Bolesť v dolnej časti brucha alebo panvová bolesť podbruška sa vzťahuje na nepríjemné pocity, ktoré sa vyskytujú v brušnej oblasti alebo pod ňou. Často sa vyskytujú v panve, v orgánoch ako močový mechúr a reprodukčné orgány. Mierne bolesti brucha môžu zmiznúť bez liečby, no v niektorých prípadoch si bolesť brucha môže vyžadovať návštevu lekára. Nadúvanie a bolesti v dolnej časti brucha v dôsledku problémov s trávením alebo menštruácie sa zvyčajne vyriešia časom.
Biela múka a jej vplyv na zdravie
Biela múka je dnes neodmysliteľnou súčasťou stravy mnohých ľudí. Nachádza sa v chlebe, pečive, cestovinách, koláčoch a rôznych spracovaných potravinách. Je lacná, chutná a ľahko dostupná, preto si ju mnohí ani len nespájajú s negatívnymi účinkami na zdravie. Pravdou však je, že prílišná konzumácia bielej múky môže mať nepriaznivý vplyv na organizmus.
Strata živín pri spracovaní bielej múky
Pri výrobe bielej múky sa odstraňuje šupka a klíček obilného zrna, čím sa zbavuje cenných živín, ako sú:
- vláknina
- vitamíny skupiny B
- železo
- horčík
Výsledkom je produkt, ktorý má síce dlhšiu trvanlivosť a jemnú textúru, no takmer žiadnu výživovú hodnotu. Telo tak prijíma iba rýchle sacharidy, ktoré nemajú takmer žiadny prospech pre zdravie.
Biela múka a zdravotné problémy
- Biela múka vs. náhly nárast cukru v krvi a inzulínová rezistencia
Biela múka má vysoký glykemický index, čo znamená, že po jej konzumácii dochádza k rýchlemu zvýšeniu hladiny cukru v krvi. To núti pankreas produkovať veľké množstvo inzulínu, aby tento cukor spracoval. Ak sa tak deje pravidelne, organizmus môže stratiť citlivosť na inzulín, čo vedie k tzv. inzulínovej rezistencii - stavu, ktorý je predstupňom cukrovky 2. typu. Okrem toho, rýchle výkyvy cukru v krvi spôsobujú prudké nárasty a poklesy energie, čo vedie k únave, podráždenosti a zvýšenej chuti na ďalšie sacharidy.
- Biela múka a zvýšené riziko obezity
Keďže biela múka neobsahuje vlákninu, nezasýti na dlhší čas a telo si rýchlo pýta ďalšie jedlo. To vedie k zvýšenému kalorickému príjmu a postupnému priberaniu. Tieto potraviny navyše podporujú ukladanie tuku v oblasti brucha, čo je najrizikovejší typ tuku z hľadiska zdravia. Obezita je dnes jedným z najväčších zdravotných problémov na svete a jej súvislosť s nadmernou konzumáciou bielej múky je viac než jasná.
- Biela múka a problémy s trávením a črevnou mikroflórou
Vláknina je pre zdravé trávenie nevyhnutná. Pomáha udržiavať zdravý pohyb čriev, podporuje rast prospešných baktérií a zabraňuje zápche. Keďže biela múka takmer žiadnu vlákninu neobsahuje, jej častá konzumácia vedie k: spomaleniu trávenia, nafukovaniu,nepravidelnej stolici. Dlhodobé zanedbávanie vlákniny môže narušiť rovnováhu črevnej mikroflóry, čo oslabuje imunitný systém a zvyšuje riziko zápalových ochorení čriev, ako sú syndróm dráždivého čreva alebo divertikulitída.
- Biela múka a zvýšené riziko zápalových ochorení
Biela múka môže v tele vyvolávať chronické zápaly, ktoré sú spojené s rôznymi civilizačnými ochoreniami - od srdcových chorôb až po artritídu. Keďže jej konzumácia vedie k výkyvom cukru v krvi, zvyšuje sa v tele produkcia zápalových látok, ktoré môžu poškodzovať cievy, kĺby a orgány. Ľudia, ktorí trpia autoimunitnými ochoreniami, ako je reumatoidná artritída alebo Hashimotova tyreoiditída, by sa mali bielej múke vyhýbať, pretože môže zhoršovať príznaky týchto ochorení.
Má biela múka v strave svoje miesto?
Hoci biela múka nepatrí medzi najzdravšie potraviny, nemusí byť úplne vylúčená zo stravy. Dôležité je, aby sa konzumovala s mierou a v kombinácii s výživnejšími potravinami. Ak si občas doprajete chlieb alebo cestoviny, nie je to problém, no pravidelná konzumácia týchto potravín na úkor celozrnných alternatív môže mať negatívne následky.
Ako nahradiť bielu múku zdravšími alternatívami?
Ak sa chcete stravovať zdravšie, existuje množstvo alternatív, ktoré môžete v kuchyni použiť namiesto bielej múky:
- celozrnná múka
- špaldová múka
- mandľová múka
- kokosová múka
Sú to vynikajúce možnosti, ktoré obsahujú viac vlákniny a živín. Pri výbere pečiva siahnite po celozrnných, ražných alebo kváskových výrobkoch, ktoré sú ľahšie stráviteľné a majú nižší glykemický index.
Ďalšie tipy na zmiernenie bolesti a tráviacich ťažkostí
- Zázvor: Prírodný protizápalový zázvor je dostupný v mnohých formách, ktoré vám môžu pomôcť. Ďumbierové maškrty a doplnky sa ľahko užívajú, zatiaľ čo iní ľudia uprednostňujú svoj zázvor vo forme nápojov.
- Harmančekový čaj: Pekná šálka harmančekového čaju môže pomôcť zmierniť bolesť a pichanie v podbrušku tým, že pôsobení protizápalovo. Tieto protizápalové vlastnosti pomáhajú žalúdkovým svalom relaxovať, čo môže znížiť bolesť pri kŕčoch.
- Teplo na bruchu: Teplo vám môže pomôcť uvoľniť svaly, zmierniť kŕče v podbrušku a nevoľnosť.
- Probiotiká: Štúdie ukázali, že probiotiká môžu byť užitočné pri odstraňovaní baktérie H.
- Med: Med je silné antibakteriálne činidlo a preukázateľne inhibuje rast H.
- Citrón: Krájanie citrónu môže fungovať podobným spôsobom, pretože pomáha uvoľňovať jeho éterické oleje do ovzdušia.
- Bazalka: Bazalka obsahuje látky, ktoré môžu znižovať plyn, zvyšovať chuť do jedla, zmierňovať kŕče a zlepšovať celkové trávenie.
- Obyčajná ryža: Niekto, kto zvracia alebo má hnačky, by mohol skúsiť pomaly zjesť pol šálky obyčajnej, dobre uvarenej ryže.
- Kokosová voda: Kokosová voda obsahuje vysoké hladiny draslíka a horčíka. Tieto živiny pomáhajú znižovať bolesť v podbrušku a svalové kŕče.
- Banány: Banány obsahujú vitamín B6, draslík a folát. Tieto živiny môžu pomôcť zmierniť kŕče, bolesti a svalové kŕče.
Bezzvyšková diéta
Bezzvyšková diéta, resp. diéta s obmedzením zvyškov, je diéta, ktorá sa používa u ochorení, pri ktorých treba šetriť tráviacu sústavu, či už po stránke mechanickej, alebo chemickej. Jej špecifikom je minimalizovať množstvo nerozpustnej vlákniny. Medzi najčastejšie indikácie tejto diéty patria akútne aj chronické hnačkové ochorenia pri zhoršení stavu v rámci nešpecifických črevných zápalov (ulcerózna kolitída, Crohnova choroba). Ďalšími indikáciami sú chronická enteritída, črevná dyspepsia alebo syndróm dráždivého tračníka.
Charakteristika bezzvyškovej diéty
Bezzvyšková diéta je šetriaca (tak po stránke mechanickej, ako aj chemickej), minimalizuje sa množstvo nerozpustnej vlákniny. Výhodné je zvýšiť podiel bielkovín v jedálničku, pretože diéta je často indikovaná osobám s vyšším rizikom proteínovej malnutrície. Podstata diéty je v šetriacich technologických úpravách a v obmedzení sortimentu potravín.
Výber potravín
Výber potravín je obmedzený, vylučujú sa nafukovacie, ťažko stráviteľné a pikantné pokrmy, potraviny a pochutiny. V rámci bezzvyškovej diéty sa nepoužíva cesnak, cibuľa (len ako vývar či v celku na vydusenie či vyvarenie a potom ich z pokrmu vyberieme), pór. Zo zeleniny sa v podstate používa len mrkva, zeler, petržlen, špenátový a paradajkový pretlak. Z ovocia sa pri bezzvyškovej diéte nepodávajú hrušky (nafukujú) a všetky druhy so zrniečkami.
Mäso a mliečne výrobky
Mäso sa do jedálnička zaraďuje, ale len chudé, bez viditeľného tuku, šliach, vždy domäkka upravené, v prírodnej úprave, nie upravené na tuku. Prípadne je možné následne ho ešte mechanicky upraviť. Nepodávajú sa mäsá údené, naložené, vnútornosti. Zaraďuje sa hydina (mäso kuracie, morčacie), králik, chudé hovädzie, teľacie, chudé bravčové, menej tučné ryby, prípadne, na spestrenie jedálnička, srnčie stehno. Mlieko sa zaraďuje podľa individuálnej znášanlivosti, a pokiaľ sa do stravy zaradí, tak nízkotučné alebo polotučné. Mliečne výrobky sa vyberajú nepikantné, menej tučné, smotana len do 12 % tuku, jogurty do max. okolo 2 % tuku, syry do 30 - 45 % tuku v sušine. Pri bezzvyškovej diéte je výhodné zaraďovať kyslé mliečne výrobky, prednostne opäť menej tučné a neochutené.
Tuky a technologická úprava
Z tukov sa používajú len rastlinné oleje (napríklad repkový, olivový), čerstvé maslo, roztierateľné rastlinné tuky. K technologickej úprave sa s výhodou používa konvektomat, teplovzdušná trúba, teflónové riady, fólie k príprave bez tuku, alobal, papiloty. Medzi vhodné technologické úpravy patrí varenie (v tekutine, v pare, vo vodnom kúpeli), naparovanie, dusenie, pečenie (bez tvorby kôrky, môže sa piecť priklopené). Nepoužívajú sa úpravy, pri ktorých dochádza k prepaľovaniu tuku, teda najmä vyprážanie, ale tiež akékoľvek opekanie na tuku, grilovanie. Opekanie je povolené len nasucho (mäso), nie na tuku.
Zahusťovanie a dochucovanie pokrmov
Pokrmy zahusťujeme rozmixovanou zeleninou (povolenými druhmi), nastrúhaným zemiakom, nasucho opraženou múkou, strúhaným bielym pečivom, Solamylom. K dochuteniu pokrmov sa používa menšie množstvo soli, mletá červená paprika, vývar z cibule, bobkového listu, rasce alebo nového korenia, je možné použiť aj vývar z húb (nie huby), citrónovú šťavu. S výhodou sa používajú najmä bylinky a zelená vňať, ako napr. petržlenová a zelerová vnať, kôpor, majoránka, bazalka.
Prílohy, múčniky a pitný režim
Ako prílohy je možné použiť varené zemiaky, zemiakovú kašu (s menej tučným mliekom), ryžu, cestoviny, zemiakovú knedľu, viedenskú knedľu, žemľovú knedľu (kyprenú žemľou, bielkami alebo kypriacim práškom), biele pečivo. Z múčnikov a sladkých jedál sa vyberajú tie menej tučné a menej sladké, vyrobené napríklad z piškótového, bielkového či odpaľovaného cesta (pozornosť treba venovať nielen cestu, ale aj náplniam, a to podľa vyššie uvedených zásad). Podávajú sa ovocné rôsoly, pudingy, pyré, kaše. K pitnému režimu sa hodia čaje, pitná či minerálna voda, biela káva s menej tučným mliekom (a nie z celozrnných obilnín), prípadne pre podporu chuti k jedlu nealkoholické pivo. Nápoje by mali byť nesýtené. Mlieko ako nápoj sa podáva podľa individuálnej znášanlivosti.
Ajurvéda a jej prínos pre psychickú rovnováhu
V dnešnom uponáhľanom svete, kde v pracovnom prostredí je tlak na výkon neúprosný, je hľadanie psychickej rovnováhy dôležitejšie než kedykoľvek predtým. Stres a psychická nerovnováha v pracovnom ale i domácom prostredí, môžu mať vážne dôsledky na zdravie a výkon jednotlivca. Vyrovnanie sa s náročnými situáciami, neustálym tlakom na výkon a neustálym pracovným tempom môže byť náročné.
Významné byliny v ajurvédskej medicíne
- Ashwagandha (Withania somnifera): Pomáha znižovať hladinu kortizolu, hormónu stresu, upokojuje myseľ a zároveň dodáva telu energiu a vitalitu, čím zvyšuje schopnosť zvládania stresových situácií.
- Brahmi (Bacopa monnieri): Bakopa je známa svojimi stimulujúcimi a upokojujúcimi vlastnosťami, ktoré pomáhajú zlepšovať funkciu mozgu a nervového systému.
- Shatavari (Asparagus racemosus): Šatavari je v tradičnej ajurvédskej medicíne považovaná za jednu z najvýznamnejších bylín, najmä pre svoje výnimočné vlastnosti z hľadiska ženského zdravia a hormonálnej rovnováhy.
- Tulsi (Ocimum sanctum): Pomáha posilňovať imunitný systém, čím zvyšuje odolnosť organizmu voči infekciám a chorobám. Taktiež má protizápalové vlastnosti a pomáha udržiavať zdravú funkciu dýchacích ciest.
- Kurkuma (Curcuma longa): Curcumin je cenená pre svoje protizápalové a antioxidačné vlastnosti, ktoré majú pozitívny vplyv na celkové zdravie.
Okrem užívania bylín je dôležité venovať pozornosť aj dýchaniu a cvičeniu, ktoré sú dôležitou súčasťou tradičnej ajurvédskej medicíny.
Čo je ajurvéda?
Tulsi alebo Bazalka posvätná má svoj pôvod v Indii. Okrem náboženského významu má tiež dôležitý medicínsky význam, používa sa predovšetkým v ajurvédskej liečbe. Tulsi má antimikrobiálne vlastnosti a vďaka oleju eugenol, prítomnému v jej listoch, aj protizápalové účinky. Je veľmi užitočná pri infekciách dýchacieho traktu, pomáha odstraňovať hlieny z bronchiálnej trubice, vďaka čomu je obľúbenou zložkou ajurvédskych sirupov určených na vykašliavanie. Tulsi napomáha mobilizovať hlien v prípade bronchitídy a astmy. Listy sa používajú ako liečivo pri bronchitíde, kašli, prechladnutí, chrípke a horúčke.
Rôzne príčiny bolesti brucha
Bolesť brucha je častým sprievodným javom pri všetkých typoch ochorenia tráviacej sústavy, ako je hnačka, zápcha, ich striedanie, IBS, či obštrukcia čriev. Niekedy sa môže bolesť brucha spájať s potravinovou intoleranciou, ako je laktóza, fruktóza a lepok. Ak pociťujete bolesť brucha medzi rebrami a panvou, môže to mať viacero príčin. Nemusí vždy ísť len o ochorenie žalúdka, ale aj o ostatné orgány nachádzajúce sa v tráviacom systéme (pečeň, žlčník, pankreas, tenké črevo, hrubé črevo). V niektorých prípadoch pôvod bolesti sídli v brušnej dutine, svaloch a koži, či dokonca môže prechádzať bolesť do oblasti brucha od hrudníka, panvy alebo chrbta.
Ako lokalizovať druh bolesti?
Pre správnu diagnostiku bolesti je vhodné ju vedieť najprv lokalizovať. Môže vás bolieť horná alebo spodná časť brucha, pravá alebo ľavá strana. Na základe toho vám lekár alebo lekárnik vie odporučiť možný postup liečby. Najčastejšie sa s bolesťami brucha stretávame pri poruchách s trávením. Taktiež ju môže spôsobovať zápal, podráždenie alebo infekcia v prípade peptických vredov, vírusovej gastroenteritíde, chronickom refluxe alebo aj pri infekcii močových ciest. U žien sa bolesti brucha vyskytujú v období ovulácie alebo ich poznajú aj ako menštruačné kŕče.
Krv v stolici pri hnačke
Krv v stolici môže signalizovať vážny problém, ale nemusí tomu tak byť vždy. Ak sa objaví krv v stolici, môže to znamenať, že dochádza ku krvácaniu v našom tráviacom trakte. Farba krvi a jej množstvo závisí od typu ochorenia. Často sa prejavuje aj zápcha a krv v stolici. Každopádne, ak sa krv v stolici objaví a nemáte ani žiadne iné príznaky a pridružené ochorenia, treba navštíviť lekára.
Krv v stolici pri hnačke u detí
Krvavá hnačka u detí je nezvyčajným príznakom a jej prítomnosť v stolici signalizuje vážnejšie GIT ochorenie.Deti s krvavou hnačkou alebo príznakmi systémového ochorenia musia byť vyšetrené lekárom, pretože tieto symptómy môžu naznačovať život ohrozujúci stav.
Zmena veľkosti, konzistencie a farby stolice
Ak berieme do úvahy veľkosť stolice tak tá by nemala vychádzať v malých guľôčkach, ale má byť dlhá niekoľko centimetrov. Zdravé vyprázdňovanie by malo byť pohodlné a ľahké. Konzistencia stolice by mala byť medzi jemnou a pevnou. Ak nie je zachovaná rovnováha, môže to naznačovať problém s trávením alebo s vlákninou.
Čo napovedá čierna alebo zelená stolica?
Taktiež aj farba stolice môže napomôcť k diagnóze ochorenia GIT. Čierna farba sa vyskytuje po užívaní liekov s obsahom železa, alebo po pridaní sladkého drievka do vášho jedálnička. Ak ste nič z toho ste nepridali do jedálnička, čierna stolica môže byť znakom krvácania v hornej časti tráviacej sústavy. Zelená farba stolice znamená buď vyšší príjem zelených potravín vo strave (ako napríklad špenát, kel, brokolica, cuketa, uhorky, bylinky, petržlen, konopné semienka, bazalka, koriander a pod. rastliny bohaté na chlorofyl) alebo stolica prechádza GIT príliš rýchlo a nenazbiera dostatok bilirubínu, ktorý sfarbuje stolicu do hneda. Bledé, biele sfarbenie indikuje nedostatok žlče, čo môže naznačovať problémy so žlčovými cestami. Bledá stolica sa môže objaviť aj po užití liekov proti hnačke. Červená stolica je znakom prítomnosti krvi, buď v dôsledku hemoroidov alebo krvácania dolnej časti GIT. Taktiež prítomnosť cvikly, čučoriedok, červeného želé, paradajkovej šťavy v strave môžu spôsobiť červené sfarbenie stolice. Žltá, mastná a zapáchajúca stolica značí zvýšený príjem tukov vo vašej strave. Často ide o prebytočný tuk, ktorý môže súvisieť s poruchou vstrebávania živín. Výrazne jasná žltá farba je typická aj pre ochorenie giardiáza.
Problémy s trávením
Hnačka
Hnačka je vyprázdňovanie riedkej, tekutej stolice tri alebo viackrát za deň. Zvyčajne ide o infekčné ochorenie, ktoré spôsobujú baktérie, vírusy a parazity po napadnutí črevného traktu.
Zápcha
Zápcha je sťažené a neúplné vyprázdňovanie. O zápche hovoríme vtedy, ak sa stolica objaví menej ako raz za tri dni. Človek so zápchou má ťažkosti s vyprázdňovaním hrubého čreva, stolica je tvrdá a suchá.
Striedanie hnačky a zápchy
Ak dochádza často k striedaniu hnačky a zápchy môže to u človeka indikovať ochorenie nazývané ako syndróm dráždivého čreva (IBS).
Nepriechodnosť čriev
Odborne nazývaná aj obštrukcia čriev. Je to ochorenie, kedy dochádza k nepriechodnosti tenkého alebo hrubého čreva z dôvodu nesprávneho fungovania tráviacej sústavy alebo črevo môže niečo blokovať, napríklad nádor.
Svrbenie konečníku po stolici
Svrbenie konečníku, odborne nazývaný aj ako análny pruritus, sa častokrát môže objaviť, ak:
- do vášho jedálnička zaraďujete príliš korenisté a štiplavé jedlá
- zanedbávate dostatočnú hygienu
- používate príliš veľa parfumovanej kozmetiky na umývanie intímnych oblastí
- trpíte zápchou, kedy vylučovanie tvrdej stolice spôsobí vznik jemných trhliniek a poškodenie análneho otvoru
- trpíte hnačkou, kedy vylučovanie riedkej stolice zvyšuje vlhkosť v oblasti análneho otvoru, čo vyvoláva dráždenie
Análne trhliny
Príčiny prasklín sú najčastejšie mechanické. Tvrdá stolica, ktorá obsahuje ostré častice prechádzajúce cez análny kanál, poškriabe sliznicu a priamo vytvorí trhlinu. Zápcha je druhou najdôležitejšou mechanickou príčinou, pretože výkaly sú príliš tvrdé a poškodzujú povrch kanála. Ďalšou príčinou praskliny je infekčná infekcia, ktorá zahŕňa prítomnosť zápalového procesu v análnych žľazách. Neuroflexnou príčinou je zápal nervov, ktoré fungujú v análnej oblasti.
tags:
