Recenzie horkej čokolády: Ktorá je tá najlepšia?

Ste zástancom alebo odporcom horkej čokolády? Keď ste si otvorili tento článok, predpokladáme, že patríte k prvej skupine. Hoci horké čokolády pôsobia na pohľad úplne rovnako, v chuti sa môžu zásadne líšiť. Posvietili sme si teda na horké čokolády z našich obchodov a aký bol výsledok?

Ako si vybrať kvalitnú horkú čokoládu?

Pri výbere horkej čokolády je dôležité zamerať sa na niekoľko kľúčových faktorov:

• Kakaová hmota: Podiel kakaovej hmoty by sa mal pohybovať medzi 70 až 90 %.
• Kakaový tuk: Čokoláda by mala obsahovať kakaový tuk, ktorý pochádza z kakaových bôbov a nemal by byť nahradený inými tukmi, ako je palmový alebo kokosový olej.
• Iné prísady: Menej je často viac. Kvalitná horká čokoláda by mala mať minimálny počet prísad.

Test horkých čokolád

Figaro Horká čokoláda

Figaro je známa značka na poli sladkých maškŕt, a tak sme horkú čokoládu Figaro nemohli v teste vynechať. Po porovnaní s ostatnými čokoládami nás však sklamala. Zachutila nám najmenej. Jej vôňa nám prišla menej čokoládová, menej sýta a bolo v nej aj niečo iné, ťažko opísateľné. Možno je to tým, že má v zložení celkovo osem zložiek, zatiaľ čo ostatné čokolády ich majú oveľa menej. Pri horkej čokoláde ich vlastne ani veľa netreba. A je v nej aj akási aróma, ale nie je bližšie popísané, aká.

Billa Premium Horká čokoláda

Táto čokoláda z Billy patrí k ich produktom z prémiovej rady a príjemne nás prekvapila. Po otvorení nás čakala lahodná čokoládovo-kakaová vôňa. Chuťovo nám prišla sýta a vyvážená. No musíme zmieniť, že ako jediná má oproti ostatným čokoládam o 4 % viac kakaa, čo nie je veľký rozdiel, no možno aj takéto malé číslo mohlo spôsobiť chuťový rozdiel. Cenovo vychádza tiež veľmi priaznivo.

Lindt Horká čokoláda

Značku Lindt vám asi nemusíme predstavovať. Táto horká čokoláda od Lindt bola vyrobená vo Francúzsku a zrejme vás neprekvapí, že z testovaných je najdrahšia. Chuťovo nás však zaskočila a nevieme, či v dobrom. Bola veľmi kyslá. Až príliš. Hoci má podľa nutričných hodnôt najviac cukru, ani to nie je veľmi cítiť, keďže tá kyslosť to úplne prebíja. A vonkoncom už nie je cítiť vanilku, ktorá je v zložení uvedená. Kvalitné kakao zvykne mať horkú a zásaditú chuť.

J. D. Gross (Lidl) Horká čokoláda

Ak zvyknete nakupovať v Lidli, určite poznáte ich čokolády pod značkou J. D. Gross. Má príjemnú čokoládovo-kakaovú vôňu a aj po ochutnaní nás nerušia žiadne neželané príchute. Podľa zloženia má najmenej cukru, ale sladká nám príde tak akurát.

Nestlé Horká čokoláda

Tak ako Figaro, aj Nestlé patrí k známym výrobcom sladkostí. V teste je druhou najdrahšou čokoládou. Vonia príjemne, no v chuti tiež cítiť kyslosť. Hoci v porovnaní s čokoládou Lindt je to výrazne menej, do popredia aj tak ide viac kyselkavá než sladká chuť. Táto čokoláda nás nejak zvlášť neohúrila, ale ani nesklamala.

Porovnanie horkých čokolád

O víťazné miesto sa u nás bijú čokolády J. D. Gross z Lidla a čokoláda z Billy. Hoci, s veľmi maličkým náskokom vyhráva čokoláda z Lidla. Ak vyhľadávate v horkej čokoláde mierne kyselkavú chuť, určite vás osloví čokoláda od Nestlé, no v porovnaní s ostatnými počítajte s vyššou cenou.

Mandle v horkej čokoláde - test

Vybrali sme si najdostupnejšie vzorky z rôznych obchodných reťazcov. Sledovali sme kvalitu čokolády, chrumkavosť mandlí, ale aj zloženie, vôňu, vzhľad a obal.

Tesco Mandle v horkej čokoláde

Mandle značky Tesco nás sklamali, hoci sme si robili veľké nádeje, pretože výrobca na obale tvrdí, že aj ingrediencie pochádzajú z certifikovaného poľnohospodárstva. Hoci je čokoláda mierne horká, zostáva na po nej v ústach zvláštna pachuť. Je takmer bez vône a jej chuť veľmi nezodpovedá deklarovanej kvalite. Samotné mandle sú veľmi tvrdé a po rozhryznutí sme vôbec necítili ich vôňu. Tento produkt by sme si asi opakovane nezakúpili aj napriek tomu, že ide o jedno z väčších balení.

Favorina (Lidl) Mandle v horkej čokoláde

Vzhľadom na to, že od Favoriny máme radi mandle v bielej a mliečnej čokoláde, mali sme veľké očakávania aj od horkej verzie. Láska na prvé ochutnanie sa však nekonala - mandle boli chuťovo nevýrazné, čokoláda je vôňou a chuťou menej výrazná. Jednotlivé kúsky sa hrýzli ľahšie ako pri predošlej vzorke, no pravdepodobne by sme si ich opätovne nezakúpili.

Dr. Oetker Mandle v horkej čokoláde

Pri tejto vzorke sme boli už o čosi spokojnejší. Čokoláda chutila tak, ako si v prípade horkej čokolády predstavujeme. Chýbala nám však jej výrazná vôňa, ktorá bola veľmi slabá, hoci ju doplnil jemný závan mandlí. Opäť boli mandle, ale aj čokoláda priveľmi tvrdé, ale vyzdvihli by sme ich lesklý povrch a jednotný tvar.

Poex Mandle v horkej čokoláde

V prípade tohto produktu nás prekvapila príjemná chuť horkej čokolády. Už pri otvorení balíčka sme cítili poctivú čokoládovú vôňu, ktorú doplnila aj lahodná a intenzívna chuť. Hoci sa ani tieto mandle vzhľadovo od ostatných vzoriek veľmi nelíšili, kvôli chuťovému zážitku mali o čosi navrch nad ostatnými produktmi. Rozhodne by sme si ich kúpili aj nabudúce. Pri kúpe týchto mandlí by ťa mohla odradiť pomerne vysoká cena, no zároveň ide o aj o najväčšie balenie.

Billa Premium Mandle v horkej čokoláde

Chuťovo by sme ich zaradili k lepšiemu priemeru - čokoláda je voňavá, lahodná a chutná, čo nás v prípade produktu od značky reťazca, hoci prémiovej, veľmi príjemne prekvapilo. Vyhovovala nám aj konzistencia, ktorá je akurátne tvrdá a mandle sa dajú pomerne ľahko prehryznúť.

Verdikt: Ktoré mandle v horkej čokoláde sú najlepšie?

Príjemná chuť kvalitnej horkej čokolády, ktorá sa rozplýva v ústach, nás milo potešila. Z balíčka cítiť silnú vôňu hlavných ingrediencií, ktoré sa skvelo dopĺňajú. Rozdiel sme zaregistrovali aj vo vizuálnej stránke - jednotlivé guľky boli, na rozdiel od zvyšku testovaných vzoriek, s matným povrchom. Celkový dojem bol veľmi pozitívne, určite by sme si tieto mandle zakúpili aj nabudúce. V našom teste vyšli ako najlepšie.

Hoci sa nám testované vzorky zdali na pohľad takmer rovnaké, našli sme zopár drobností, ktoré zavážili v konečnom poradí. Prekvapivým víťazom bola pre nás značka Poex, ktorú sme predtým nepoznali. Naopak, mandle z reťazcov Tesco a Lidl sa umiestnili na posledných priečkach. Rozhodne je z čoho vyberať a my veríme, že sme ti uľahčili rozhodovanie.

Študentská pečať horká s karamelom a cookies - recenzia

Študentská pečať sa neustále snaží prinášať nové chuťové zážitky. Ku koncu minulého roka sme predstavili revolučné varianty s novými ingredienciami - karamel so sušienkami a cookies.

Chuť a dojem z čokolády

Nové čokolády Vám pripomenú, že v každom z nás je dieťa, ktoré miluje čokoládu. Chuť samotnej čokolády je lahodná, rozplýva sa na jazyku. Náplň ju ale ešte vylepšuje. Celkovo je taká iná ako klasická študentská pečať. Chuť je jemná karamelovo - mliečna s malými chrumkavými kúskami sušienok.

Balenie a dizajn

Čokoláda je prekvapivo veľká. Zabalená je v pútavom obale s tradičnou modrou farbou. Obal sa dá znovu uzavrieť, čo už býva štandardom. Čokoláda Orion študentská pečať caramel & cookies má pekný dizajn obalu.

Hodnotenie

• "Mne osobne táto čokoláda veľmi chuti a odporučila by som ju všetkým známym. Za mňa jedna z najlepších študentských pečatí."
• "Doteraz najlepšia čokoláda akú som kedy jedla. Chuť je neskutočne dokonalá."
• "Vynikajúca chuť karamelu ktorá robí čokoládu ešte výraznejšou."

Zhrnutie

Čokoládka s veľmi zaujímavou a všeobecne veľmi obľúbenou príchuťou karamelu a cookies keksíkom, ktoré dohromady spojuje jemný krém ako novinka z radu študentskej pečate príjemné prekvapila a bola zjedená raz-dva. Keď som prvýkrát ochutnala túto mliečnu čokoládu s karamelom a cookies, bola som príjemne prekvapená jej výnimočnou chuťou. Čokoláda bola dokonale sladká, s jemným nádychom karamelu, ktorý sa harmonicky spájal s drobnými kúskami cookies. Tieto sušienkové kúsky dodávali čokoláde príjemnú textúru, ktorá bola zároveň chrumkavá a jemná.

Záver

Nová chuť čokolády Študentská pečať prináša pre nás nové chuťové zážitky. Jej chuť je lahodná, jemná s príchuťou karamelu a s kúskami cookies. Táto kombinácia dokáže v ústach rozpútať prílev jedinečných chutí. Pocit blaha a pokoja pri vychutnávani tejto čokolády nás prenesie do čias našeho detstva,keď sme spoznávali nové chute a vône všetkého čo sme boli schopný ochutnať. Za mňa super lahodná s jemná chuť a každé zahryznutie do kúska karamelu a cookies dokazuje ako dokáže byť kombinácia týchto dvoch chuti vskutku jedinečná. Zamna topka.

Carla Horká čokoláda 70 % 80 g - recenzia

Používam do zdravých jedál, je chutná.

Zloženie:

Kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, emulgátor (sójový lecitín), vanilková aróma.

Nutričné hodnoty na 100 g:

tags: