Svieže dezerty s ovocím sú na toto obdobie ako stvorené a ešte ak kvôli nim netreba zapínať rúru, niet nad čím rozmýšľať. Máme pre vás tipy na nenáročné tortičky, ktoré zvládnu aj začiatočníci, ale aj "vymakané" dielka, vhodné aj na narodeninovú oslavu.
Nepečená Smotanová Torta s Jahodami
Dnes som kúpila prvé jahody tohto roku. Vôňa a chuť skutočných, čerstvých sladkých jahôd ma preniesla do kuchyne, kde som už-už vyberala vajíčka, múku, cukor a chcela vyšľahať nadýchanú bublaninu. Alebo urobím jahodovú galetku? Premýšľala som a hlavou mi lietali nápady na všemožné jahodové dezerty.
Nepečená smotanová torta s jahodami je rýchla a chutná. Sto rokov som to nerobila, ale chutí stále rovnako super. Poďte si ju pripraviť so mnou.
Ingrediencie a Postup
V receptoch na smotanovú tortu sa väčšinou uvádza iba kyslá smotana. Ja som však dala aj tvaroh, pretože ho milujem a dávam, kde sa dá. Kyslú smotanu zmiešame s tvarohom a cukrom. Jahody očistíme a nakrájame. Na dno tortovej formy rozložíme piškóty.
- Rozotrieme tretinu krému a na to dáme polovicu jahôd.
- Znova vrstva piškót, krému a jahôd.
- Nakoniec dáme poslednú vrstvu piškót, krém a tortu odložíme do chladničky aspoň na 4 hodiny, pokojne do druhého dňa.
Smotanová torta je jeden z receptov môjho detstva, ktorý si budem vždy spájať s nástupom leta a neskorších letných horúčav. U nás doma sa nepečená smotanová torta dávala do mrazničky a jedla napoly zmrznutá namiesto zmrzliny.
Vylepšená Verzia Smotanovej Torty
Túto jednoduchú spomienkovú dobrotu, pripravenú len zo 4 ingrediencií, som vylepšila o zopár drobností - do smotanového krému som pridala jemný tvaroh, vrstvu jahôd a vanilku.
Ďalší Recept: Smotanovo-Kakaová Torta s Ovocím
Smotanový krém sme vždy rozdelili na dve časti a do jednej polovice primiešali kakao. Niekedy sme pridali aj ovocie, ale nie nevyhnutne - stačili nám okrúhle piškóty, kyslá pochúťková smotana, cukor a kakao.
Do guľatej formy dáme piškoty polejeme ich jahodovou šťavou,zoberieme 1 smotanu a pridáme do nej vanilínový cukor vymiešame a vylejeme na poliate piškoty rozotrieme.Na vrch naukladáme jahody,a prikryjeme druhov vrstvou piškotov zoberieme dalšiu smotanu a pridáme do nej kakao a vanilínový cukor vymiešame a opäť vylejeme na piškoty,pridáme mandarinkový kompot a opäť prikryjeme piškotmy. Na vrch dáme tretiu smotanu s cukrom a necháme celú noc stať vchladničke. Po vychladnutí zarobíme šľahačku vyberieme s formy tortu a ozdobíme.
Tvarohovo-Ovocná Torta Nepečená
Je to môj najobľúbenejší zákusok z detstva, od mamy som si ho vždy vyžiadal minimálne na narodeniny. Torta je osviežujúca, jednoduchá na prípravu a poskytuje množstvo variácií.
Nepečený Černicový Zákusok
Práve začali dozrievať černice, ktoré ako jedny z mála prežili... Nepečený černicový zákusok bez múky, s minimom cukru.
Neviete, čo s jahodami? Vyskúšajte aj moje ďalšie jahodové recepty.
