Hľadáte inšpiráciu na chutné a jednoduché jedlo z kuracieho mäsa? Vyskúšajte recepty s kombináciou strúhaných zemiakov a kyslej smotany, ktoré dodajú pokrmu šťavnatosť a výbornú chuť. Ponúkame vám overené recepty, ktoré si môžete prispôsobiť podľa vlastných preferencií.
Kuracie Stehná Pečené so Strúhanými Zemiakmi
Tento recept je jednoduchý a výsledok je naozaj prekvapivý. Mäsko je mäkké a pekne opečené, zemiaky šťavnaté a na vrchu krásne jemne opečené. Nám doma toto jedlo veľmi chutí, môžem ho len vrelo odporučiť!
Ingrediencie:
- 4 celé veľké kuracie stehná
- 5 zemiakov
- 1 cibuľa
- 100 ml smotany na varenie
- 25 ml olej
- 1 KL soľ
- mleté čierne korenie
- olej na potretie
- rasca celá na posypanie
Postup:
- Zemiaky aj cibuľu očistíme a nastrúhame nahrubo.
- Pridáme k nim olej, smotanu na varenie a osolíme aj okoreníme.
- Celé dobre premiešame.
- Kuracie stehná potrieme olejom a dobre osolíme.
- Pripravíme si zapekaciu misu, ktorú zľahka potrieme olejom a poukladáme na ňu kuracie stehná.
- Všade okolo nich rozmiestnime nastrúhané zemiaky.
- Posypeme rascou a dáme piecť do rúry na 1 hodinu pri teplote 190 °C.
- Po upečení môžeme podávať. Podľa chuti môžeme podávať so zeleninovým šalátom alebo zaváranými uhorkami.
Dobrú chuť!
Ďalšie Inšpirácie s Kuracím Mäsom, Zemiakmi a Syrom
Kuracie Prsia Plnené Syrom a Šampiňónmi
Kuracie prsia si môžete pripraviť aj plnené syrom a šampiňónmi. Tento recept je obľúbený pre svoju bohatú chuť a jednoduchú prípravu.
Zapekané Kuracie Prsia so Šampiňónmi a Syrom
Podusené šampiňóny dáme do pekáča na kuracie prsia. Zapečené kuracie prsia a šampiňóny sú výbornou voľbou pre slávnostnejšie príležitosti.
Kuracie Soté so Šampiňónmi na Smotane
Na cibuľke si orestujeme na kocky nakrájané kuracie prsia, keď sa nám mäso zatiahne, pridáme nakrájané šampióny. Necháme dusiť asi 15 minút.
Tabuľka Nutričných Hodnôt (na porciu)
| Nutričná Hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Kcal | 913 |
| KJ | 3805 |
Uvedené hodnoty sú orientačné a môžu sa líšiť v závislosti od použitých surovín.
Recept na Zemiakové Placky s Mletým Mäsom
Jedno z najjednoduchších, lacných a chutných jedál so zemiakmi a mletým mäsom. Perfektný recept z dielne pani Danice.
Ingrediencie:
- zemiaky 4 ks
- mleté mäso 400 g
- cibuľa 1 ks
- kyslá smotana 2 lyžice
- soľ
- korenie
- bylinky
Na posypanie:
- strúhaný syr
Voliteľné:
- petržlenová vňať
- koreniny podľa chuti
- bylinky podľa chuti
Príloha (voliteľné):
- šalát
- zemiaková kaša
- varené zemiaky
Postup:
- Cibuľu nastrúhame na jemnom strúhadle alebo rozmixujeme pomocou mixéra.
- Zmiešame cibuľu s mletým mäsom, soľou, koreníme.
- Pridáme kyslú smotanu podľa chuti.
- Podľa chuti pridáme obľúbené koreniny a bylinky.
- Môžeme pridať nadrobno nasekanú petržlenovú vňať.
- Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle a trochu vytlačíme z prebytočnej tekutiny.
- Osolíme, okoreníme.
- Z mletého mäsa vytvarujeme kotlety a dáme ich do pekáča, medzi kotlety navrstvíme strúhané zemiaky.
- Zemiaky rozdeľte rovnomerne.
- Vrch takto pripraveného pekáča môžeme ešte potrieť kyslou smotanou.
- Pekáč prikryjeme alobalom a pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov 40 minút.
- Odstránime fóliu (môžeme posypať trochou syra) a pečieme ďalších 10 minút.
- Môžeme podávať.
