Ak hľadáte super jednoduchý koláč, odporúčam vyskúšať tento recept. Vyberte si z najlepších receptov na šťavnaté jablkové koláče za posledný mesiac. Jablkové koláče milujeme po celý rok, ale o chvíľu ich na čas nahradíme chutnými vianočnými receptami. Vytiahnite posledné zásoby a pripravte si obľúbené jablčníky. U nás nájdete jednoduché, no vždy chutné recepty, ktorých príprava nezaberie veľa času.
Recept na Strúhaný Jablkový Koláč od Babky
Recept na strúhaný jablkový koláč som našla v jednej starej písanke mojej babky a hneď som naň dostala chuť. Cesto aj plnka sa len strúhajú a neskôr vrstvia, takže si vystačíte pri príprave s miskou a 1 struhlíkom. Netreba vám ani valček ani množstvo špinavého riadu. Koláč je krásne šťavnatý s chrumkavou kôrkou.
Postup:
- Na cesto si najskôr zmiešame vajíčko, mlieko a cukor až sa cukor roztopí.
- K tomu preosejeme múku, práškový cukor a pridáme maslo.
- Vymiesime elastické cesto, ktoré prikryjeme a dáme chladnúť (buď na hodinu do chladničky alebo na 15 minút do mrazničky ak máte miesto).
- Medzitým si jablká očistíme a postrúhame. Pokvapkáme ich citrónovou šťavou aby neznedli a potom pridáme cukor, vanilkový cukor a krupicu. Dobre premiešame.
- Trotorvú formu (24 alebo 26cm) si vymastíme.
- Cesto rozdelíme na 2 diely. Potom na spodok formy postrúhame prvý diel cesta a nanesieme plnku.
- Na to nasleduje druhá vrstva cesta, ktoré strúhame priamo na plnku.
- Vrch potom už len posypeme mandľovými lupienkami.
- Takto pripravený necháme pri 160C piecť ca.
Legendárny Hrnčekový Jablkový Koláč
Najjednoduchší obľúbený recept na fajnový jablkový koláčik, ktorý je výborný na raňajky, desiatu, olovrant, vynikajúci na výlet, alebo keď vás jednoducho premôže chuť na niečo jablkové. Máte veľa jabĺčok? Nech sa páči.
Najlepší hrnčekový jablkový koláč pre celú rodinu. Koláče z hrnčeka sú fantastické, pretože nepotrebujeme žiadnu váhu - iba hrnček. Jednoduché domáce koláčiky sú rozhodne zdravšie, preto tak žiadané.
Ako ho vylepšiť?
Hrnčekový jablkový koláčik môžeme vylepšiť kúskami čokolády, obľúbených orechov - tie budú v koláčiku príjemne chrumkať. Do hotového cesta spolu s jablkami tak primiešame aj nakrájanú čokoládu či orechy.
Ďalšie Skvelé Recepty
- Makovo-jablkový koláč: tento skvelý dezert dokáže pripraviť aj úplny začiatočník. Všetky suroviny stačí zmiešať a vyliať na plech.
- Jablkový krémovník: tento koláč v sebe ukrýva všetky naši obľúbené ingrediencie. Lístkové cesto, jablká, puding aj piškóty.
- Linecký orechovo-jablkový koláč: tradičné linecké pečivo :poznáme všetci, ale toto štavnaté prevedenie už málokto. Sladké jablká a chrumkavé orechy na lieckom základe.
- Rýchle jablkové rožteky: málo surovín a veľká dobrota. Stačí sa presvedčit.
- Jablkový koláč 4 vrstiev: ľahký korpus s bohatou vrstvou vanilkového krému, sladkých jabĺk a čokolády. Dezert, ktorý poteší malých aj veľkých.
- Jemný (lyžicový) jablkový koláč: tak dobrý, že ho budete chcieť pripravovať každý deň a postačí vám k tomu lyžica.
- Kysnutý jablkový koláč: kysnuté koláče chutia každému a to najmä v lete s čerstvým ovocím. Neváhajte a vyskúšajte jeho jesennú verziu s voňavou škoricou a jablkami.
- Jablkový koláč na kyslom mlieku: veľmi starý, ale stále obľúbený recept.
- Jablkovo-mrkvový perník s orechami: ak pripravíte perník, zaručene máte úspech. Ale ak do neho pridáte jablká a mrkvu, nezostane po ňom ani omrvinka.
- Jablkovo-orechový krémeš: ak si lístkové cesto kúpite už hotové, tento koláčik máte hototý raz-dva.
- Jablčník s mascarpone: takýmto luxusným dezertom určite nikoho neurazíte.
- Jablkový koláč so snehom: aromatické jablká ukryté pod snehovou perinkou. Klasika, ktorá chutí vždy☺️
- Poctivá štrúdľa s našimi top plnkami: ak sa neviete rozhodnúť, ktorú si vybrať, pripravte si obidve.
- Krehký jablkový koláč: nadýchané cesto, škoricové jablká a posýpka s ovsenými vločkami. Jemné cesto, škoricové kúsky sladkých jabĺk a jednoduchá posýpka. Tento...
- Obrátené jablkové kocky: Výnimočný zákusok!
- Jablkový koláč bez cukru i múky: Topka! 45minTento jablkový dezert zostavíte za pár minút, zvyšok je na rúre.
- 25minPrinášame recept babičky nášho čitateľa na jablkový koláč.
- Pudingové kocky s jablkom: Rýchlo a chutne! 60minPríprava koláča trvá naozaj 10 minút!
- Kysnuté slimáky s jablkami a karamelom: Fantasticky voňavé! 105minTento recept na jablkové rolky ma naučila moja kamarátka.
- Vláčny jablkový koláč s orechmi: Extra šťavnatý!
- Liaty jablkový koláč: Vláčny a voňavý! 60minAk máte radi jednoduché koláče, toto je recept presne pre vás.
- 70minZ najobľúbenejšieho ovocia vznikajú najobľúbenejšie koláče.
- 60minAko pripraviť brutálne dobrý koláč z jabĺk? Ukážeme vám to!
- 105minÁno, tento jablkový koláč je bezlepkový, bezlaktózový a s nízkym obsahom sacharidov.
- 25minBleskové jablkové koláčiky s ešte rýchlejšou karamelovou omáčkou.
- 35minDvojitú dávku šťavnatosti v podobe strúhanej mrkvy a jabĺk ešte dopĺňa svieži kefír.
Tipy a Triky pre Perfektný Jablkový Koláč
Aby ste zabránili premočeniu dna koláča, nechajte spodnú kôru zahriať rýchlejšie ako zvyšok koláča. Na pečenie koláčov s dvojitou kôrkou dobre fungujú kovové aj sklenené plechy na koláče. Pred zamiešaním náplne nezabudnite mať koláčovú kôru hotovú, aby ste zabránili jeho zalievaniu. Čím dlhšie plnka pred pečením sedí, tým viac vlhkosti uvoľní.
Dávame prednosť použitiu Granny Smith na koláče kvôli jeho koláčovej chuti a schopnosti udržať si tvar. Typicky 1 stredné jablko prinesie nakrájané 1-1 / 3 šálky. Na 6 šálok nakrájaných jabĺk budete potrebovať asi 5 stredných jabĺk.
Dobrá rada na záver, už viacej rokov si robím cesto v smaltovanej miske. Najprv dám maslo, cukor vajíčka mlieko a múku. Dobre vypracujem a potom s miskou odložím na chladné miesto zakrzté foliou, potom si cesto rozdelím na dve časti a postupne vaľkám na folii.
Ak ste pripravovali plundrované cesto tak to zaiste poznáte, podobne ako pri lístkovom je nutné toto vyrábať na etapy a postupne cesto prekladať, nechať oddychovať a potom nakysnúť. Ja už 2 roky používam omnoho jednoduchšiu metódu, bez prekladania, a dúfam, že táto sa zapáči aj vám.
Ohlasy a Skúsenosti
Kolacik sa vydaril úžasne. Použila som čerstvo zomlety mix zŕn na muku a ghee, ktoré spravilo v koláči zázrak. Do dvoch hodín bol preč a dnes idem spravit ďalší … Najlepsi aký sme jedli.
Úžasný nedeľný zákusok. Už sa teším na zajtrajšie raňajky (ak z neho niečo zostane :D).
8.4.2023 - 23:20Veronika,piekla som tvoj jablkový koláč,bol super ,vydaril sa. Ďakujem.
tento kolacik je uzany, az na maly detail. Prvy krat ked som piekla som vyzmykala stavu z postruhanych jablcok a to bola chyba! cesto je potom velmi suche a drobi sa.
15.10.2020 - 22:03Tento jablkový koláčik je najlepší aký som kedy jedla ♥. Včera večer som ho upiekla a ráno už bol fuč, a to bývame s priateľom sami :D . Chcela by som sa ale spýtať, či neviete prečo sa mi spodná časť koláčika veľmi mrvila?
9.2.2020 - 17:32Koláčik sa vydaril, bol krehký, svieži, vynikajúci. Ďakujem pekne za skvelý tip.
7.8.2021 - 0:16Veronika on je tak výborný ? Môj manžel nie je moc na sladké, ale tento jablkový koláč by zjedol celý plech.
26.10.2018 - 15:21Tak som ho piekla minule, bol skvelý, ale na budúce určite potrebujem 2-násobnú dávku.
31.10.2018 - 18:53Ahoj Stanislava, ďakujem krásne, veľmi sa teším, že ti koláč chutil! :) Množstvo ingrediencií si treba prispôsobiť podľa veľkosti plechu, preto vždy uvádzam aj veľkosť plechu, na ktorom som piekla ja :) My sme len dvaja, nosievam koláčiky aj do práce či rodine, ale na veľký plech už nezvyknem piecť.
10.10.2021 - 10:03Absolútna topka. Pečiem ho opakovane a iný jablčný koláč už dlho nepečiem. Robím bezlepkovú verziu.. mandľovú, kokosovú alebo kombináciu a priznám sa že som si z čírej lenivosti (alebo povahy bezlepkových múk) recept zmodifikovala a nič nevaľkám, nemrazím ani cesto nestruham..proste ho len vytlačím do plechu a tu vrchnú vrstvu rozmrvím a zamiešam do vyšľahaných bielok a mletých orieškov.
28.10.2021 - 22:38Ahoj Veronika, tak to mám obrovskú radosť! chystám sa piecť tento tvoj koláčik, ale nemám špaldovú celozrnú múku. Prosím ťa, myslíš, že by som ju mohla nahradiť jemnou špaldovou spolu s obyčajnou hrubou alebo polohrubou? Prípadne aký pomer by mohol byť? Chcela by som sa spýtať, či nemáš typ čím by sa dalo nahradiť maslo? Manželovi zistili laktózovú intoleranciu a zatiaľ by mal vylúčiť úplne, ani tie bezlaktózové nepoužívať.
20.10.2018 - 20:14Ahoj Barbora :) Ďakujem pekne, teším sa, že sa ho chystáš vyskúšať. Hmm premýšľala som už aj nad bezlaktózovou verziou, ak by som mala vynechať maslo, skúsila by som ho zameniť za ghee prípadne za kokosový tuk :) Skús takto, čo povieš?
Dnes som koláčik (v XL verzii) vyskúšala aj ja. Jablká som po nastrúhaní pokvapkala citrónovou šťavou z 1/2 citróna. Hoci nadbytočnú šťavu vyžmýkam, predsa len trošku sviežej kyslosti v jabĺčkach ostane.V košíku so staršími jablkami som mala aj tri hrušky, tak som k jablkám postrúhala aj tie. Koláčik je ozaj dobrý, nie príliš sladký.
20.10.2018 - 20:10Ahoj Jarka, ďakujem krásne za spätnú väzbu k receptíku :) Teším sa, že ti chutil, snažila som sa, aby nebol príliš sladký a už si ho každý dosladil podľa jabĺk, keď ich miešal s cukrom. Predsa len, každý máme nejakú inú mieru sladenia. A ja sa snažím sladiť čo najmenej :) A veľmi pekne si ho vylepšila!
13.10.2018 - 15:20Ahoj Veronika, ďakujem srdečne za recept, ja tiež podľa receptu mojej maminy pečiem taký jablčník, iba bez tej orechovej posýpky, ty si to vylepšila posípkou - výborne. Ja keď chcem rýchlovku, tak použijem lístkové cesto - to s tým papierom v rolke, dám jablká, orechy, hrozienka nemám rada v múčnikoch tak nikde ich nedávam, môžeš dať tvaroch atď. zrolujem ako štrúdlu a hotovo - rýchlovka a výborné. Teraz nebudem piecť nič, lebo sa pripravujem na svadbu - žení sa mi synovec.
20.10.2018 - 20:08Ahoj Ibojka, ďakujem krásne za prianie aj tebe krásny víkend a hlavne krásnu svadbu! :) Ďakujem, orechová posýpka sa hodí k jabĺčkam, takže tak prirodzene som ju tam zakomponovala. A už si to aj žiadalo nejakú zmenu po toľkých rokoch jednej verzie :) Mňam rýchla štrúdľa znie skvele!
16.10.2018 - 21:49Ahoj Stanislava, teším sa, že ho vyskúšaš. :) Prípadne už si ho vyskúšala? Ďakujem za recept. Ešte som ho nerobila, ale už dopredu viem, že bude výborný. Kúpila som domáce jabĺčka, tak cez víkend ho určite spravím. A určite dám ceylónsku škoricu. Asi skúsim jabĺčka neošúpať. Za všetkým, čo robíš, je veľká drina.
12.10.2018 - 18:37Ahoj Ľubica, veľmi pekne ďakujem!
11.10.2018 - 20:58Ahoj Dagmar, ako dopadlo pečenie?
kolac som piekla z 2-nasobnej davky (masla som dala menej). cesto som vyvalkala na papieri na pecenie a potom som cely papier aj s cestom preniesla na plech.
