V súčasnosti sa ľudia snažia zjednodušiť si každodenné úlohy vo všetkých oblastiach života, vrátane kuchyne. Vlajkovou loďou týchto zariadení sú robotické kuchynské spotrebiče, ktoré sa dnes stávajú povinnou výbavou každej rodiny, ktorá pravidelne varí a pečie. Práve naopak! Pri kúpe zďaleka nestačí brať do úvahy len túto skutočnosť.
Kuchynský robot vs. Mixér: Aký je rozdiel?
Hneď na začiatku je veľmi dôležité si uvedomiť, že kuchynské roboty nie sú to isté ako mixéry. Mnoho ľudí si tieto dve kategórie výrobkov zamieňa, alebo dokonca používa tieto názvy ako vzájomné synonymá. V prípade robotov, na ktoré sa zameriava aj náš test, hovoríme o oveľa výkonnejšom stroji, skutočne všestrannom kuchynskom pomocníkovi na pečenie a varenie. Možno ich preto napríklad použiť na miešanie prísad do potravín a so správnou miešacou rukoväťou dokonca aj na miesenie suchého cesta.
Mixéry sú zvyčajne menej výkonné ako kuchynské roboty. Majú podstatne menšie nástroje na mixovanie, užšiu mixovaciu nádobu a ako napovedá ich názov, sú naozaj určené skôr na mixovanie. Vždy, keď pečieme alebo varíme je nevyhnutné, aby boli ingrediencie v miske precízne zmiešané s tekutinou.
Výber správneho kuchynského robota
Pri výbere kuchynského robota je dôležitá otázka, na aké úlohy ho chcete používať. Keď sa rozhodnete, že potrebujete kuchynský robot, musíte sa pozrieť na jeho mnohé funkcie. Vo všeobecnosti platí, že veľkosť rodiny alebo množstvo pečenia, určuje veľkosť miešacej misy, ktorú budete potrebovať. Je to veľmi dôležitá otázka, pretože tieto zariadenia sú väčšinou navrhnuté tak, že vedia pracovať iba s misou, ktorá je dodávaná od výrobcu.
Hoci výrobcovia často dodávajú ku kuchynským robotom miešacie misy s niekoľkými veľkosťami, kvôli vyššie uvedenému problému sa môže oplatiť vždy siahnuť po väčšej, takže modely s objemom 3 až 5 litrov by mali byť pre väčšinu domácností viac než dostatočné. Pokiaľ ide o použitý materiál, mnohí výrobcovia v záujme zníženia nákladov používajú plastové mixovacie misy, ktoré sú lacné, ale bohužiaľ krehké, ťažko sa čistia, ľahko sa zafarbujú a ich životnosť je otázna.
Najlepšou voľbou vzhľadom na vyššie uvedené skutočnosti je preto zvyčajne kúpa kuchynského robota s kovovou alebo nerezovou miešacou misou. Väčšina modelov je zvyčajne schopná 3-5 rýchlostí, ale najmä v prémiovej kategórii sú k dispozícii modely s 8-10 rýchlosťami, ktoré sú samozrejme schopné oveľa dôkladnejšej práce.
Hoci sú bezúdržbové, jedinou otázkou, ktorú je potrebné pri kuchynských roboch systematicky riešiť, je čistenie. Z tohto dôvodu sa oplatí vziať do úvahy, či príslušné časti zariadenia možno rozobrať a vložiť aj do umývačky riadu. Preto je najlepšie pozrieť sa na modely, ktoré sú z veľkej časti vyrobené z kovu, a to tak z hľadiska vonkajšieho plášťa, ako aj mixovacích hláv a misiek. V neposlednom rade je mimoriadne dôležité príslušenstvo, ktoré sa dodáva s kuchynským robotom.
K dispozícii sú napríklad doplnky, ktoré dokážu kuchynský robot premeniť na mlynček na mäso, mlynček na korenie, mlynček na mak alebo na výrobník cestovín a zmrzliny, krájač, strúhadlo alebo dokonca mixér. Lacnejšie robotické spotrebiče totiž zvyčajne ponúkajú menej funkcií, zatiaľ čo drahšie modely dokážu vykonávať viac úloh.
Odporúčané modely kuchynských robotov
Nižšie uvádzame niektoré z odporúčaných modelov kuchynských robotov, ktoré sú vhodné na miesenie cesta na chlieb:
- Bosch MUM5XW40: Ideálna voľba pre každého, kto hľadá profesionálneho pomocníka pri varení a pečení. Má výkonný motor a až 11 typov príslušenstva.
- KitchenAid Artisan 175: Robustný, všestranný a odolný spotrebič s prémiovým vzhľadom. Dodáva sa s miešacou lopatkou, lopatkou na hnetenie a balónovou metlou.
- Bosch OptiMUM MUM9A66R00: Mimoriadne robustný a odolný kuchynský robot s veľmi silným motorom a stálou miešacou rýchlosťou.
- Smeg SMF02: Ikonický kuchynský robot inšpirovaný 50. rokmi s retro dizajnom a silným motorom s planetárnym systémom.
- Sencor STM 373 EUE3: Disponuje 1000W motorom, šiestimi rýchlostnými stupňami a nerezovou misou s objemom 4 litre.
- Klarstein Bella Pico 2G: Ponúka vynikajúcu kvalitu v kompaktných rozmeroch a je vybavený 1200 W výkonom.
- Philips HR7776/90: Výkonný multifunkčný kuchynský robot s veľkou 3,4-litrovou plastovou misou a 1300W motorom.
- Bosch MUM 55761: Všestranný kuchynský robot s úžasným množstvom funkcií a príslušenstva, vrátane možnosti premeny na mlynček na mäso alebo odšťavovač.
Alternatívy ku kuchynským robotom
Ak nechcete investovať do kuchynského robota, existujú aj iné alternatívy:
- Ručný šľahač s hnetacími metlami: Môže byť dobrou voľbou pre menšie množstvá cesta.
- Pekárnička na chlieb: Uľahčuje prípravu chleba, ale nemusí byť ideálna pre všetky typy cesta.
Záver
Kuchynský robot je neoceniteľným pomocníkom pri pečení domáceho chleba a iných dobrôt. Zvážte svoje potreby a preferencie, aby ste si vybrali ten správny model, ktorý vám bude slúžiť dlhé roky.
tags:
