V kuchyni sa snažím využívať čo najširšiu paletu surovín, aj tým menej bežným. Sója patrí ku kvalitným zdrojom bielkovín.
Obsah vápnika v sóji je 2 x vyššie ako v kravskom mlieku. Má nízky obsah tuku a cukru a neobsahuje žiadny cholesterol.
Edamame sú nezrelé sójové bôby, ktoré sú výbornou náhradou živočíšnych bielkovín. Obsahujú vysoký obsah bielkovín, majú nízky obsah tuku a sacharidov.
Sójové kocky s lečom
Medzitým som dala podľa návodu variť obe balíčky sójových kociek a dala variť do osolenej vody aj všetku ryžu. Uľahčila som si to a ...
Sójové mlieko
POTREBNÉ PRÍSADY sójové bôby, voda.
Sója s hubami a ryžou
Sója s hubami a ryžou - Strukoviny - recepty, kuchárska kniha, varenie. na varenie pre všetkých kuchárov a kuchárky. Každý môže ...
Pikantné sójové kocky
nič sójové, po tomto si skoro aj taniere polízali :). Vyskúšajte :).
Plnené sójové plátky
osolenej vody, pridáme 1dl mlieka, varíme 30 minút, necháme v ...
Zdravý šalát zo sóje
POTREBNÉ PRÍSADY Názov znie možno odstrašujúco,hlavne pre chlapov,no ...
Marhuľová sója
Marhuľová sója - Strukoviny - recepty, kuchárska kniha, varenie. varenie pre všetkých kuchárov a kuchárky. Každý môže pridať svoj ...
Sójová polievka
Sóju zalejeme vodou a cez noc necháme napučať. Sóju zalejeme vodou a cez noc necháme napučať, sóju, pokrájanú mrkvu, zemiaky, pór, cibuľu a cesnak. Pridáme bobkové listy ...
Tipy na bezmäsité jedlá so sójou
- Cibuľu nakrájame na kocky, opražíme na oleji, pridáme vegetu, ...
- Viem, že nie je nad klasický bravčový segedín, ale občas nahradím bravčové mäso sójovými kockami....
- Týmto receptom sa chcem pokúsiť omilostiť sójové kocky, ktoré mnohí pokladajú za "špongiovitú hmotu bez chuti"....
Ďalšie inšpirácie
Toto jedlo je ideálnou letnou voľbou - ľahké, svieže a výživné. Obsahuje kombináciu komplexných sacharidov, rastlinných bielkovín a zdravých tukov, doplnenú o čerstvú zeleninu a bylinky.
Kari je výborné ľahké jedlo počas celého roka. Týmto istým spôsobom vieme pripraviť aj kuracie kari alebo hríbové kari a podobne.
Cuketa je pre mňa jedna z naj univerzálnejších druhov zeleniny. Hovorí sa jej aj zelený zázrak.
Recept na tento burger vznikol na zelený štvrtok, ale určite si ho budem robievať aj kedykoľvek počas roka. Mám veľmi rada tento tip obeda v pracovnom týždni.
Guličky s rôznymi dipmi a na rôzne spôsoby sú moje obľúbené. Milujem na nich, pretože zmenia úplne obyčajné suroviny na zaujímavé a chrumkavé jedlo.
Jednoduchý burger so zeleniny a tofu ne len pre vegetariánov. Ak chceme mať pestrý, farebný jedálniček, výborné je zaradiť aj takéto VEGE recepty, či už ako obed alebo večeru.
Tofu je surovina, ktorú nie každý obľubuje. Ja z neho pripravujem guľky alebo takéto placky. Tieto recepty miluje dokonca aj môj muž, ktorý inak tofu naozaj nezje.
Burger určite nie je nezdravé jedlo, keď ho nepripravíme vyprážaním a ako prílohu nepoužijeme klasické zemiakové fritované hranolky na oleji.
Tofu guličky patria k mojim top receptom, pretože každého vždy prekvapí, že z tofu sa dá pripraviť niečo také chutné a výnimočné.
Tofu guličky sú ďalšie z mojich obľúbených rýchlych receptov na ľahké bezmäsité jedlo. Tofu obsahuje 9 g bielkovín na 100 g takže ho môžeme zaraďovať ako plnohodnotný proteín.
tags:
