Najlepší recept na banánový chlieb: Overené tipy a triky

Banánový chlebík je súčasťou mnohých slovenských domácností. Hoci každá gazdinka ho môže robiť trochu inak, základom je, ako už z názvu vyplýva, banán. Hľadáte recept na najlepší banánový chlebíček? Gratulujeme, práve ste ho našli.

Recept od Adriany Polákovej

Adriana Poláková bola dlhé roky súčasťou obľúbenej relácie Teleráno, ktorú moderovala. Popri tom sa však venovala aj gastronómii. Kým s obrazovkami sa v lete 2021 rozlúčila, pečenie a cukrárčenie je jej vášňou dodnes. Najnovšie podnikateľka fanúšikom ukázala, ako robí obľúbený pokrm banánový chlebík. Ona sama ho dokonca označila za dokonalý.

Do misky si najprv dajte banány spolu s maslom a ručným mixérom z nich spravte kašu. Pridajte vajíčka a ďalej mixujte. Nasypte múku a metličkou vymiešajte potrebnú zmes. Na záver môžete, ale nemusíte doplniť čokoládu alebo oriešky. Adriana odporúča cesto piecť v srnčom chrbte na 180°C po dobu 35 - 40 minút. Celý postup si môžete pozrieť aj vo videu, ktoré Adriana zverejnila na Instagrame.

Recept od Kláry Waldhauserovej

Tento recept pre Vás pripravila talentovaná kuchárka a naša ambasádorka Klára Waldhauserová. Klárka sa nám priznala, že dlhé roky mali receptúry pri pečení chlebíčku a až s tým je po dlhej dobe naozaj spokojná. Arašidové maslo rozpustíme s maslom. Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny. Do peny pridáme spojená masla, roztlačené banány, mlieko, všetky zmiešané suché ingrediencie a orechy.

Extra šťavnatý banánový chlieb: Recept

Fantastický recept na skvelý chlieb na sladko, výborný na raňajky, desiatu i sladký olovrant, alebo, keď Vás premôže chuť na niečo sladké. Chutí vynikajúco bez všetkého, môžeme ho však poliať roztopenou čokoládou, posypať nasekanými orechami, strúhaným kokosom. K tomu porcia obľúbenej zmrzliny, listy medovky, a vykúzlime slávnostný koláč.

Na dochutenie banánového chleba môžeme zvoliť aj nasekanú čokoládu alebo orechy, strúhaný kokos, ale aj sušené ovocie. Dôležitá - vláčnosť cesta, aby nebolo cesto tuhé. Takže, namiesto množstva maku môžeme pridať strúhaný kokos alebo nasekané orechy, či sušené ovocie. Dbáme na pomer surovín.

Banánový chlieb z ovsených vločiek

Hľadáte recepty z banánov? Máte banány mäkké, s tmavou šupkou, ktoré už nikto nechce? Pripravte si s nami úžasné sladké dobroty - najlepší banánový chlieb z ovsených vločiek alebo banánový koláč na plech. Čo poviete na nadýchané banánové lievance alebo jednoduché banánové guľky s ovsenými vločkami ?

Dobrá rada: Na pečenie zdravého banánového chleba zvolíme formu na biskupský chlebíček - dĺžky približne 25 cm a výšky 8 cm. Ak chceme mať istotu, že sa nám chlebík dobre prepečie, po 40 minútach pečenia rúru vypneme a necháme banánový chlieb dopiecť, dôjsť ešte 15 minút bez otvárania. Pri intolerancii na lepok zvolíme osvedčenú bezlepkovú múku.

Recept s malinami a mandľovým maslom

Milujem malinyyyyy a banánový chlebík! Preto, keď som tento recept našla u Sally, vedela som, že bude mať u mňa úspech. A všetci si neustále pýtajú recept, tak teda tu je aj s mojimi malými úpravami. 🙂 Pre mlsné jazýčky odporúčam potrieť mandľovým maslom, najlepší je tento. Vajíčka a maslo by nemali mať výrazne odlišnú teplotu. Najlepšie je vybrať si tieto ingrediencie z chladničky oveľa skôr. Cukru používam oveľa menej, v originálnom recepte je ešte viac.

Vyšlaháme maslo s cukrom a pomaly po jednom pridávame vajíčka. V ďalšej miske si poriadne zmiešame metličkou múku, vanilku, škoricu, soľ a sódu bikarbónu. Pečieme na 180° asi 50 minút. Treba sledovať, prípadne skúsiť špáradlom. Po upečení vyberieme z rúry, nožíkom jemne oddelíme od okrajov a necháme vychladnúť.

Fit banánový chlebík z ovsených vločiek

Úžasný domáci banánový chlieb s ovsenými vločkami. Dobrota bez výčitiek pre malých i veľkých. Nech sa páči. Ponúkam vám fit recept plný zdravia, ktorého príprava vám zaberie iba málo času. Chuť na niečo výživné a zdravé? Máte aj prezreté banány a neviete čo s nimi? Ste opäť na správnom mieste. Vyskúšajte môj osvedčený recept na chutný banánový chlebík, ktorý je vhodný na raňajky, desiatu či olovrant. Banánový chlebík z ovsených vločiek - jednoduchá príprava, úspech zaručený.

Do banánového cesta môžeme primiešať mak (mletý alebo celý), podľa obľuby sušené ovocie alebo orechy, ale aj čokoládu. S kurkumou bude banánový chlebík do žlta, pridať môžeme však aj kakao. Pomleté ovsené vločky pridáme podľa potreby, je dôležité, aby nám vzniklo vláčne cesto, nie príliš husté, ani riedke, aby bol chlebík šťavnatý. Chlieb zo zrelých banánov podľa vlastnej chuti.

Dobrá rada: Na pečenie zdravého banánového chleba zvolíme formu na biskupský chlebíček - dĺžky približne 25 cm a výšky 7 cm.

Tipy a triky pre dokonalý banánový chlieb

• Vláčnosť cesta: Dbajte na to, aby cesto nebolo príliš tuhé.
• Forma na pečenie: Ideálna je forma na biskupský chlebíček s rozmermi približne 25 x 8 cm.
• Teplota pečenia: Pečte pri teplote 180°C po dobu 35-45 minút.
• Bezlepková verzia: Pri intolerancii na lepok použite osvedčenú bezlepkovú múku.
• Doplnky: Do cesta môžete pridať orechy, čokoládu, sušené ovocie alebo kokos.

Skúsenosti a komentáre

Mnoho ľudí sa podelilo o svoje skúsenosti s pečením banánového chleba. Niektorí pridávajú ovsené vločky a mandľovú múku v pomere 1:1, iní experimentujú s rôznymi druhmi múky, ako je špaldová alebo pohánková. Dôležité je nechať chlebík vychladnúť vo forme, aby sa predišlo jeho rozpadávaniu pri krájaní.

"Najlepší recept na banánový chlieb aký som kedy robila, vždy sa mi vydarí!"

"Vynikajúci chlebík! ÁNO, neľutujem,... jednoduchá príprava a výsledok famózny... presne."

"Chlebík je famózny, už dlho ho pečiem ☺️ len nevieš poradiť? Vždy ho mám taký sypký, rozpadáva sa pri krajani ?"

Tabuľka: Variácie múk pre banánový chlieb

Pri poskytovaní služieb nám pomáhajú súbory cookie.

tags: #Recept