Príspevok od

Veľmi rýchly a lahodný koláč s Milka čokoládou, ktorý je taký jednoduchý, že ho zvládne aj začínajúca pekárka. U mojej staršej dcéry je tento koláč absolútnym favoritom a zatiaľ nemá žiadnu konkurenciu. Odporúčam ho vyskúšať. Vyskúšali ste recept? Pridajte svoju fotku a pochválte sa.

Jednoduché Milka rezy

Tieto rezy sú veľmi chutné a pritom ich viete rýchlo a jednoducho pripraviť. Vynikajúci zákusok nielen na nedeľné maškrtenie. Inšpiráciu na Milka rezy som našla na youtube a upravila som ich podľa vlastnej fantázie.

Ingrediencie

Na cesto:

  • 1 hrnček polohrubej múky
  • 1 hrnček kryštálového cukru
  • 1 hrnček granka
  • 1 hrnček oleja
  • 5 vajec
  • 1 kypriaci prášok

Na potretie a polevu:

  • Marhuľový džem (asi 3dcl)
  • 250 ml smotany na šľahanie
  • 250 g Milka čokolády (mliečnej)

Voliteľné:

  • Rozpustená čokoláda na vrch (ja som dala horkú čokoládu a kvapku oleja)

Postup

  1. Ako prvé si uvaríme šálku silnej instantnej kávy a necháme vychladnúť.
  2. Všetky suroviny na cesto si dáme do väčšej misky.
  3. Ručným šľahačom prešľaháme na hladkú hmotu.
  4. Tú následne vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Je to jednoduché a rýchle, netreba oddeľovať vajcia, všetko spolu jednoducho zmiešame.
  5. Pečieme 45 minút pri 180 stupňov.
  6. Cesto po vychladnutí polejeme kávou a potom potrieme marhuľovým džemom.
  7. Smotanu na šľahanie vylejeme do hrnca, nalámeme do nej čokoládu a za stáleho miešania privedieme k varu.
  8. Varíme, až kým poleva nezhustne.
  9. Po odstavení zo sporáka necháme polevu trochu vychladnúť.
  10. Na koniec polevu vylejeme na cesto s džemom.
  11. Odložíme do chladničky minimálne na 2 hodiny stuhnúť.
  12. Ak chcete môžete pred podávaním ešte poliať rozpustenou horkou čokoládou.
  13. Prajeme vám dobrú chuť! Vynikajúce, rýchle a jednoduché ktoré zvládne každá gazdinka.

Ďalší recept na Milka koláč

Potrebujeme:

  • 1 hrnček polohrubej múky
  • 1 hrnček kryštálového cukru
  • 1 hrnček Granka
  • 1 hrnček oleja
  • 1 ks prášku do pečiva
  • 250 ml šľahačky na šľahanie
  • 250 g čokolády Milka
  • Uvarená káva a džem

Postup:

  1. Všetky suroviny na korpus zmiešame a vlejeme do vymastenej a vysypanej formy.
  2. Pečieme 45 minút na 180°C.
  3. Kým sa pečie korpus, pripravíme polevu: do hrnca dáme šľahačku a nalámanú čokoládu a varíme, kým nezhustne.
  4. Necháme vychladnúť a medzitým si pripravíme silnejšiu kávu.
  5. Korpus po upečení prekrojíme na polovicu, jednu vrátime naspäť do formy, polejeme kávou, natrieme džemom (ja som použila jahodový), prikryjeme druhou polovicou korpusu, zopakujeme to isté a nakoniec na korpus nalejeme čokoládovú polevu a necháme stuhnúť.
  6. Dobrú chuť!

Tvarohový Milka koláč s keksami

Stačí len upiecť cesto a preliať ho čokoládovou polevou.

Postup:

  1. Na spodok menšieho plechu (veľkosť 20x20cm) naukladáme jedno balenie Indián keksov.
  2. Tvaroh, biely jogurt (alebo ricottu), vanilkový cukor a med vymiešame na hladký krém.
  3. V mlieku uvaríme hustý puding (ak máte, primiešame aj proteín) a ešte do horúceho pudingu zamiešame na kúsky nalámanú horkú čokoládu a tvaroh.
  4. Tvarohový aj čokoládový krém lyžicou striedavo ukladáme na sušienky.
  5. Na záver na vrch položíme druhé balenie Indián keksov a odložíme do chladničky stuhnúť na cca 4-5hod, ideálne na celú noc.
  6. Vrch polejeme roztopenou čokoládou.
  7. Prajem dobrú chuť!

Recept s presnými mierami

Suroviny na cesto:

  • 1 hrnček polohrubá múka
  • 1 hrnček kryštálový cukor
  • 1 hrnček granko
  • 1 hrnček olej
  • 5 ks vajcia
  • 1 ks kypriaci prášok do pečiva
  • 250 ml uvarená instantná káva (2-3 ČL) na poliatie
  • Marhuľový džem na potretie

Suroviny na čokoládovú polevu:

  • 500 ml smotana na šľahanie 33 %-tná
  • 500 g mliečna čokoláda Milka (prípadne Fin Carré)

Postup:

  1. V miske vymiešame vajcia s cukrom, postupne pridáme olej, múku zmiešanú s kypriacim práškom do pečiva a granko.
  2. Všetko spolu dobre vymiešame.
  3. Hotové cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech, alebo plech vystlaný papierom na pečenie a dáme piecť.
  4. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180°- 190°C zhruba 45 minút.
  5. Kým sa koláč pečie uvaríme si instantnú kávu z 2-3 ČL.
  6. Vychladnutý koláč polejeme vlažnou instantnou kávou.
  7. Vrch potrieme džemom a nakoniec koláč polejeme čokoládovou polevou, ktorú necháme stuhnúť.

Koláč môžeme piecť i ako tortu s priemerom 24 cm. Vtedy korpus prerežeme na 2 polovice, spodný korpus oblejeme polovicou kávy, natrieme džem, položíme vrchný korpus, ktorý polejeme druhou polovicou kávy a opäť potrieme džemom. Na vrch dáme čokoládovú polevu (pri torte stačí polovičná dávka, čiže 250 g smotany na šľahanie a 250 g čokolády).

Príprava čokoládovej polevy:

Kým sa pečie korpus, pripravíme si polevu. Do hrnca vylejeme šľahačku, pridáme nalámanú čokoládu.

tags: #Kolac