Obed predstavuje obľúbený medzník dňa, minimálne v rámci pracovného týždňa. Cez víkend potom môže byť vyložene sviatočnou udalosťou. Správny nedeľný obed by totiž mal byť naozaj poctivý a výdatný. Gazdinky sa často do jeho prípravy púšťa už skoro ráno. Typicky slovenským sviatočným obedom tak môže byť poctivá sviečková na smotane s knedľou, poprípade rezeň so zemiakmi.
V dnešnej rýchlej dobe sú stále obľúbenejšie tiež rôzne varianty minútkových obedov, ktorých príprava zaberie oveľa menej času. Cestoviny na milión spôsobov, zdravé obedy v podobe šalátov alebo steaky sa na našich stoloch objavujú čoraz častejšie. Ďalším variantom sú samozrejme tiež sladké obedy. Nechajte sa inšpirovať obrovskou škálou najrôznejších receptov na tie najlepšie hlavné jedlá.
Ak hľadáte inšpiráciu na to, aký obed si dnes pripraviť, rada by som vám v kategórii čo na obed ukázala recepty na rýchle, jednoduché a chutné jedlá, ktoré si môžete pripraviť nielen na obed, ale aj na večeru. Často si lámem hlavu nad tým, aký rýchly obed si mám dnes pripraviť. Receptov je neúrekom a supermarkety ponúkajú množstvo polotovarov, ktoré nás lákajú na zaručene chutné a rýchlo pripravené jedlo. No obsah polotovaru sa často líši od krásne vyzerajúceho obalu. Top jedlo na obed sú pre mňa tieto špagety aglio olio e peperoncino. Je to úžasný recept z max. 6 surovín (nutné sú ale iba tri: olivový olej, cesnak, špagety), po ktorom zostanú len prázdne taniere. Robievam si ich aspoň raz týždenne a stále sa ich neviem dojesť :D. Poslednú dobu robievam veľmi často aj cuketové placky, mäsové guľky, šťavnaté fašírky, domácu pizzu alebo jednoduché francúzske zemiaky, tieto jedlá sú veľmi jednoduché na prípravu a nesmierne chutné. Ak by ste ale mali chuť skôr na sladké, odporúčam tieto palacinky.
Mäsové guľky v paradajkovej omáčke sú osvedčenou klasikou, ktorá nikdy nesklame. Strapačky s kyslou kapustou sú obľúbeným slovenským jedlom, na ktorom si najradšej pochutnávame v jesenných a zimných mesiacoch. Nadýchané lievance sú jedným z najobľúbenejších a najchutnejších raňajkových jedál, ktoré si získali srdcia ľudí po celom svete. A nesmelo chýbať ani to moje. Bryndzové halušky sú obľúbeným tradičným slovenským jedlom, ktoré si najradšej vychutnávame v sezóne letnej bryndze. Hráškové rizoto je jednoduchý recept plný chutí a farieb, ktorý si vieš pripraviť v priebehu celého roka. Baby zemiaky s lososom a zeleninou pripravené v teplovzdušnej fritéze sú pre mňa objavom tohto leta. Rýchle cestoviny bez mäsa sa výborne hodia na ľahkú letnú večeru či obed. Prívarok z červenej šošovice je momentálne moje najobľúbenejšie jedlo tohto leta. Neuveriteľne jednoduchá príprava, samé dobré ingrediencie a veľké množstvo kombinácií, s ktorými môžeš prívarok z červenej šošovice servírovať.
Recept: Bravčové Plátky v Medovo-Horčicovej Omáčke
Máte radi jednoduché a chutné recepty, ktoré zmiznú zo stola bleskovou rýchlosťou? Pripravte si tento fantastický obed. Bravčové mäso je veľmi univerzálne a môžeme ho pripraviť na rôzne spôsoby - od tradičných rezňov až po pečené či dusené jedlá. Jeho výhodou je, že takmer vždy chutí perfektne, no najmä, ak sa pred prípravou marinuje. Marinovanie nielenže mäso zjemní, ale mu dodá aj bohatú a výraznú chuť. Ak patríte medzi tých, ktorí hľadajú jednoduché a chutné recepty, tento tip je práve pre vás. Predstavujeme vám jednoduché bravčové plátky v lahodnej medovo-horčicovej omáčke, ktoré zmiznú zo stola okamžite. Toto jedlo ponúka gurmánsky zážitok aj pre náročné chuťové bunky.
Ingrediencie na Marinovanie:
- 2 polievkové lyžice plnotučnej horčice
- 1 čajovú lyžicu dijonskej horčice
- 1 polievkovú lyžicu rajčinovej pasty
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
- 1 polievkovú lyžicu medu
- Podľa chuti soľ a mleté čierne korenie
Príprava:
Príprava je veľmi jednoduchá. Najprv si pripravíme marinádu zo všetkých uvedených ingrediencií. Na panvici rozohrejeme olej, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a orestujeme. Hotové bravčové plátky môžeme podávať s rôznymi prílohami podľa vašej chuti - či už so zemiakovým pyré, ryžou alebo jednoduchým zeleninovým šalátom. Tento recept je naozaj jednoduchý, ale výsledok je úplne famózny. Perfektný obed pre víkendy a sviatky, ktorý ocení celá rodina, a navyše ho budete mať pripravený rýchlo a bez komplikácií.
Ďalšie Inšpirácie na Obed
Tu je niekoľko ďalších nápadov na chutné obedy, ktoré môžete vyskúšať:
- Grilovaná krkovička s grilovaným citrónom
- Morčacia sekaná so syrom
- Šalátový prívarok
- Halušky s tvarohom
- Bravčový guláš s kyslými uhorkami
- Tuniakové fašírky
- Hovädzí guláš
Rýchle Obedy do 30 Minút
Ak nemáte veľa času, môžete vyskúšať tieto rýchle recepty, ktoré zvládnete pripraviť do 30 minút:
- FIT tuniakový burger s citrónovým dipom
- Wrap s kuracími nugetami v mandliach
- Krémové avokádovo-hráškové cestoviny so špenátom
- Tuniakový wrap so špenátom a mozzarellou
- Cottage pizza: Chutná a zdravá alternatíva
- Tortilla s trhaným kuracím mäsom a koriandrovým dipom
tags:
