Hľadáte recept na chutný a osviežujúci dezert, ktorý je zároveň jednoduchý na prípravu? Nepečený koláč s tvarohom a jablkami je tou správnou voľbou. Tento koláč je ideálny pre tých, ktorí nemajú radi dlhé pečenie, alebo jednoducho chcú rýchly a chutný dezert.
Ingrediencie a postup
Existuje mnoho variácií na tento recept, ale základné ingrediencie zostávajú rovnaké: sušienkový základ, tvarohová plnka a jablková vrstva. Tu je jeden z receptov, ktorý si môžete vyskúšať:
Sušienkový základ
- Karamelové sušienky
- Roztopené maslo
Karamelové sušienky rozmixujeme na piesok a zmiešame s roztopeným maslom. Sušienkový základ lyžicou utlačíme na dno plechu a odložíme nabok.
Tvarohová plnka
- Tučný tvaroh
- Práškový cukor
- Citrónová šťava
Vo väčšej mise zmiešame tučný tvaroh s práškovým cukrom a citrónovou šťavou.
Jablková vrstva
- Jablká
- Maslo
- Cukor
- Škorica
- Kukuričný škrob
Jablká nakrájame na tenké plátky. Na panvici najskôr rozpustíme maslo s cukrom a so škoricou. Pridáme jablká, premiešame a dusíme cca 5 minút za občasného miešania. Nakoniec primiešame kukuričný škrob a ešte pár minút podusíme.
Vrstvenie a finálna úprava
- Na sušienkový základ rozotrieme polovicu krému.
- Na krém uložíme polovicu jabĺk.
- Opäť nanesieme druhú polovicu krému a nakoniec prikryjeme zvyšnými jablkami.
- Vrch posypeme rozdrvenými pekanovými orechmi a kúskami karamelových sušienok.
Necháme vychladnúť, ideálne do ďalšieho dňa.
Ďalšie varianty a tipy
Existuje mnoho spôsobov, ako si tento koláč prispôsobiť podľa vlastnej chuti. Namiesto karamelových sušienok môžete použiť piškóty, ktoré pokvapkáte rumom. Do tvarohovej plnky môžete pridať vaječný koňak alebo citrónovú kôru pre extra chuť. Jablká môžete variť s hnedým cukrom a pridať jablkový puding pre hustejšiu konzistenciu.
Ak máte radi posýpku, môžete si ju pripraviť z masla, múky a cukru. Jednoducho zmiešajte tieto ingrediencie končekmi prstov, kým nevznikne mrvenička, a posypte ňou vrch koláča pred chladením.
Tabuľka variant receptu
| Zložka | Varianta 1 | Varianta 2 |
|---|---|---|
| Základ | Karamelové sušienky | Piškóty pokvapkané rumom |
| Tvarohová plnka | Práškový cukor, citrónová šťava | Vaječný koňak, citrónová kôra |
| Jablková vrstva | Škorica, kukuričný škrob | Jablkový puding, hnedý cukor |
| Posýpka | Pekanové orechy, karamelové sušienky | Mrvenička z masla, múky a cukru |
Tento nepečený koláč s tvarohom a jablkami je skvelou voľbou pre každú príležitosť. Je jednoduchý na prípravu, chutný a osviežujúci. Vyskúšajte rôzne varianty a nájdite ten, ktorý vám najviac chutí.
