Príspevok od

Máte chuť na pizzu, ale nechcete čakať, kým cesto vykysne? Tento recept na minútovú pizzu je pre vás ideálny! Pripravíte ju rýchlo, jednoducho a nepotrebujete žiadne vajcia.

Rýchle Cesto na Pizzu (bez Kysnutia)

Recept na rýchle pizza cesto, nad ktorým by asi milovníci pravej talianskej pizze ohŕňali nos, ale ak nemáte čas na kysnutie cesta, tento recept je pre vás ideálny.

Ingrediencie:

  • 3 poháre hladkej múky
  • 1 balíček sušeného droždia
  • 1/2 ČL soli
  • 3/4 pohára horúcej vody
  • 3 PL rozpusteného masla
  • 1/2 ČL cukru

Postup:

  1. Do misky si pripravíme suroviny na cesto a vypracujeme vláčne cesto - hnetieme na doske aspoň 3-4 min, aby bolo hladké.
  2. Keďže do cesta ide oveľa viac droždia ako bežne, tak s ním pracujeme hneď.
  3. Cesto rozdelíme na polovicu a rozvaľkáme na veľkosť plechu.
  4. Pridáme obľúbené prísady a vložíme do vyhriatej rúry na 200 stupňov.

Pizza z Panvice

Ak nemáte rúru alebo chcete pizzu ešte rýchlejšie, môžete ju pripraviť na panvici:

  1. Rozohrejte si jemne vymastenú titánovú panvicu a vložte do nej cesto, ktoré pečieme pod pokrievkou s uzatvoreným ventilom cca.5 minút na polovičnom stupni.
  2. Potom cesto otočíme, znížime teplotu na minimum a na upečenú stranu poukladáme suroviny podľa vlastnej chuti a fantázie.
  3. Ak chcete použiť slaninu, tak ju odporúčame najskôr upiecť a tak ju položiť na cesto.
  4. Po obložení cesta opäť prikryjeme pokrievkou s uzavretým ventilom a pečieme ďalej na polovičnom stupni ďalších 10-12 minút.
  5. Ak sa syr roztopil na povrchu, pizza je hotová!
  6. Pizzu prekrojíme na trojuholníky priamo v panvici a môžeme servírovať.

Tipy a Triky

  • Ak nemáte čas na klasické cesto, môžete použiť pita chlieb alebo arabský chlieb ako základ na pizzu.
  • Pre ešte rýchlejšiu prípravu použite hotovú paradajkovú omáčku na pizzu.
  • Experimentujte s rôznymi prísadami a vytvorte si pizzu podľa vlastnej chuti.

Ďalšie Inšpirácie

Tu je niekoľko ďalších receptov na pizzu, ktoré môžete vyskúšať:

tags: #Pizza