Hľadáte inšpiráciu na chutný a pestrý nedeľný obed? Hydinové prsia sú skvelou voľbou, pretože sa dajú pripraviť na mnoho spôsobov. Ponúkame vám niekoľko receptov, ktoré si môžete prispôsobiť podľa vlastnej chuti a preferencií.
Recepty s Hydinovými Prsiami
Hydinové prsia s pestrou oblohou
Hydinové prsia nakrájame na rezance, orestujeme na oleji, osolíme a pridáme rezance papriky, fazuľové bôby (tmavé fazule z konzervy alebo uvaríme suchú fazuľu), kukuricu, sójovú omáčku, kečup, chilli a cesnak. Všetko orestujeme asi 5 minút. Jedlo má príjemne pestrú farbu.
Hydinové prsia s uhorkami a feferónmi
Hydinové prsia nakrájame na rezance, orestujeme na oleji, pridáme cibuľu, uhorky, feferóny, kapiu, soľ, kečup, korenie a mletú papriku. Restujeme asi 5 minút. Podávame s hranolkami, opečenými zemiakmi a oblohou.
Hydinové prsia so šunkou a šampiňónmi
Naklepané hydinové prsia osolíme, poprášime múkou a orestujeme. Na masle podusíme šunku a šampiňóny. Zmesou posypeme prsia, ozdobíme citrónom a kápiou. Podávame s hranolkami, opečenými zemiakmi a oblohou.
Hydinové prsia s horčicou a smotanou
Hydinové prsia nakrájame na rezance, orestujeme spolu s cibuľou na oleji, pridáme horčicu, kečup, soľ, korenie, hrášok a na koniec šľahačkovú smotanu. Podávame s hranolkami, opečenými zemiakmi a pod.
Plnené hydinové prsia v trojobale
Hydinové prsia naklepeme, osolíme, naplníme plátkom šunky a syra, obalíme v trojobale a vypražíme. Pred podávaním šikmo prerežeme. Podávame s hranolkami, opečenými zemiakmi a oblohou.
Hydinové prsia so šampiňónovou omáčkou
Hydinové prsia naklepeme, osolíme a osmažíme na oleji asi 4 minúty. Do výpeku pridáme maslo, cibuľu a šampiňóny. Všetko urestujeme. Nakoniec pridáme smotanu a zľahka zaprášime múkou. Horúce prsia prelejeme touto zmesou. Podávame s ryžou.
Hydinové prsia so zapečenou šunkou a syrom
Hydinové prsia naklepeme, osolíme a opečieme na oleji. V mikrovlnke zapečieme rolku šunky naplnenú kukuricou a so syrom na vrchu. Rolku dáme na prsia a prelejeme omáčkou. Omáčka - pretlak+horčica+curry+soľ+cukor. Podávame s hranolkami, opečenými zemiakmi a oblohou.
Hydinové prsia s citrónovou omáčkou a šunkou
Hydinové prsia naklepeme, osolíme, zaprášime múkou a porestujeme na oleji. Mäkké vyberieme. Do výpeku dáme plátok citróna, soľ, korenie, kečup, biele víno, hrášok, šunku a všetko porestujeme. Touto zmesou zalejeme mäso. Podávame s hranolkami, opečenými zemiakmi a oblohou.
Ďalšie inšpirácie pre nedeľný obed
Okrem hydinových prs sa na nedeľný obed hodia aj tieto recepty:
- Pečená kačica s lokšami
- Plnená paprika s paradajkovou omáčkou
- Hovädzí guláš s knedľou
- Sviečková z diviny
Recepty na kuracie rezne
Ak máte radi rezne, môžete si ich pripraviť z kuracieho mäsa na rôzne spôsoby:
- Pečené rezne s parmezánom a bylinkami
- Šťavnaté rezne na francúzsky spôsob
- Fit kuracie rezne s mozzarellou a paradajkami
- Kyjevské rezne na plechu
- Chrumkavé rezne so syrom, bez vyprážania
- Rezne v syrovom cestíčku
- Horčicové rezne
- Plnené rezne so syrom a cesnakom
- Mini kuracie rezne z rúry
- Rezne so smotanou a bohatou oblohou
- Rezne v zemiakovom kabátiku
- Kuracie rezne v jogurtovom cestíčku
Tabuľka nutričných hodnôt pre 100g kuracích pŕs (surové)
| Nutričná hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Energia | 110 kcal |
| Bielkoviny | 22.5 g |
| Tuky | 1.2 g |
| Sacharidy | 0 g |
tags: #Recept
