Nedeľný obed patrí k rodinným tradíciám. Často si ho predstavujeme ako vývar a rezeň alebo pečené mäso. Nemusí to vždy dopadnúť rovnako, aj nedeľný obed môže byť pestrý. Vyberte si z bohatej ponuky receptov na obed na nedeľu aj všedný deň, tradičné, novšie aj zdravšie. Ponúkame vám bohatý výber receptov na obed s mäsom, bez mäsa, so zemiakmi, ryžou, zeleninou aj knedľou.
Recepty z kuracieho mäsa
Kuracie mäso je vďačnou surovinou na prípravu slávnostného obeda. Tu je niekoľko inšpirácií:
- Kurča na masle a zemiaková kaša: Klasické hlavné jedlo - kura na masle a ako príloha vynikajúca a nadýchaná zemiaková kaša.
- Kuracie placky v syrovom cestíčku: Ako príloha zemiaky. Mňam!
- Kuracie mäsko na čínsky spôsob podávané s ryžou: Kto má rád čínsku kuchyňu, určite si pochutná na tomto chutnom jedle.
- Kuracie prsia na šampiňónoch s ryžou: Jednoduchý a chutný obed, ktorým nič nepokazíte. Ryžu vylepšite kukuricou, na tanieri nezabudnite na zeleninku a prajem vám dobrú chuť!
- Pikantné kuracie mäsko s hubami: Čo ste mali dnes na obed vy?
- Kuracie kúsky v krémovo horčicovej omáčke: Kuracie mäso môžete pripraviť na milión spôsobov. Inšpirácia na krémovú horčicovú omáčku.
- Kuracie kúsky v pikantnej jogurtovej marináde: Inšpirácia na nedeľný obed. Jednoduché, chutné.
- Kuracie rezne podľa Číňanov: Ak vás už nebaví jesť klasické vyprážané rezne, vyskúšajte ich pripraviť na čínsky spôsob. Lahodná omáčka, ktorá je sladká a zároveň aj slaná, je naozaj super.
- Pikantná zmes s kuracím mäsom a zeleninou: Chutné pikantné jedlo na obed. Kuracie prsia so zeleninou. Ako prílohu môžeme použiť ryžu alebo zemiaky.
- Kurací pekáčik (všetko v jednom): Všetko naukladáme do jedného pekáča, vložíme do rúry a pečieme 1 hodinu. Vynikajúce a hlavne nenáročné na prípravu. Dobrú chuť!
- Cestoviny s kuracím mäsom a syrovou omáčkou: Cenovo dostupné, chutné a, hlavne, nenáročné na prípravu. Cestoviny s kuracím mäsom, syrom,...
- Vynikajúci obed z jedného pekáča: Zapečené kuracie stehná so zeleninou, zemiakmi a ryžou. Všetko pripravené v jednom pekáči. Dobrú chuť!
- Kurací prírodný plátok s hubami a cesnakom v krémovej smotanovej omáčke: Rýchly obed do pol hodiny. Pokiaľ hľadáte recept na rýchly obed či večeru, na ktorom si pritom zaručene pochutnáte, hubová omáčka s kuracím mäsom je skvelou voľbou. Príprava zaberie len chvíľu, pričom ide o chutné a ľahké jedlo, ktoré môžete podávať s rôznou prílohou.
- Cestoviny s kuracím mäsom a cesnakom: Fantastický obed za 20 minút. Pokiaľ hľadáte tipy na jednoduchý a chutný obed či večeru, cestoviny sú skvelou voľbou. V kombinácii so smotanovou omáčkou so šampiňónmi ide o jedlo, ktoré si zamilujete. Príprava vám pritom nezaberie viac ako pár desiatok minút.
- Recept na kuracie rezne v cestíčku z orechov a smotany, pečené v rúre: Skús si pripraviť tento fantastický recept na kuracie rezne, ktoré sa nevysmážajú, ale pečú v rúre. Namiesto trojobalu ich priprav v orechovom cestíčku.
- Famózne plnené batatové lokše s kuracím mäsom: tip na zdravý obed. Hľadáš recept na lokše bez zemiakov? Vyskúšaj túto batatovú verziu. Môžeš ich tiež podávať plnené s kuracím mäsom na obed.
Recepty z bravčového mäsa
Bravčové mäso je tradičná surovina na nedeľný obed. Inšpirujte sa nasledujúcimi receptami:
- Bravčová panenka s hubovou omáčkou: Jednoduchý obed, ktorý prevonia celý dom. Bravčovú panenku prerežeme na polovicu, aby sa nám vošla do panvice. Oba kúsky obalíme v soli a čerstvo zomletom (podrvenom) čiernom korení. Šampiňóny očistíme a nakrájame na plátky. Na troške masla a oleja speníme cibuľku, pridáme šampiňóny a spolu restujeme asi 5 minút. Následne stiahneme teplotu a prilejeme smotanu. Všetko spolu krátko povaríme.
- Plnená paprika: Tento recept môže byť zábava na pol dňa, ale aj relatívna rýchlovka. Môžete sa rozhodnúť uvariť hustú omáčku z čerstvých plodov alebo použiť polotovar. Ak si zvolíte hydinové mäso to je uvarené za chvíľu, ak použijete hovädzie, bude treba viac času.
- Bravčové mäso s jablkami: Ja ľúbim jablká na akýkoľvek spôsob... Vynikajúca letná kombinácia chutí a nenáročná príprava, ktoré vás príjemne prekvapia.
- Grilovaná bravčová krkovička: Vďaka nitkám tuku zostane bravčová krkovička po ugrilovaní pekne šťavnatá.
Recepty z hovädzieho mäsa
Hovädzie mäso je vynikajúce na prípravu slávnostných obedov, najmä ak máte radi sýtejšie jedlá. Tu je niekoľko nápadov:
- Tip na obed plný bielkovín: hovädzie karbonátky plnené mozzarellou: Dnes si pripravíme hovädzie karbonátky z mletého mäsa plnené mozzarellou. Vynikajúci obed bohatý na bielkoviny, ale aj železo.
- Tip na nedeľný obed: pomaly dusené hovädzie mäso so zelerovo-zemiakovou kašou: Máš rada mäso a nevieš čo pripraviť v nedeľu na obed? Skús tento recept na pomaly dusené hovädzie mäso so zelerovo-zemiakovou kašou.
- Recept na hovädzí guláš zahustený cuketou podávaný s domácou špaldovou knedľou: Priprav si tento skvelý hovädzí guláš. Nezahusťuj múkou ale cuketou. Daj si k nemu domácu špaldovú knedľu a obed plný bielkovín je na svete.
- Nesmrteľný recept na mäsové guličky v paradajkovej omáčke z čias socializmu: Mäsové guličky v paradajkovej omáčke sú nezabudnuteľnou klasikou, ktorá patrila medzi obľúbené recepty už v dobách socializmu, a nie inak tomu nie je ani dnes. Nechajte sa inšpirovať receptom na mäsové guličky, ktorý je originálom podľa noriem STN. Zamilujete si ich ako vy, tak aj vaše deti.
- Teľacie mäso na omáčke zo smotany a bieleho vína s cviklou: tip na nedeľný obed. Chceš pripraviť na nedeľu zaujímavý obed? Skús toto teľacie mäso vo fantastickej maslovo-vínovo-smotanovej omáčke podávané s cviklou.
- Hovädzie mäso s ananásom a jazmínovou ryžou: Keď sa stretne šťavnaté hovädzie mäso, sladký ananás a voňavá jazmínová ryža - vznikne dokonalá harmónia chutí, ktorá vás prenesie rovno do Ázie.
Ďalšie recepty
- Ako na to: dokonalá česká koprovka: Kôprová omáčka je českou špecialitou. Zatiaľ čo niektorí sú na ňu náležite hrdí, iní ju nemôžu ani cítiť. Kôprovka je však skvelým jedlom, ktoré sa hodí nielen na nedeľný obed. Pripravte si perfektnú omáčku, ktorá si vás svojou chuťou získa.
- Pečené kačacie stehná so zemiakmi: tip na slávnostný obed. Aj keď pečené kačacie stehná zrovna nepatria k nízkokalorickým jedlám, na oslavy nového roka sa hodia. Vymeň knedle za zeleninovú prílohu.
Tip: Ideálne je keď ku mäsu, presnejšie pod neho, pred pečením pridáte cibuľu, cesnak a trochu koreňovej zeleniny. Pekáč spolu s výpekom a kúskami zeleniny položte na sporák a na miernom ohni pokračujte v zahrievaní. Pridajte 1 až 2 lyžice múky, chvíľku ju opečte a zalejte cca 2 deci vody. Ak spolu s pečienkou pripravujete aj nedeľný vývar, použite na zaliatie múky ten - omáčka bude o to chutnejšia. Všetko spolu priveďte k varu. Potom omáčku sceďte a vráťte späť do hrnca. Nakoniec omáčku ochutnáme, a ak treba dochutíme soľou a mletým čiernym korením. Takto pripravenou horúcou omáčkou polejeme porcie mäsa i prílohu.
tags: #Maso
