Aké jogurty okrem bielych môže jesť 12 mesačné bábätko? A od kedy môže napríklad Pribináčika alebo ovocnú Jogobellu? V dnešnej dobe je dôležité sledovať zloženie potravín, ktoré deťom dávame.
Zloženie jogurtov a konzervanty
Neverím, že sa dá kúpiť jogurt bez konzervantov. Jedine, že si vyrobíš sama z vlastného mlieka od vlastného zvieraťa a zješ ho do dvoch dní. Takže jogurty, ktoré majú tieto živé kultúry, žiadne ďalšie konzervanty nepotrebujú. Treba sa pozerať na obale na to, aby tam boli len mliečne ingrediencie a živé baktérie (žiaden škrob a pod.) a máš jogurt bez konzervantov. Tým, že tam pridajú živé bakteriálne kultúry, zabezpečia jeho trvanlivosť.
Ak si z Bratislavy, tak v Rakúsku sa dajú nakúpiť kvalitnejšie veci za ešte vcelku rozumné ceny. Aj hovädzie mäso z farmy (chystám sa vyskúšať). Chlieb sa dá upiecť doma kváskový, džemy navariť, mliečne výrobky sa dajú kúpiť od kráv nekŕmených GMO...atď...tak sa dá výrazne znížiť podiel škodlivín.
Aké jogurty sú vhodné pre ročné dieťa?
Myslím si, že ročné dieťa môže jesť už všetko, čo si uviedla v úvodnom príspevku. V dnešnej supermodernej dobe však už ide iba o to, či doň chceš tlačiť umeliny (E-čka), alebo ich aspoň obmedzíš (lebo vylúčiť úplne sa asi nedajú). Videla som recenzie na "detské" termixy, aj na "detské" šunky a veru aj tie obsahovali umeliny, farbivá, ochucovadlá a pod.
Čo sa týka zdravia, tak najlepší z jogurtov je biely (aj to ktovie, či hocijaký). Všetko, čo si uviedla, ročné dieťa môže papať, len všetko s mierou a zbytočne neprepchávať výslovne nezdravými. Máme doma dieťa rok a 2 mesiace staré a ochutnalo už aj hranolky (bezolejové), ale to má skôr ako maškrtku, keď vidí, že my jeme. 😉
Kupujem LIPANEK český výrobok a skús sa pozrieť na zloženie. Výborná lahodná chuť a nie je taký hovädsky sladký ako Pribináčik, alebo Uilacik, Tami a pod. Neviem, či sa ľudia nezvyknú bežne pozerať na zloženie potravín. Dieťaťu kupujem smotanu, tvaroh, biely jogurt a do toho dám nastrúhané jabĺčko, banán, kompót.
Tie "ovocné" kupujem maximálne pre seba, lebo väčšina z tých "ovocných" obsahuje modifikovaný škrob. Ak biele jogurty, tak smotanové či mliečne? Jogurt (hoci sú tam aj škroby - no a?) je jedna z najzdravších potravín vôbec, už len preto, že každý jeden obsahuje živé kultúry (to je podstata jogurtov), niektoré obsahujú probiotické kultúry, čo je ešte lepšie.
Domáca výroba jogurtov
Jednoznačne by som sa pozrela na zloženie a dávala čo najmenej E a GMO ☹. Jogurt urobíš doma v jogurtovači za pár ,,korún,, a Pribináčika detto a aj Termix . Kúpte si smotanový jogurt a je vybavené... čo iné by ste akože z tých farebných umelín chceli jesť?
Lekvár je lekvár, môžete si ho tam dať... pomocné kyseliny sa dávajú aj do domáceho (či nikto nedával kyselinu citrónovú, alebo nebodaj Gelfix a pod. do lekvárov? 🙂 a k Éčkam a neviem čomu... treba si naštudovať, čo je to konkrétne E, možno je to úplne bežná látka, ktorú aj tak v inej podobe konzumujeme.... a mimochodom viete, že ten "pravý vanilkový cukor" od nemenovaných značiek okolo vanilky ani nechodil? Že vám tam viac menej miesto vanilky strúhajú uhlie a predajú za dvojnásobnú cenu? ;)
Keď sa dieťa nebude napchávať 3 jogurtami denne a bude to s mierou (aj ten Pribináčik napr.) tak to určite v pohode prežije, určite lepšie ako sa stresovať nad každým sústom jedla 🙂 Čiže malému dieťaťu primerane jogurtové veci aj mliečne dezerty, prípadne u nás veľký úspech rozpučený banán v bielom smotanovom jogurte (kupovali sme Bánovecký, ale keď nebol aj Sedliacky/alebo Holandia/alebo čo bolo). Okolo 1,5 roka tu u nás otvorili obchodík z "Kozieho vŕšku", kde sme kupovali domáce mlieko kozie/kravské + ovčie jogurty, ja som to neznášala, ale moja krpana toho kozieho mlieka a ovčích jogurtov pojedla až-až + chuť a kvalita sa nedala s jednou reklamovanou značkou ovčích jogurtov podľa mňa ani porovnať.
Čiže to kozie mlieko by som podľa možnosti zaradila do jedálnička, nám to skutočne pomohlo v období chorôb... Doma jogurty z pochopiteľných dôvodov nerobím a ani neplánujem..V jogurte by nemalo byť nič iné, ako smotana. Najkvalitnejšie jogurty u nás sú Bánovecký, Sabi a Hollandia. My kupujeme len tie a keď bola dcéra staršia, dávala som jej do toho kúsok domácej výživy od svokry. No dodnes jej najviac chutí iba čistý. Malému dávam tiež len čisté, najprv ho z toho triaslo, ale zvykol si na chuť a teraz ho v pohode spapá.
tags:
