Chcete vypestovať peknú a chutnú zeleninu? Úroda nie je vždy taká ukážková, ako si predstavujete. Často v nej nájde domov pleseň a rôzne škodce. Keď ich na zelenine zbadáte, s jej záchranou je už väčšinou neskoro. Morenie má preventívny charakter a chráni zeleninu pred rôznymi škodcami.
Prečo moriť zemiaky pred sadením?
Morenie má preventívny charakter a jeho cieľom je zničiť všetky choroboplodné zárodky, ktoré sa usadili na povrchu semien, alebo vnikli kúsok pod povrchom bez toho, aby im uškodili.
Zemiaky po výsadbe napádajú choroby, ktoré sa nachádzajú v pôde. Autorizované je množstvo prípravkov na morenie hľúz zemiakov, ktoré zabránia prieniku chorôb do klíčiacich zemiakov.
Druhou veľkou skupinou, ktorá ohrozuje zemiaky po výsadbe, sú pôdni škodcovia.
Koreňomorka zemiaková (Vločkovitosť zemiakov)
Koreňomorka zemiaková syn. Vločkovitosť zemiakov (Thanatephorus cucumeris anamorfa Rhizoctonia solani) sa šíri zo sklerócií huby v pôde alebo z mycélia, ktoré prežíva v pôde ako súčasť bežnej mikroflóry. Najvhodnejšie podmienky pre šírenie sú teploty 10 - 12 °C, vlhké, studené a málo prevzdušnené pôdy.
Skleróciá sa na hľuzách začínajú tvoriť na začiatku dozrievania hľúz. Škody sú väčšie v ťažkých, vlhkých a málo výhrevných pôdach a v rokoch s chladnou a vlhkou jarou.
Príznaky sa objavujú už na začiatku klíčenia hľúz v podobe hnedých až čiernych hľúz, klíčky zahnívajú. Neskôr sú napadnuté vodivé pletivá a je narušený tok asimilátov, hľuzy sú drobné, nevyrovnané, deformované a tvoria sa blízko povrchu pôdy, čo spôsobuje ich zelenanie.
Rastliny žltnú, skôr kvitnú a vrcholové lístky sa pozdĺžne zvinujú. Vo vlhkom počasí sa niekedy tvoria na stonkách na úrovni pôdy biele mycéliové povlaky a tieto povlaky sa tvoria spolu so skleróciami v podobe vločiek aj na hľuzách. Čím dlhšie je obdobie od odumretia vňate a zberom hľúz, tým je výskyt sklerócií vyšší.
Odporúča sa nepestovať náchylné odrody v ťažkých a menej výhrevných pôdach. Vysádzať do vyhriatej pôdy, šetrná manipulácia s hľuzami, rýchly zber, skladovanie, ktoré zabezpečí suchý povrch hľúz. Vhodná predplodina, správna agrotechnika.
Striebristosť šupky zemiakov
Striebristosť šupky zemiakov je spôsobená patogénnou hubou Spondylocladium atroviens vyskytujúcou sa vo všetkých typoch pôd. Huba napáda šupku hľuzy, ale nepreniká do dužiny. Hlavným zdrojom infekcie je napadnutá sadba. Pôda nie je hlavným činiteľom, ktorý sa podieľa na infekcii.
Striebristosť sa dá spozorovať pri zbere a v priebehu skladovania sa ešte zhoršuje. Extrémne vlhké a nedostatočne chladné skladovacie priestory môžu prispieť k rozsiahlej infekcii.
Príznaky napadnutia striebristosťou zemiakov: pokožka hľúz je pokrytá veľkými škvrnami olovenej alebo striebornej farby a na odrodách so žltou pokožkou svetlej okrovej farby. Postihnuté miesta kvôli zavzdušneniu parazitovaných buniek získavajú strieborný odlesk, ktorý je viditeľný pri navlhčení povrchu hľúz. Na ružových odrodách zemiakov škvrny, naopak, nie sú výrazné. Ak je šupka mokrá, škvrny sa lesknú. S inými chorobami sú nezameniteľné.
Prípravky na morenie zemiakov
Autorizované je množstvo prípravkov na morenie hľúz zemiakov, ktoré zabránia prieniku chorôb do klíčiacich zemiakov. Na morenie je vhodný aj Fungicid Rovral Aquaflo. Ide o širokospektrálny prípravok, ktorý sa používa v 0,4 % koncentrácii (4 ml prípravku/liter vody).
Chemické prípravky:
- Moncut: Systémový fungicídny prípravok určený na morenie hľúz zemiakov proti vločkovitosti na báze flutolanilu. Ošetrenie zabezpečí ochranu sadby i dcérskych hľúz.
- Monceren Pro: Moridlo vo forme stabilnej suspenzie, určené na ochranu zemiakov proti vločkovitosti zemiakov. Prípravok obsahuje účinné látky pencycuron a prothioconazole.
- Dithane M 45: Autorizované moridlo proti vločkovitosti zemiakov a fuzariózam s účinnou látkou mancozeb. Aplikuje sa formou suchého morenia zemiakovej sadby.
- Maxim 100 FS: Fungicídne moridlo pôsobiace proti chorobám prenosným hľuzami a pôdou, ktoré negatívne ovplyvňujú vzchádzanie rastlín, následne úrodu a kvalitu zberaných zemiakových hľúz.
Biologické prípravky:
- Proradix Final: Biologickú ochranu predstavuje aj postrek hľúz zemiakov pred sadením prípravkom Proradix Final s účinnou látkou Pseudomonas sp. kmeň DSMZ 13134.
- Albit Max: Pomocný prípravok Albit Max sa používa k podpore zdravotného stavu a zvýšeniu odolnosti rastlín pri aplikácii morením proti hubovým chorobám prenosným sadbou a pri aplikácii postrekom.
- Green Doctor, Polygandron TTP, Polydresser a Polyversum: Účinná látka huba Pythium oligandrum v prípravkoch Green Doctor, Polygandron TTP, Polydresser a Polyversum stimuluje rast rastlín indukciou zvýšenej produkcie fytohormónu kyseliny indolyloctovej a zvyšovaním obsahu fosforu a cukrov.
Ďalšie možnosti ochrany:
- Horúci kúpeľ: Ponorte cibuľu alebo cesnak do vody ohriatej na 50 °C na 25 minút. Teplotu vody neprekračujte a snažte sa udržať ju rovnakú počas celého kúpeľa.
- Prasličkový odvar: 100 g sušenej prasličky zalejte litrom studenej vody a nechajte luhovať. Na druhý deň ho 30 minút povarte a nechajte prevrieť. Keď vychladne na 50°C, ponorte do neho cibuľoviny na 25 minút.
Ako správne moriť zemiaky
Morí sa to tesne pred sadením. Dám si do vedra vodu, do toho dám roztok, pomiešam. Dám tam zopár zemiakov, vedro ponahýňam, aby boli zemiaky ružové. Vyberiem zemiaky a dávam do jamiek. Takto spravím všetky zemiaky. Vystačí to na cca 50 kg zemiakov.
Pre dosiahnutie stabilnej ochrany je nutné rovnomerné pokrytie hľúz po celom povrchu. Odporúčame moriace zariadenie s valčekovými (koľajnicovými) dopravníkmi, ktoré zabezpečia otáčanie hľúz. Hľuzy musia byť čisté a zbavené zvyškov zeminy, tok hľúz je nutné zabezpečiť len v jednej vrstve.
Kedy moriť zemiaky
Zemiaky sadíme vždy okolo 8.mája. Kedy sa maju moriť , tesne pred sadením ?? a akým spôsobom.
Starostlivosť o pôdu a výsadbu
Pôdu pred výsadbou poriadne prekyprite (aspoň so hĺbky 30 cm). Zemiakom sa v nej bude lepšie dariť. Riadky zemiakov majú byť od seba vzdialené aspoň 65 cm a zemiaky v nich ukladajte 35 cm od seba.
Zemiaky majú radi kyprú, prevzdušnenú pôdu, ktorá je dobre priepustná. Ideálnym typom pôd sú piesčito hlinité pôdy s vysokým obsahom organických látok. Piesčité pôdy, ktoré nezadržujú vľhkosť sú vhodnejšie skôr pre skoré odrody, treba pri nich dbať na pravidelné zavlažovanie a hnojenie.
Výživa zemiakov
V porovnaní s inými plodinami majú zemiaky v relatívne krátkom časovom období vysokú produkciu rastlinnej hmoty. Aby sa dosiahli vysoké výnosy, je potrebné zabezpečiť dostatočné množstvo živín počas celého biologického cyklu plodiny.
Hneď po klíčení sa výhonky a listy vyvíjajú na nadzemnej časti rastliny, zatiaľ čo korene a stolóny sa vyvíjajú v pôde, kde sa na nich vytvoria hľúzy. V tomto štádiu je hlavným cieľom vytvorenie bohatého a robustného koreňového systému, ktorý dodá rastlinke živiny a vodu a splní vysoké nároky na výživu hľúz v neskorších štádiách kultivácie.
Živiny a ich vplyv na rast zemiakov:
- Dusík (N): stimuluje rýchly rast, zvyšuje počet listov a zvyšuje ich fotosyntetickú aktivitu.
- Fosfor (P): podporuje rast koreňového systému a vedie k skorému klíčeniu. Ovplyvňuje tvorbu hľúz viac ako akékoľvek iné živiny. Počas plnenia hľúz má rozhodujúci vplyv na konečnú veľkosť hľúz.
- Vápnik (Ca) a Horčík (Mg): vápnik je potrebný pre rast koreňov, listov a vyvíjajúcich sa tkanív a pomáha rastline prekonať akýkoľvek environmentálny stres. Horčík a vápnik majú rozhodujúci vplyv na vývoj hľúz. Horčík zvyšuje fotosyntetickú aktivitu a zvyšuje migráciu uhľovodíkov do hľúz.
- Draslík (K): Prispieva k produkcii uhľohydrátov v listoch a ich migrácii do hľúz.
tags:
