Prvé dni prázdnin nám ukázali, kam až teploty môžu toto leto vyskočiť, o to viac by sme mali myslieť na kvalitný pitný režim. K dehydratácii pri vysokých teplotách môže prísť mimoriadne rýchlo, preto pitie vody nepodceňujte.
Už vás nebaví piť stále len obyčajnú vodu? Namiesto neustáleho kupovania plechoviek limonády, ktoré sú nezdravé, pripravte si niektoré z týchto letných nápojov bez cukru.
Prečo Piť Vodu s Uhorkou?
Uhorky sú nielen bežnou súčasťou šalátov, ale aj jednou z najčastejšie pestovaných druhov zeleniny na svete - v tomto rebríčku im patrí štvrtá priečka. Ich celosvetová produkcia sa každoročne pohybuje okolo 45 miliónov ton. No ich účinky boli dobre známe už dávno - využívali ich nielen liečitelia, ale aj vtedajší lekári.
Uhorky obsahujú až 96 % vody, no napriek nízkej kalorickej hodnote ponúkajú široké spektrum živín. Sú výborným prírodným diuretikom - podporujú vylučovanie moču a bránia hromadeniu kyseliny močovej v tele. Vďaka týmto vlastnostiam sa odporúčajú pri problémoch so srdcom, obličkami, opuchoch či zápaloch močových ciest. Pomáhajú aj pri obličkových kameňoch a znižujú prekyslenie organizmu.
Výhody Uhorky pre Zdravie:
- Vitamínová a minerálna bomba: Uhorka obsahuje celý rad výživovo dôležitých látok. Nájdete v nej množstvo vitamínov skupiny B (okrem B12), vitamíny C, E a K, betakarotén (forma vitamínu A), ako aj prírodné cukry, bielkoviny a vlákninu. Z minerálov nechýba draslík, horčík, zinok, fosfor, meď, mangán, kremík či síra.
- Skvelý zdroj hydratácie a zároveň výživy: Uhorky obsahujú až 96 % vody, no napriek nízkej kalorickej hodnote ponúkajú široké spektrum živín.
- Prírodná starostlivosť o pleť a vlasy: Vďaka obsahu kremíka a síry zlepšuje uhorková šťava kvalitu vlasov - posilňuje ich, dodáva im lesk a pružnosť. Pokiaľ si na pokožku aplikujete plátky uhorky, zistíte, že majú chladivý, protizápalový a upokojujúci účinok. Pomáhajú pri akné, ekzémoch, ale aj pri celulitíde. Masky z uhoriek sú vhodné pre všetky typy pleti, vrátane citlivej pokožky hlavy.
- Ochrana pred vážnymi ochoreniami: Vedecké výskumy ukazujú, že látky prítomné v uhorkách môžu pôsobiť ako prevencia proti rôznym formám rakoviny - najmä prsníkov, prostaty, vaječníkov, maternice a pľúc. Tento efekt majú na svedomí najmä antioxidanty ako luteín, fisetín a kyselina kávová, ktoré majú protinádorové účinky.
- Rýchla pomoc pri nepríjemnom dychu: Priložte na podnebie plátok uhorky a podržte ho tam približne 30 sekúnd. Šťava z uhorky pomáha ničiť baktérie v ústnej dutine, ktoré sú hlavnou príčinou nepríjemného dychu.
- Pomocník pri chudnutí a trávení: Majú minimum kalórií, ale zato veľa vody a vlákniny, ktoré podporujú trávenie a čistia telo od toxínov. Ich pravidelná konzumácia môže zmierniť tráviace ťažkosti, ako sú zápcha alebo hnačka, a prispieva k celkovému harmonizovaniu metabolizmu.
- Podpora rovnováhy cukru, cholesterolu a krvného tlaku: Uhorky obsahujú prírodný hormón, ktorý pomáha pankreasu pri tvorbe inzulínu - čo ocenia najmä ľudia s cukrovkou. Vďaka vysokému obsahu vlákniny, draslíka a horčíka majú pozitívny vplyv aj na krvný tlak a cholesterol. Zaujímavé je, že priaznivo pôsobia pri vysokom aj nízkom tlaku.
- Posilnenie kĺbov a prevencia zápalov: Kremík, ktorý uhorka obsahuje, zohráva dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravých kĺbov a väzivových tkanív. Navyše uhorky pomáhajú z tela odvádzať kyselinu močovú, čím znižujú riziko vzniku dny a zmierňujú príznaky artritídy. Pravidelná konzumácia tak prispieva k lepšej pohyblivosti a nižšiemu riziku zápalových ochorení kĺbov.
Recepty na Osviežujúce Nápoje s Uhorkou
Uhorková Voda
Zmiešajte ovocie, uhorku, lístky mäty a vodu vo veľkom džbáne. Vylúhovanú vodu podávajte v pohároch naplnených do polovice ľadom. Lyžičkou pridajte kúsok ovocia.
Ďalší recept: Uhorku nakrájame na plátky. Do džbánu nalejeme vodu, pridáme plátky uhorky, šťavu z citróna a limetky. Nakoniec vmiešame strúhaný zázvor a lístky mäty.
Uhorkové Smoothie
Ingrediencie:
- 1 ks uhorka
- 1 ks zelené jablko
- 5 lístkov mäty
- 100 ml voda
- 1/2 ks citrón
Všetko spolu zmiešajte a nechajte odstáť cez noc v chladničke.
Uhorková Limonáda
Keďže je vonku neznesiteľne teplo a telo si žiada aspoň trocha osviežiť nápojom tak som pripravila dobrotu v podobe uhorkovej limonády. Do džbánu (cca 1,5L) som dala 2 PL medu a zaliala trochou teplej vody aby sa ten med roztopil. Uhorku, citrón a limetku si poriadne umyjeme. Ja som mala domácu uhorku takú menšiu, z ktorej som použila len polovicu, ktorú som nakrájala na tenké plátky. Všetko som to dala do džbánu a doliala vodou, môže sa použiť aj minerálna voda. Pridala som pár kociek ľadu.
Ďalšie Recepty
- Melón dajte do mixéra s kokosovou vodou a limetkovou šťavou a mixujte pri vysokej rýchlosti asi minútu. Perfektný osviežujúci nápoj na letné dni.
- Do vysokého pohára pridajte 10 - 12 lístkov mäty spolu so 4 - 5 kúskami citróna. Jemne ich rozdrvte. Pridajte ½ šálky kociek ľadu a premiešajte.
- V pollitrovom pohári zmiešajte vodu, jahody, limetkovú šťavu, lístky mäty a sirup/med. Dobre premiešajte. Pohár doplňte ľadom a potom perlivou vodou.
- Urobte si ľadový čaj podľa vlastnej chuti a bez pridaného cukru. Vrecúška čaju zalejte vriacou vodou a nechajte lúhovať podľa toho, aký silný čaj chcete. Pridajte med alebo sirup (najlepšie z agáve) a plátky citróna. Čaj necháme vychladnúť a vlažný vložíme do chladničky asi na 2 hodiny (alebo na noc).
Minerálna Voda a Trávenie
Na pitný režim nezabúdajte nielen popri prípravách na Štedrý večer, ale ani počas samotnej večere. A nepatrí do neho len slávnostný prípitok. Základom nápojovej ponuky aj pri bohatom stole by mala byť čistá voda, ktorá telu pomôže tú štedrovečernú nálož rýchlo stráviť. Vyberte si takú, ktorá okrem tekutiny poskytne aj minerály podporujúce trávenie. Takýmto minerálom je aj vápnik.
A aj keď možno obľubujete nesýtené vody, bublinky pri bohatom menu nie sú na škodu. Bohatá na prirodzený obsah vápnika je aj minerálna voda Kláštorná Kalcia. Obsahuje navyše aj dostatočné množstvo horčíka, vďaka ktorému vie naše telo prijatý vápnik ľahko vstrebať.
tags:
