Plantation Xaymaca a Papa’s Pilar Spanish Sherry Casks patria medzi obľúbené rumy na trhu. Tento článok sa zameriava na porovnanie ich cien, charakteristík a chuťových profilov.

Plantation Xaymaca - Ako Chutí Jamajský Rum za Dobrú Cenu?

Plantation Xaymaca je skvelý jamajský rum destilovaný „potstillom“ a finišovaný v sudoch po koňaku.

Rum Plantation Xaymaca? Skvelá „potstillom“ destilovaná Jamajka finišovaná v sudoch po koňaku, suchá od prvého momentu po posledné náznaky dlhého dozvuku. Priznám sa, z mojej strany to nebola „láska na prvý pohľad“, ale keďže dnes som už vážne inde ako takto pred rokom, Xaymaca som si vážne obľúbil a odporúčam ho ochutnať aj vám.

Je suchý od prvého momentu až po posledné náznaky dlhého dozvuku.

Charakteristika a Výroba

Plantation Xaymaca je pravá jamajka - čo prezrádza pôvod tohto rumu. Pochádza totiž z dielne legendárnych jamajských páleníc Long Pond a Clarendon. Vďaka tomu majú na výber z množstva najkvalitnejších jamajských esterových rumov.

Rumy v blende sa destilujú v tradičnom pot still zariadení z melasy z domácej cukrovej trstiny. Rumu sa potom dostáva dvojité starenie. Prvé, tropické, prebieha na Jamajke po dobu 1-3 rokov v sudoch po bourbone. Druhé, kontinentálne, zase znamená rok strávený v sudoch po koňaku vo Francúzsku. Je to „special dry“ rum, čiže sa doň nepridáva ani štipka cukru. Akurát trochu karamelu na prifarbenie.

Ako Chutí?

Plantation Xaymaca vonia po banánoch, ananáse a tropickom ovocí. Keď sa prenesiete cez kvapku liehovej štipľavosti, ucítite chuť po tropickom ovocí, ananáse, dreve a vanilke. Na chuti je poznať, že je sa jedná o mladší rum, no vzhľadom k cene je to podľa mňa stále OK. Na chvoste je potom tento rum trochu drevitý s náznakom medovej sladkosti.

Vôňa a chuť rumu je plná esterov a tónov zrelého tropického ovocia, banánov a ananásu. Koňakový finish rumu veľmi prospel.

Porovnanie Cien

Porovnanie cien Plantation Xaymaca 43% je najlacnejší v Heureka.sk za 25,32 €. Je o 2,26 € lacnejší ako v Alko90.sk.

Dostupnosť a Platba

  • Priemerný čas dodania: do 2 dní
  • Platba: platobnou kartou, na dobierku, v hotovosti
  • Doprava kuriérom: 3,9 € (objednávka nad 100 € doprava zdarma)

Porovnanie Vlastností

Plantation Xaymaca 43% patrí do širokého portfólia karibských rumov značky Plantation. Toho veru nikdy nesklame pán Alexandre Gabriel, hlavná tvár a majiteľ spoločnosti Maison Ferrand, ktorá kedysi dávno, ešte v roku 1989, zachránila jednu tradičnú značku prémiových francúzskych koňakov Pierre Ferrand.

Tabuľka porovnania vlastností s ďalšími rumami Plantation:
Vlastnosť Plantation Xaymaca 43% Plantation 20th Anniversary XO 40% Plantation Original Dark Rum Plantation Pineapple Plantation Guatemala & Belize
Cena 27,58 € 40,90 € 17,10 € 26,60 € 29,99 €
Objem fľaše (l) 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70
Pôvod rumu Jamajka Barbados Barbados, Jamajka Barbados, Jamajka, Trinidad Guatemala, Belize
Štýl Golden, Blend Golden, Blend Dark, Blend Golden, Infused Blend, Solera, Anejo
Typ (hlavná zložka) Melasa Melasa Melasa Melasa Melasa
Obsah alkoholu (%) 43,0 40,0 40,0 40,0 42,0
Doba zrenia (rokov) 2 až 4 10 až 15 1 až 15 1 až 1 4 až 7
Chuť Vanilka, Drevo, Exotické ovocie, Med, Ananás, Dub Vanilka, Čokoláda, Mango, Karamel, Dub, Banán Vanilka, Klinček, Sušené ovocie, Slivka, Banán Klinček, Ananás, Banán, Korenie, Dym, Jemná Vanilka, Drevo, Tabak, Orechy, Marhuľa, Lieskový orech
Vôňa Vanilka, Exotické ovocie, Ananás, Banán, Dym Vanilka, Kokos, Med, Sušienky, Dub, Banán, Kakao, Kvetiny Klinček, Pepper, Korenie, Škorica, Dym, Pomarančová kôra Exotické ovocie, Ananás, Citrusy Vanilka, Sherry, Korenie, Dym, Sladké drievko

Papa’s Pilar Spanish Sherry Casks - Ako Chutí Rum z Floridského Key West s Finišom v Sudoch po Sherry?

Papa’s Pilar Spanish Sherry Casks je originálny rum z amerického Key West. Značka k výrobe svojich rumov používa naozaj rôznorodý blend z celého Karibiku, domácej Floridy, ale aj z destilérok v Strednej a Južnej Amerike. Papa’s Pilar sa hlási k legendárnemu americkému spisovateľovi Ernestovi Hemingwayovi.

O Značke Papa’s Pilar

Papa’s Pilar je značka originálneho rumu inšpirovaná slávnym spisovateľom Ernestom Hemingwayom. Spoločnosť Papa’s Pilar Distillery z Key West na Floride používa solery, ktoré starnú v ex-bourbon, ex-port a ex-sherry sudoch.

Pôvod rumov v Papa’s Pilar sa najčastejšie pripisuje Barbadosu, Dominikánskej republike, Paname, Venezuele a tiež spomínanej Floride. Tento solera blend by mal obsahovať pot still aj column still rumy.

Ako Vonia a Chutí?

Do nosa okamžite udrie výrazná oriešková vôňa, doplnená korením a tmavým zrelým bobulovým ovocím. Drevo je už skôr na pozadí.

Vplyv sherry na chuť je citeľný už v prvom dúšku, no v ďalších dúškoch sa objavia aj známky zrenia v sudoch po portskom. Telo je síce menej komplexné, no rum sa pije náramne jednoducho - je hladký, jemný a hrejivo nasladlý. Na záver doznieva sladkosť tmavého trstinového cukru, vanilky a sušeného ovocia.

Porovnanie Cien

Porovnanie cien Papa's Pilar Spanish Sherry Casks je najlacnejší v SvetNapojov.sk za 49,50 €. Je o 3,70 € lacnejší ako v Heureka.sk.

Vlastnosti

Vlastnosť Papa's Pilar Spanish Sherry Casks
Cena 49,50 €
Cena za jednotku 70,71 €/l
Značka Papas Pilar
Objem fľaše (l) 0,70
Pôvod rumu Carribean Blend, blend Central America and West Indies
Štýl Dark, Blend
Typ (hlavná zložka) Melasa
Obsah alkoholu (%) 43,0
Doba zrenia (rokov) 5 až 24
Zrenie-typ suda Bourbon, Sherry Cask, Port Cask
Chuť Vanilka, Karamel, Sušené ovocie, Sherry, Orechy, Portské
Vôňa Drevo, Korenie, Orechy, Červené ovocie

tags: