Zemiaky sú základnou potravinou v mnohých domácnostiach. Sú všestranné, chutné a plné živín. Avšak, ich príprava môže byť časovo náročná. Preto sú predvarené zemiaky ideálnym riešením pre tých, ktorí hľadajú rýchly a jednoduchý spôsob, ako si vychutnať túto obľúbenú potravinu.
Prečo si vybrať predvarené zemiaky?
Predvarené zemiaky ponúkajú množstvo výhod:
- Úspora času: Zemiaky sú už uvarené, takže ich stačí len zohriať alebo opiecť.
- Pohodlie: Nemusíte sa zaoberať šúpaním, krájaním a varením zemiakov.
- Zdravé: Predvarené zemiaky sú bez konzervantov a éčok.
- Všestrannosť: Môžete ich použiť na prípravu rôznych jedál, od príloh až po hlavné jedlá.
Nutričné hodnoty zemiakov
Zemiaky obsahujú cenné živiny, antioxidanty, vitamíny a minerálne látky a neobsahujú glutén. Obsahujú najmä vitamín C, A, B1, B2 a niacín. Obsah vitamínu C je v rozmedzí 9 - 25 mg/100g, zemiaky majú vysokú schopnosť ho v sebe uchovávať. Kyselina fenolová zasa pôsobí proti škodlivým baktériám a vírusom.
Majú množstvo zdravotných výhod:
- Zlepšujú trávenie
- Znižujú hladinu cholesterolu
- Posilňujú srdcovú činnosť
- Chránia pred cukrovkou
- Podporujú imunitu
- Znižujú krvný tlak
- Udržujú v tele rovnováhu tekutín
- Pôsobia na nespavosť
- Posilňujú zrak
Zemiaky vždy dobre zasýtia a dodajú dostatok energie. Povesť, že zemiaky podporujú priberanie, sa však nepotvrdila: 100 gramov obsahuje iba približne 70 kilokalórií.
Ako pripraviť predvarené zemiaky?
Predvarené zemiaky sa dajú pripraviť rôznymi spôsobmi:
- Zohriatie vo vode: Zemiaky stačí zohriať v horúcej, osolenej vode.
- Mikrovlnná rúra: Zemiaky môžete zohriať aj v mikrovlnnej rúre.
- Panvica: Na rozohriatej panvici s trochou oleja alebo masla opečte zemiaky do zlatista.
- Rúra: Zemiaky môžete piecť v rúre so svojimi obľúbenými bylinkami.
Tip na rýchly recept
Pečené zemiaky s bylinkami a syrom:
- Predvarené zemiaky prepláchnite pod tečúcou vodou v sitku a nechajte odkvapkať.
- Na panvici rozohrejte olivový olej, masť a maslo.
- Pridajte zemiaky a opečte ich z oboch strán do zlatista.
- Osoľte, posypte bylinkami a syrom.
- Podávajte so zeleninovým šalátom alebo dusenou zeleninou.
Kde kúpiť kvalitné predvarené zemiaky?
Vyrábame a predávame ošúpané surové a varené zemiaky, vákuovo balené v rôznych tvaroch. Lahodne ochutená zmes zemiakov, škvariek a bravčovej masti plnená do prírodných čriev - Liptovské drobyTento výrobok v roku 2021 získal od Európskej komisie ochrannú známku Registra chránených zemepisných označení. Sú teda celosvetovým gastronomickým unikátom.
Pri výbere predvarených zemiakov sa zamerajte na:
- Kvalitu zemiakov
- Čerstvosť
- Balenie bez poškodenia
Zemiakové výrobky
Okrem predvarených zemiakov môžete vyskúšať aj ďalšie zemiakové výrobky:
- Zemiakové lupienky
- Lokše
- Zemiakové cesto
Skladovanie zemiakov
Zemiaky je bezpodmienečne nutné skladovať v chlade, suchu a tme. Najlepšie pri 4 až 15 stupňoch. Pri správnom skladovaní možno zemiaky uchovávať niekoľko mesiacov. Skoré zemiaky je potrebné spotrebovať do dvoch týždňov.
tags:
