Vitajte v kulinárskom svete Lidla, kde nájdete inšpiráciu pre prípravu chutných jedál. Dnes sa pozrieme na recepty z bravčového mäsa a ďalšie obľúbené jedlá, ktoré si môžete pripraviť doma.
Krémová brokolicová polievka
Výborná a super jednoduchá krémová polievka z brokolice, ktorú má každý rád. Na jej prípravu vám stačí pár surovín a hotová je do pol hodinky. Vyskúšajte náš overený recept na najlepšiu brokolicovú polievku.
Príprava
- Pripravíme si suroviny. Polievka je najlepšia z čerstvej brokolice, ale použiť môžete aj mrazenú.
- Cibuľu a cesnak nakrájame na drobno a speníme na masle.
- K cibuľke pridáme nakrájané zemiaky a zalejeme vodou.
- Približne v polovici varenia (cca po 10-12 minútach) pridáme očistenú a na ružičky rozdelenú brokolicu. Zalejeme vodou.
- Podľa chuti osolíme a okoreníme.
- Polievku rozmixujeme. Vznikne nám hustý, hladký krém.
- Pridáme mlieko a na záver polievku zjemníme smotanou na šľahanie. Pridáme podľa želanej hustoty.
- Podľa potreby ešte dochutíme soľou. Ja zvyknem do polievky pridať štipku chilli.
- Polievka je hotová a môžeme servírovať.
Brokolica je perfektná zelenina a aj polievku dokážeme pripraviť na niekoľko chutných spôsobov.
Bravčové recepty
Opäť som sa rozhodla vynoviť recept, ktorý pozná každý. Pripravte si chutné bravčové mäso podľa našich inšpirácií.
Ďalšie inšpirácie
Okrem bravčového mäsa môžete vyskúšať aj iné recepty, ktoré nájdete v našej kuchyni:
- Bezmäsité jedlá: Pochutnať si na zeleninových, hoci aj vegetariánskych jedlách mi nerobí žiadne problémy.
- Koláče: Stále skúšam niečo nové a nebolo inak tomu ani dnes, keď som vyskúšala ďalší výborný.
- Hovädzie mäso: Výborné sýte jedlo, ako stvorené na zimné dni.
Maďarská kuchyňa
Perkelt (pörkölt), paprikáš, guláš, tokáň - to sú všetko obľúbené jedlá maďarskej kuchyne.
Dôležité je zapamätať si, že maďarský guláš sa nezahusťuje ani múkou, ani zemiakmi či chlebom. Že hustotu docielite použitím hovädzieho predného mäsa, ktoré je vhodné na dusenie, má krátke vlákna a obsahuje veľa "kližky" či "glejovky". Že okrem väčšieho množstva cibule použijete aj zeleninu. Že z korenín sa používa len paprika a paprika a zasa len paprika. A že najdôležitejšie je urobiť poriadny základ, s ktorým sa pohráte. Docielite tak nielen výbornú chuť gulášu, ale aj krásnu farbu.
Ďalšie recepty
- Vajíčková pomazánka: Pomazánka z varených vajec je u nás veľmi obľúbená. Robievam ju dosť často hlavne k raňajkám.
- Domáca granola: Recept na domácu müsli tyčinku na webe už mám a tentokrát ešte recept na domácu granolu. Je to jedno z najzdravších jedál.
tags: #Bravcove
