polievkou z čerstvých surovín sa to nedá porovnávať. A čo je na instantných polievkach vlastne také zlé?

Dôvody, prečo minimalizovať instantné polievky

1. V práškových polievkach nenájdeme veľa živín

   Ako sme spomenuli vyššie, naša strava by mala byť hlavne pestrá, aby sme vďaka nej telu doplnili všetky potrebné látky, a to hlavne sacharidy, zdravé tuky, bielkoviny, taktiež všetky vitamíny, minerálne látky a stopové prvky. Napríklad mäso, vajcia či strukoviny sú dobrým zdrojom bielkovín, zdravé tuky nájdeme v rybách, komplexné sacharidy zase v celozrnných potravinách a vitamíny s minerálmi práve v ovocí a zelenine. Instantné polievky však ani zďaleka nepredstavujú potravinu, respektíve jedlo, ktoré je nášmu telu schopné poskytnúť tieto dôležité látky. Takéto polievky alebo aj iné polotovary sú neraz charakteristické vysokým podielom kalórií, no ich výživová hodnota môže byť veľmi zlá až nulová.

2. Ide o vysoko priemyselne spracované potraviny s umelými látkami

   Instantné polievky radíme k vysoko priemyselne spracovaným potravinám, ktoré s čerstvou a kvalitnou stravou nemajú prakticky nič spoločné. Ich hlavným problémom je, samozrejme, nevhodné zloženie. Nielenže technologicky spracované potraviny spravidla neposkytujú telu potrebné živiny v dostatočnej miere, ale ukrýva sa v nich obrovské množstvo látok, ktoré naše telo rozhodne nepotrebuje. Ide o rozličné umelé látky a konzervanty, emulgátory v potravinách, stabilizátory, farbivá, zvýrazňovače chuti a umelé arómy a podobne. Vďaka všetkým týmto ingredienciám má instantná polievka svoju chuť a hlavne to zabezpečuje jej dlhú trvanlivosť. Nie je prekvapivé, ak takýto tovar má aj niekoľkoročnú záruku. Ak si pripravíme polievku z čerstvej zeleniny, základných surovín a korenín či byliniek, žiadnu z týchto nežiaducich látok v nej nenájdeme.

   Navyše, účinok mnohých prídavných látok nie je práve najpriaznivejší a môžu vo veľkom množstve spôsobovať rôzne zdravotné komplikácie.

3. Obsahujú veľké množstvo soli, do tela teda dopravia veľké množstvo sodíka

   Ďalším problémom instantných polievok, ktorý sa rovnako dotýka ich zloženia, je veľmi vysoký obsah soli. Do tela neraz dostávame veľké množstvo soli, a to ani nemusíme používať solničku. Soľ totiž nájdeme v nemalom množstve v najrozličnejších potravinách a pokrmoch. Spomenúť môžeme okrem instantných polievok aj rozličné polotovary, údeniny, kečup a iné omáčky, zemiakové lupienky, dokonca raňajkové cereálie. Hoci sodík naše telo potrebuje, jeho nadbytok súvisí s rozvojom viacerých zdravotných ťažkostí. Nadmerný prísun soli v prvom rade škodí srdcovo-cievnemu systému. Súvisí s výskytom vysokého krvného tlaku a je to rizikový faktor pre mnohé kardiovaskulárne ochorenia. Rovnako má negatívny vplyv na obličky a môže viesť k zadržiavaniu vody v organizme.

4. Instantné polievky sú plné cukrov

   Okrem toho, že v instantných polievkach nájdeme veľké množstvo rôznych umelých látok a najmä soli, rovnako neraz obsahujú i ďalšie nie práve žiaduce látky.

5. Instantné potraviny bývajú aj plné nezdravých tukov

   V priemyselne spracovaných potravinách často nachádzame aj tuky, najmä nasýtené tuky (saturované tuky) a trans-mastné kyseliny. Často sú ich zdrojom lacné rastlinné oleje. Význam tukov je pre naše zdravie nezanedbateľný, no prijímať musíme tie správne ,inak hrozia zdravotné nepríjemnosti. Nezdravé tuky môžu súvisieť s vysokým cholesterolom v krvi a zvyšovaním rizika rozvoja rôznych civilizačných ochorení. Zabudnúť nemožno ani na to, že v mnohých instantných polievkach nájdeme i glutaman sodný, ktorý môže negatívne ovplyvňovať naše zdravie vo viacerých smeroch.

6. Môžu spôsobiť rozličné tráviace problémy

   Instantné polievky sa oplatí zo stravy vyradiť, alebo ich aspoň v jedálničku výrazne eliminovať, aj z toho dôvodu, že s nimi môže mať výraznejší problém náš tráviaci trakt. Sú totižto spravidla oveľa ťažšie stráviteľné. Môže sa stať, že takéto priemyselne spracované pokrmy sa budú v tele tráviť oveľa dlhšiu dobu. Dokonca môžu podnietiť rozvoj tráviacich ťažkostí, napríklad sa môžu objaviť pocity plnosti, nevoľnosť či nafukovanie. Problémy s instantnými polievkami môžu vznikať hlavne v súvislosti s ich pravidelnou a nadmernou konzumáciou. V takomto prípade môžu zvyšovať riziko rozvoja viacerých ochorení. Rôzne štúdie a výskumy v súčasnosti hovoria hlavne o zvyšovaní rizika takzvaného metabolického syndrómu. Metabolický syndróm zahŕňa viaceré rizikové faktory, ktoré súvisia napríklad s rozvojom vážnych srdcovo-cievnych ochorení. Tie patria dnes medzi najčastejšie príčiny úmrtí.

Kto by nemal jesť instantné polievky?

Hoci sme na začiatku spomenuli, že skutočne občasná konzumácia instantných pokrmov nemusí pre telo predstavovať väčší problém, pravdou je, že v niektorých prípadoch by sme im mali povedať rázne nie. Aj vy to poznáte? Nemáte čas na jedlo, alebo ste hladní v práci, tak siahnete po najrýchlejšej forme - instantnom jedle?

Vedci pri svojej štúdii, ktorej výsledky zverejnili v magazíne The Journal of Nutrition, skúmali ľudí, ktorí konzumovali instantné jedlá (zamerali sa na čínske variácie instantných polievok a cestovín) a zistili, že u tých, ktorí si ich dopriali dva až trikrát týždenne, sa zvýšilo riziko vzniku kardiometabolického syndrómu, ktorý môže viesť k spomínaným ochoreniam.

Tieto spracované potraviny majú okrem iných škodlivých látok aj vysoký obsah soli, čo tiež prispieva k a srdcovým ochoreniam. Takisto obsahujú mnohé chemické látky, napríklad aj terciálny butylhydrochinón (TBHQ), ktorý sa používa ako konzervačná látka, no pritom ide o vedľajší produkt butánu, ktorý sa používa v ropnom priemysle.

Instantné potraviny sú jednoducho plné rôznych emulgátorov , ktoré môžu mať nepriaznivý vplyv na zdravie človeka. Doktor Shin, vedúci štúdie hovorí: "Tento výskum je dôležitý, pretože mnohí ľudia jedia tieto instantné potraviny bez toho, aby vedeli, aké zdravotné riziká môžu pre nich predstavovať."

Obzvlášť opatrné by mali byť aj ženy. Obaly týchto instantných jedál totiž môžu obsahovať chemickú látku bisfenol A (BPA), ktorý ovplyvňuje hormonálnu sústavu - konkrétne spôsob, akým sa do tela dostáva a potom v ňom dokáže fungovať ženský hormón estrogén. Vedci si tiež všimli ešte jeden zaujímavý fakt. Spotreba instantných jedál je pomerne vysoká u ázijskej populácie, predovšetkým v Južnej Kórei. A práve na tomto území zaznamenali za posledné roky rýchly nárast zdravotných problémov, akými sú srdcové ochorenia či problémy s nadváhou.

Tento výskum z Texasu bol teda zameraný konkrétne na instantné jedlá, no vo všeobecnosti odborníci už dlhšiu dobu poukazujú na nebezpečenstvo všetkých technologicky spracovaných potravín.

Na tieto pozor! Bežne dostupné potraviny môžu spôsobiť rakovinu >>

Tieto za normálnych okolností nie sú škodlivé, no pri ich tepelnej úprave nad 150 °C sa uvoľňuje rizikový akrylamid. Preto je vhodné sa vyhýbať produktom ako je priemyselne spracovaná káva, vyprážané či pečené zemiakové výrobky, lupienky, chipsy, sušienky, cukrovinky, sucháre, chrumkavý chlieb, mäkký chlieb a dokonca aj mnohé detské výživy.

Čo hovoria na technologicky spracované potraviny v nákupnom koši odborníci?

Radia odborníci na optimálnu výživu, životosprávu a extrémnu kondíciu Tina Zlatoš Turner a Vlado Zlatoš:

Bežný Slovák minie mesačne okolo 200 - 300 eur na výživu a približne viac ako 70% nakúpených potravín je už technologicky spracovaných. Do nákupných košíkov hádžeme polotovary rôzneho druhu. Problém nastáva vtedy, keď väčšina ľudí začne uprednostňovať cenu pred kvalitou.

Dávajte si preto pozor na akékoľvek produkty, ktoré vo svojom zložení majú na prvých 5-tich miestach nasledovné (veľmi lacné) ingrediencie, ktoré môžu poškodzovať vaše zdravie:

• sójové bielkoviny (izolát, koncentrát, iné formy)
• cukry (mliečne polevy, cukor, invertné cukry, fruktózu, rôzne sirupy napr. z fruktózy, agáve či iné)
• sacharidy (škroby, lupienky, kripsy, pufované zložky, iné sacharidy)
• lacné rastlinné oleje (kvalitné sú naopak napr.

Instatné polievky síce rýchlo zasýtia, no čo v skutočnosti robia s našim trávením? Nie je nič horšie, ako keď po celkom dni prídete domov a tam nič...do slova a do písmena. Prázdna chladnička, žiadne zásoby v mrazničke. Nič. Iba niekde vzadu z skrine sa na vás usmieva instantná polievka. Už len zohriať vodu a šup s ňou do žalúdka! Iste, niekedy sa podobnému scenáru nevyhnete, proste a jednoducho vám na chuť príde polievka zo sáčku, ešte lepšie ak sú k nej rezance. Tiež sa vám občas stane, že zjete niečo, čo vám "nesadne" a potom sa dlho trápite, kým vám vytrávi?

Instantné rezance údajne ostávajú v žalúdku v nezmenenej podobe približne dve hodiny. Dve hodiny vás ťažia, netrávi vám, cítite sa plní. V tráviacom systéme sa dejú zmeny - tráviť tieto rezance chce čas, hoci za iných okolností a iných domácich rezancoch by už bolo po tráviacom procese. Väčšina týchto polievok obsahuje tazvaný terciárny butylhydrochinón, účinný antioxidant, ktorý sa využíva ako látka zabraňujúca žltnutiu tukov a olejom. Je samozrejme aj konzervantom proti baktériám a plesniam. V kombináciach s inými látkami spôsobuje nevoľnosť, zvracanie, malátnosť, viac ako 5 gramov tejto látky je veľmi nebezpečná.

Na druhej strane ľudia, ktorí jedli instantné polievky mali nižšie množstvo dôležitých živín - bielkoviny, vápnik, fosfor, železo, draslík a vitamín A a C.

Sackova polievka je tiez plna soli a dochucovadiel, to je to iste co vifonka, takze ta prva veta ze nejde o vifonky je bezpredmetna. To mas za jedno.Nemám rada tieto ultra sprocesovane tovary. Neskutočne jedy. Domov ich nekupujem. Uvariť rýchlu zeleninovú polievku mi zaberie aj s prípravou 30 minut. Niekto si povie, že na niečo sa zomrieť musí... Muzova sesternica,nema ani 40r a zistili jej rakovinu. Sportuje,je kludas, zdravo sa stravuje,mala pracu kt ju bavila,sportuje,a zrazu bum. Dat si raz za cas nieco nezdrave,nam zdravie neznici

Ja by som tie sackove polievky nevarila. Navar radsej v pondelok riadnu polievku na 2 dni a mas pokoj. Ved to je zalezitost 30minut. Zeleninova, paradajkova, krupkova, zemiakova, cesnakova, vajickova, karfiolova, mrkvova a striedaj so sytejsimi hrachova, fazulova alebo smotanove.

No ja som nikdy sáčkovú polievku nejedol,mňe to hnusí.Je tam len sušené hocičo,a kopec koreňín.Deti nemáme,ale nedal by som im určiťe,radšej by som vstával o tretej ráno pred prácou,a uvaril im niečo dobré domácé.

ja jedine paradajkovu raz za cas, ta mi chuti len sackova :D ale inak nie. Hlavne oni uz ani nie su to, co byvali, teraz su neskutocne presolene, cize okrem toho, ze to nema vyzivovu hodnotu sa to ani neda jest a este pri tom treba aj stat - to naozaj mam rychlejsie obyc zeleninovu alebo aj ten vyvar, lebo vsak to sa len supne do hrnca a netreba sa o to vobec starat, miesat a neviem co... este taka, co tiez mam rada len sackovu je este francuzska, minule som si ju kupila fakt asi po 15 rokoch a nedalo sa to jest :-/ bohuzial, toto by som do deti na pravidelnej baze nepchala.

polievku z mrazenej zeleniny mas do pol hodky spravenu - a je zdravsia ako akakolvek sckova polievka... hocjaka polievka je to najjednuhsie co mozes .. ak mas dat jedlo dietatu tak nikdy nic co z prasku bude jedlo - 🤐 uz radsej chleba so salamom,vajicka .pasta etc ... ved varit neznamena stat pri sporaku 2h

Sackova polievka vyslovene z nudze. Radsej chlieb s maslom a sunkou, k tomu zelenina ked uz nie je cas navarit. Napriklad aj cestoviny su hotove raz dva, je tam XY rychlych moznosti. Zeleninova polievka, vajickova, paradajkova tiez. S rizotom tiez nie je vela roboty.

My mame doma polievku vždy. No sačková u dieťaťa nikdy neprejde. Je slana, proste je ina. Varim dookola rýchle polievky - z mrazenej zeleniny (hrachovu, špenatovu) - len rozmixujem zeleninu, ochutim. Dalej ocistim zeleninu, nastruham, pridam cestoviny, či krupy a už je dalsia rýchla polievka spravena.

Superrychlu a zdravu polievku mas z konzervovanych strukovin, staci uvarit trochu zeleniny vo vriacej vode, vykydnut tam konzervu fazule alebo sosovice, ked chces, tak aj nakrajane parky

Veď spenatova, cesnakova,vajickova, rascova,cibulova sú veľmi rýchle, tie uvariť a môžeš to mať na 2 dni a určite je to zdravšie a k tomu napríklad urobiť hrianky, či nakrajat pečivo a vysusit v rúre a do polievok máš krutony. 🙂

Ja ked som chorá tak si dávam francúzsku ale len Carpathia. Ocistim mrkvu a dam predvarit, pridám muslicky a vsypem polievku. Neviem preco ale vždy ma postaví na nohy.

To by som si radšej spravila omeletu či cestoviny.Alebo navarila cez víkend hrniec fazuľovej, kapustovejNezomries z toho, raz za čas nepoviem, ale pravidelne určite nie. Je to umelina

Mne to nechutí, lebo sú slané. A taká slepačia má aj málo cestovín, mne musí stáť lyžica v polievke 😁 za mňa je to ako hnusný bujón z nemocnice.Ale mám rada cestoviny Amore Mio, keď sa mi nechce varit a som sama, tak si to urobím. Celej rodine je to drahé, a málo.

Mne trvá polievka Max 5min príprava a potom sporák vari sám. Sačkovu polievku by som deťom nikdy nedala

Každý občas siahne po instantnej polievke, ak nemá čas variť iné jedlo. Väčšina ľudí si myslí, že instantné polievky nie sú práve zdravé jedlo, no nie sú ani nijak zvlášť škodlivé. Skutočnosť je ale iná. Butylhydroxyanizol (BHA) a t-butylhydrochinón (TBHQ)sú hlavné konzervanty, ktoré táto strava, najmä populárne „vifonky“, obsahujú. Tieto látky až strojnásobujú minimálnu trvanlivosť polievok, no pri ich dlhodobom a masívnom konzumovaní môžu pôsobiť ako potenciálne karcinogénne látky.

Žalúdok musí poriadne pracovať, aby spracoval instantné polievky. V tráviacom trakte zostávajú viac ako 32 hodín. Konkrétne sa podieľajú na vzniku „metabolického syndrómu“, ktorý u danej osoby zvyšuje nielen riziko vzniku srdcových chorôb, ale aj mŕtvice a cukrovky. Syndróm spôsobuje vysoký krvný tlak, vysoké hladiny cholesterolu, cukru v krvi a tiež tuku v oblasti pása.

Nadmerná konzumácia všetkých tukov zvyšuje riziko vzniku obezity, no nasýtené tuky sú zvlášť škodlivé. Najviac sa podieľajú na zvyšovaní LDL cholesterolu, či priamo vplýva na cievy a srdce. Vyšší obsah nasýtených tukov je hlavne v polievkach, u ktorých sa rezance ešte pred balením smažili v palmovom oleji alebo masti. Tento fakt zrejme nebude žiadna novinka pre tých, ktorí už tieto polievky skúsili. Soľ je jeden z prvkov, ktoré polievkam dodávajú takú výraznú chuť. Skutočné nutričné hodnoty sú z rafinovanej múky odstránené. Zostávajú iba sacharidy vo forme škrobu.

Samozrejme, pri občasnej konzumácii týchto polievok vám žiadne závažné zdravotné komplikácie nehrozia. Snažte sa ale ich spotrebu znížiť skutočne na minimum. Polievky a ich význam vo výžive z nutričného hľadiska je neodškriepiteľný. Konzumáciou polievok z kvalitných surovín stimulujeme, prehrejeme a prekrvíme žalúdok a ten následne zlepší svoje trávenie vďaka väčšiemu množstvu vylúčených žalúdočných štiav potrebných na trávenie potravy.

Polievka je ľahko stráviteľná, diétna a plná využiteľných základných živín. Je vhodná v zime na zahriatie, v lete na ľahšie zasýtenie, pri chorobách ako ľahšie stráviteľná potravina.

Biologická hodnota polievok je priamo úmerná a súvisí s hlavnou surovinou použitou pri varení aj spôsobe úpravy a zahustením polievky.

Polievky sa pripravujú z rôznych základných surovín, ako sú mäso, zelenina, strukoviny, mlieko a pod... Z uvedeného dôvodu by nemali byť každodennou súčasťou ich vrecúškové - instantné varianty.

Potravinársky priemysel prináša na trh polievky vo vrecúšku ako sypký dehydrovaný prášok rôznych chutí a farieb.

Porovnanie výživových hodnôt jednotlivých polievok

Takáto polievka z vrecúška musí spotrebiteľovi chutiť a voňať, preto jej chuť aj farba sú často nahradené prídavnými látkami, ale, žiaľ, nie prírodnými. Ak si prečítaš zloženie instantnej polievky, zrejme tam prírodnú sušenú zeleninu nenájdeš, ak áno, tak v minimálnom pomere. Naopak, zvýrazňovače chuti, farbivá, konzervanty nájdeš vo veľmi hojnom množstve.

Najväčšie zastúpenie rôznych prídavných látok majú polievky z Ázie, ktoré poznáme pod názvom cestovinové (rezancové) polievky a kričia na nás už farebným obalom. Ich výrazná chuť a vôňa sa nám vynorí v pamäti hneď pri pohľade na jej obal kvôli chuťovým kreáciám, často je to však aj na úkor nášho zdravia.

Ak si zvolíte instantnú polievku, dostanete rýchle jedlo za pár centov, ale chýbať vám budú nielen kvalitné suroviny, ale aj potrebné živiny. Takéto polievky síce môžu rýchlo zasýtiť, ale pocit plnosti zmizne rovnako rýchlo.

Príležitostná porcia instantnej polievky vám pravdepodobne neuškodí. Avšak ak sa z nich stane pravidelná súčasť vášho jedálnička, môže to spôsobiť vážne zdravotné problémy. Aby instantné polievky vydržali dlho na regáloch, obsahujú veľké množstvo konzervantov. Výrobcovia do nich pridávajú chemické prísady, soľ a umelé arómy, aby si uchovali chuť. Tieto látky však môžu predstavovať problém pre naše telo, ktoré si s nimi nevie vždy poradiť. Vysoký obsah soli a nezdravých prísad sa môže usádzať v obličkách, čo môže časom viesť k zhoršeniu ich funkcie. Nezdravá strava, ktorej sú instantné polievky neoddeliteľnou súčasťou, môže navyše prispievať k upchávaniu ciev a vzniku srdcových problémov. Soľ a sodík, bežné zložky instantných polievok, vedú aj k zadržiavaniu vody v tele, čo predstavuje záťaž pre srdce a ďalšie orgány. Okrem toho môžu tieto potraviny prispievať k nárastu telesnej hmotnosti. Preto, ak môžete, radšej siahnite po domácich, čerstvých polievkach, ktoré svojou kvalitou a chuťou ďaleko prevyšujú akékoľvek instantné alternatívy.

Nie vždy je pravda, že polievka je pre naše zdravie prospešná! V ktorých prípadoch by ste sa jej mali radšej vyhnúť a úplne ju vyradiť z jedálnička? V dnešnej dobe čelíme mnohým nástrahám v podobe instantných polievok a prísad, ktoré môžu byť skrytou hrozbou pre naše zdravie. Zistite, prečo by ste mali byť opatrní pri výbere polievok a aké nebezpečenstvá môžu prinášať. Neplatí vždy, že polievka je prospešná pre zdravie! Kedy sa jej radšej vyhnúť a úplne ju nejesť? Mnohí z nás si pamätajú staré príslovie, že „polievka je základom“. Pri domácej poctivej príprave to stále platí, rovnako ako v časoch našich starých mám. Avšak dnešná doba prináša so sebou nové nástrahy, najmä v podobe instantných prísad a polievok, ktoré sú na trhu dostupné v nespočetných variantoch.

Medzi najhoršie patria instantné polievky plné soli a konzervantov. Na prvý pohľad sa môže zdať, že ide o „čerstvo“ pripravenú polievku, no v skutočnosti je to koktail škodlivín, ktoré pre naše telo neznamenajú nič dobré. Naopak, môžu zvyšovať krvný tlak a podporovať rozvoj srdcových chorôb. Instantné polievky často obsahujú vysoké množstvo soli, čo môže viesť k zadržiavaniu vody v tele a následne k opuchom a zvýšenému krvnému tlaku. Konzumácia týchto polievok pravidelne môže spôsobiť vážne zdravotné problémy, najmä pre ľudí s predispozíciou na kardiovaskulárne ochorenia.

Okrem toho zostávajú instantné polievky dlho v žalúdku a ani po dvoch hodinách sa nerozložia. Instantné polievky s rezancami sú priemyselne spracované jedlo, ktoré náš tráviaci trakt rozkladá dlhé hodiny. Tento typ jedla neobsahuje žiadne dôležité živiny, naopak ide o zmes aditív, ktoré môžu byť pre naše telo škodlivé. Namiesto instantných polievok je oveľa zdravšie pripravovať si polievky doma z čerstvých surovín. Takéto polievky nielenže chutia lepšie, ale obsahujú aj potrebné vitamíny a minerály, ktoré sú prospešné pre naše zdravie.

Ak hľadáte rýchle a zdravé alternatívy, skúste pripraviť zeleninové polievky alebo vývary doma. Používajte čerstvé bylinky a koreniny, ktoré nielenže dodajú polievke skvelú chuť, ale aj podporia vaše zdravie. Vyhýbajte sa konzervovaným a instantným variantom, ktoré sú plné soli a konzervantov. Instantným polievkam sa radšej navždy vyhnite! Vaše telo sa vám za to poďakuje lepším zdravím a vyššou energiou.

tags: #Polievky