Príspevok od

Mlynčeky na korenie sú neodmysliteľnou súčasťou každej kuchyne. V tejto recenzii sa pozrieme na dva populárne modely od spoločnosti Lamart, ktoré sú dostupné v sieti predajní Nay: Lamart LT7014 a Lamart LT7062. Zameriame sa na ich vlastnosti, výhody, nevýhody a porovnáme ich s elektrickými mlynčekmi na korenie.

Lamart LT7014

Mlynček Lamart LT7014 je určený na mletie celého korenia alebo hrubozrnnej soli. Medzi jeho hlavné vlastnosti patrí:

  • Keramický mlecí mechanizmus s nastaviteľnou hrubosťou mletia.
  • Priehľadné doplňovacie komory umožňujúce sledovať stav mlynčeka.
  • Ovládanie otočným mechanizmom na oboch stranách.
  • Veko na zachytenie namletých zvyškov korenia či soli.
  • Priemer: 5,5 cm.

Výhody

  • Jednoduché ovládanie.
  • Korenička a soľnička v jednom zariadení.
  • Priehľadnosť zásobníkov.
  • Jednoduchý prístroj bez nutnosti elektrickej energie.
  • Možnosť použitia za akýchkoľvek podmienok (doma, záhrada a pod.).
  • Kompaktný a lacný.
  • Robustné telo - dobre sa drží.
  • Dva mlynčeky v jednom zariadení.

Nevýhody

  • Nutnosť mechanického nastavenia hrubosti korenia a soli.
  • Soľ sa melie strašne pomaly.
  • Krátka životnosť - u niektorých používateľov vydržal asi 5 rokov.
  • Obmedzený priestor kvôli predeleniu komôr.

Lamart LT7062

Mlynček na korenie Lamart LT7062 pomelie soľ, čierne a akékoľvek iné korenie. Medzi jeho hlavné vlastnosti patrí:

  • Keramický mlecí mechanizmus, ktorý spracuje korenie na hrúbku, akú si zvolíte pomocou otočného kolieska na spodnej časti prístroja.
  • Priehľadný zásobník umožňujúci neustály prehľad o stave mlynčeka.
  • Kombinácia plastu a keramiky.
  • Motorček poháňaný štyrmi AA batériami (nie sú súčasťou balenia).
  • Dostupný aj v sivom a čiernom prevedení.
  • Rozmer: Ø5,3 cm, výška 22cm.
  • Nastaviteľná hrubosť mletia.

Výhody

  • Melie super.
  • Možnosť nastaviť si hrúbku mletia.
  • Väčší zásobník na korenie.
  • Príjemný dizajn.
  • Nie sú potrebné žiadne batérie.
  • Jednoduché naplnenie.

Porovnanie s elektrickými mlynčekmi na korenie

Okrem manuálnych mlynčekov, ako sú Lamart LT7014 a LT7062, sú na trhu dostupné aj elektrické mlynčeky na korenie. Tie ponúkajú niekoľko výhod:

  • Menšia námaha: Elektrické mlynčeky melú korenie automaticky, takže nevyžadujú fyzickú námahu.
  • Rýchlejšie varenie: Pri varení sa nemusíte zdržiavať mletím korenia, čo urýchľuje celý proces.

Medzi známe modely elektrických mlynčekov patria:

  • BerlingerHaus Sada elektrických mlynčekov na soľ a korenie Rosegold Metallic Line
  • Tescoma Elektrický mlynček na korenie a soľ President, 2 v 1
  • Russell Hobbs 23460-56 Classics Mlynčeky na soľ a korenie
  • Catler Mlynčeky na soľ a čierne korenie SM 2011
  • Küchenprofi Elektrický mlynček na korenie/soľ Slim
  • Delimano Elektrická soľnička/korenička Joy
  • Domestico Elektrický mlynček Duette na soľ a korenie 2v1

Nevýhody elektrických mlynčekov

  • Napájanie z batérií: Elektrické mlynčeky sú napájané batériami, čo môže byť nevýhodou, ak sa batérie vybijú. Obvykle ide o 4 či 6 ks batérií veľkosti AA alebo AAA.
  • Vyššia cena: Elektrické mlynčeky sú spravidla drahšie ako manuálne mlynčeky.

Materiály mlecích mechanizmov

Základom každého mlynčeka na korenie je mlecí mechanizmus. Kvalitný elektrický mlynček na korenie by mal mať nastaviteľnú hrúbku mletia. Na výrobu mlecích mechanizmov sa používajú rôzne materiály:

  • Plast: Nie je príliš odolný, preto ho nájdete na tých najlacnejších mlynčekoch.
  • Drevo: Je pomerne odolné a nezdeformuje sa ani pri pádoch. Je síce náročnejšie na čistenie, no nikto mu neuprie prirodzený vzhľad.
  • Nehrdzavejúca oceľ: Materiál s vysokou odolnosťou, ktorý sa jednoducho čistí.
  • Keramika: Je odolná voči korózii a zabezpečuje dlhú životnosť mlynčeka.
  • Sklo: Používa sa skôr v kombinácii s inými materiálmi. Nepôsobí tak lacno ako priehľadný plast.

Ďalšie parametre a funkcie mlynčekov

Pri výbere mlynčeka na korenie je dôležité zvážiť aj ďalšie parametre a funkcie:

  • Obojstranný mlynček (2 v 1): Môžete ho využiť na mletie dvoch druhov korenín alebo korenia a soli. Sú totiž vybavené dvoma zásobníkmi.
  • Osvetlenie: Niektoré mlynčeky majú integrované bodové osvetlenie pomocou vstavanej LED.
  • Veľkosť zásobníka na koreniny: Výrobcovia spravidla veľkosť ani objem zásobníka neudávajú, musíte ho teda odhadnúť z veľkosti celého mlynčeka.

Tabuľka porovnania modelov Lamart

Vlastnosť Lamart LT7014 Lamart LT7062
Typ mlynčeka Manuálny Elektrický
Mlecí mechanizmus Keramický Keramický
Nastaviteľná hrubosť mletia Áno Áno
Napájanie Žiadne 4x AA batérie (nie sú súčasťou)
Materiál Plast, keramika Plast, keramika
Použitie Soľ, korenie Soľ, korenie
Rozmery Ø5,5 cm Ø5,3 cm, výška 22cm

tags: