Когда можно давать йогурт детям?

Первые прикормы уже успешно позади, и ваши малыши познакомились с разными вкусами и консистенциями еды. Теперь можно приступить к комбинациям вкусов и ввести другие продукты. Эксперты сходятся во мнении, что детей не нужно заставлять есть, нужно уважать их собственный темп и скорость, с которой они принимают новые впечатления, в том числе пробуя то, что появляется у вас на тарелке (или у них).

Вот 10 лучших первых блюд для вашего ребенка (если он проявил интерес к еде только сейчас):

1. Бананы - отличный источник магния, калия, витамина B6 и C и клетчатки.
2. Авокадо - содержит полезные ненасыщенные жиры, поддерживающие развитие детского мозга.
3. Брокколи - богата необходимыми питательными веществами, клетчаткой и кальцием.
4. Сладкий картофель - содержит важные минералы, такие как железо, а также другие важные вещества и витамины, такие как витамин С или бета-каротин, и отлично сочетается с другими продуктами.
5. Масляная тыква - богата витамином С, бета-каротином, важна для зрения ребенка, имеет кремовую текстуру, а также отлично сочетается с другими видами овощей.
6. Мясо - содержит гемовое железо (особенно красное мясо), наиболее легко усваиваемую форму железа для детского и взрослого пищеварительного тракта, является отличным источником белка, важного для мышц, а также цинка.
7. Чечевица - содержит необходимую клетчатку и хорошо сочетается с овощами, такими как морковь, шпинат, брокколи, цветная капуста и другие зеленые овощи.
8. Сушеные сливы - мягкие, сладкие и полны клетчатки, особенно для детей, страдающих запорами после введения первых прикормов.
9. Черника - полна антиоксидантов и витаминов, отлично подходит для развития мозга, зрения и мочевыводящих путей, отлично сочетается с йогуртом, рисом.
10. Йогурт - кремовая консистенция отлично подходит детям, он полон кальция, полезных жиров, углеводов и витамина D для здоровья костей и зубов ваших детей, помогает регулировать правильные бактерии и поддерживать здоровый кишечный микробиом.

Когда начинать давать йогурт?

Кисломолочные продукты, в том числе и йогурт, являются важной частью рациона уже в первый год жизни младенца. После введения первого (мясо-овощного) и второго (фруктово-овощного) прикорма можно давать йогурт уже в 7-8 месяцев. Начинаем с несладкого, легкоусвояемого белого йогурта (не сметанного), лучше всего с пробиотиками. Выбираем йогурт с более коротким сроком годности (в идеале до 21 дня) и не содержащий добавок.

Позже малыш приготовит фруктово-молочный прикорм (полдник или полдник). В белый йогурт добавляем свежие тертые фрукты или домашний компот. В первый год жизни это в основном яблоки, груши, абрикосы, персики и бананы. Йогурты не должны быть обезжиренными.

Со временем, после первого года, можно разнообразить рацион ароматизированными йогуртами, но вкус следует адаптировать к возрасту ребенка. Также подумайте, какой из них вы выберете, но в идеале приготовить ребенку био-белый йогурт, приправленный дома - с добавлением фруктов, злаков, овсяных хлопьев, после первого года также молотых грецких орехов.

Какой йогурт лучше всего подходит для детей?

Лучшие йогурты для детей - это те, которые содержат меньше всего ингредиентов, то есть белые и с содержанием йогуртовых культур. Что касается содержания жира, то для маленьких детей обезжиренные йогурты вообще не подходят! Маленьких детей хорошо приучать к натуральным, то есть неароматизированным белым йогуртам, чтобы они не привыкали к сладкому вкусу.

Tip: Белый йогурт можно приправить небольшим количеством детского фруктового пюре, тертым яблоком, раздавленным бананом или насыпать в него немного хлопьев (в зависимости от возраста ребенка) или добавить ложку домашнего или другого качественного варенья. Подсластить йогурт можно также здоровым тростниковым сахаром или кленовым сиропом.

Ароматизированные йогурты также можно постепенно включать в рацион ребенка, но вкусы следует выбирать с учетом возраста малыша. Следует избегать, прежде всего, возможных аллергенов - шоколадные, ореховые или цитрусовые вкусы могут быть проблематичными, особенно в первый год жизни, а также у детей с риском развития аллергии.

При покупке йогурта всегда следует внимательно читать его состав. Если вы не покупаете белый йогурт, то следите за содержанием консервантов, а также за содержанием красителей или искусственных подсластителей. Их не должно быть в рационе маленьких детей! Говорят, что чем дольше срок годности йогурта, тем больше в нем консервантов. Таким образом, срок годности йогурта также может быть определенным руководством при принятии решения.

Образец меню

Завтрак

• материнское молоко / искусственное молоко
• овсяная каша и яблочное пюре / овсяная каша, сваренная с яичным желтком / овсяная каша с вареным вишневым пюре / овсяная каша с белым йогуртом / овсяная каша с вареной черникой / овсяная каша с бананом
• материнское молоко в пшенной каше / пшенная каша с йогуртом / пшенная каша с фруктовым пюре (по вашему выбору) / пшенная каша с бананом
• любое фруктовое пюре или раздавленные или нарезанные ломтиками вареные фрукты
• овощное пюре (морковь со шпинатом / морковь со сладким картофелем / морковь с пастернаком / морковь с брокколи)
• тертое яблоко с морковью
• чистый цельномолочный йогурт / йогурт в сочетании с раздавленными вареными фруктами
• домашние фруктовые питательные вещества без сахара (грушевые, яблочные, черничные, абрикосовые, персиковые)

Обед

• овощные супы - различные комбинации (цветная капуста-морковь-петрушка, картофель-морковь, тыква-морковь, шпинат-картофель
• овощно-бобовый суп (красная чечевица-морковь, черная фасоль-картофель, сладкий картофель-нут, тыква-нут)
• куриный бульон с овощами по вашему выбору (можно чередовать)
• овощные соусы или раздавленные комбинации различных овощей (брокколи с морковью, сладкий картофель с перцем, морковь с цветной капустой и горошком, капуста с картофелем, сладкий картофель со шпинатом)
• овощные соусы с бобовыми (чечевичная каша с тертой морковью, раздавленный нут со сладким картофелем, раздавленная черная фасоль с масляной тыквой)
• шпинатно-тыквенный соус с мясом / нут со сладким картофелем
• вареный нут с рисом, рисовая каша с цветной капустой или масляной тыквой
• вареные макароны с овощным соусом (из масляной тыквы, сладкого картофеля, моркови и пастернака, цукиниевый, йогуртово-тыквенный)
• тушеный кролик с корнеплодами
• грудка индейки на пару с морковью и рисом
• куриное мясо, сваренное с гречкой и цукиниевым соусом или томатным соусом
• вареная курица с зеленой фасолью, посыпанная яичным желтком

Ужин

• рисовая каша с выбранными фруктами
• брокколи-морковная каша
• бульон из грудки индейки
• банановая каша с черникой и йогуртом
• каша из зерновых с одним видом фруктов
• тушеные корнеплоды с гречкой/пшеном
• морковно-желтковый суп / суп из других овощей и с заваренным желтком

5 принципов приготовления пищи для 7-8-месячных младенцев

1. Перестаньте смешивать, лучше давите и приготовьте ломтики - У вашего малыша наверняка уже появились первые зубки, поэтому хорошо позволить ему/ей использовать их, чтобы медленно учиться жевать пищу, перемалывать пищу на языке, проглатывать и поддерживать их естественные рефлексы.
2. Радуга на тарелке - радость для глаз - Если у вас действительно есть первые виды овощей и фруктов, попробуйте поиграть с едой так, чтобы на тарелке "загорелась" радуга - то есть комбинируйте виды овощей и фруктов на основе их цвета и формы, чтобы поддержать интерес в ребенке и визуально стимулировать его: ломтики из банана, каша из авокадо, кубики, нарезанные из тыквы, ломтики сладкого картофеля, черника, малина, ягоды горошка, кубики мягкого мяса...
3. Достаточно есть 2-3 раза в день - В возрасте 7 месяцев основой рациона ребенка по-прежнему должно быть материнское молоко, если вы кормите грудью, или искусственное молоко, если вы не кормите грудью. Есть следует 2 раза в день по несколько ложек (зависит от того, какой это едок и сколько он хочет пробовать).
4. Ешьте вместе, обязательно найдите для этого подходящее место и время - Не отвлекайте ребенка во время еды сказками, планшетом, игрушками. Важно присутствовать во время еды - осознавать вкусы, цвета, формы, запахи, и то же самое относится и к вам.
5. Чего следует избегать, чему сказать НЕТ - Детям до года-двух не нужен сахар - избегайте подслащивания и меда. До года не нужно и солить, что не хорошо как для детских почек, так и для зубов.

Таблица: Рекомендуемые продукты и их количество для детей 7-8 месяцев

Не бойтесь супы, соусы из овощей или бобовых загущать мукой, а, например, тертым картофелем, раздавленным вареным пшеном или гречкой.

Вы также можете добавлять первые жидкости - но всегда в виде чистой кипяченой воды, особенно в жаркие месяцы.

Детям до года-двух не нужен сахар - избегайте подслащивания и меда. До года не нужно и солить, что не хорошо как для детских почек, так и для зубов. Избегайте пищи, которую ребенок не может хорошо проглотить, такой как липкие ореховые масла, а также твердой пищи, такой как ягоды винограда и сухофрукты, орехи, сладости, семена, чипсы, хот-доги, попкорн, сырые овощи (еще есть время), твердое мясо, пряные, жареные блюда и фаст-фуд или полуфабрикаты.

НЕ давайте также непастеризованные продукты, копчености, рыбу с высоким содержанием тяжелых металлов. До года избегайте соков из-за высокого содержания сахара (если сок, то дома отжатые фрукты, разбавленные чистой водой). Не давайте ребенку любые сладкие или газированные напитки.

Избегайте также какао (из-за кофеина и возможных аллергий), коровьего молока и соевого. Из-за возможных аллергий будьте внимательны также к соевым продуктам, клейковине, арахису и яйцам - сами педиатры рекомендуют вводить сначала желток, а белок полностью избегать.

Педиатры не рекомендуют детям как минимум до одного года никакое животное молоко. Некоторые рекомендуют белый йогурт давать детям только примерно в 10 месяцев, а с года постепенно включать мягкие и твердые сыры, а творог - только в конце. Если, однако, белый йогурт довольно часто является частью вашего рациона, вы можете время от времени предлагать его ребенку с 8 месяцев, но скорее в меньшем количестве в качестве добавки в кашу и следите за его реакцией.

Обязательно выбирайте цельномолочный качественный йогурт прямо с фермы, неароматизированный, несладкий. Если вы включите его в рацион своих детей позже (с 10 месяцев или одного года), всегда подслащивайте его только собственными сезонными фруктами, овсяными хлопьями или добавляйте его в овощную кашу.

tags: #Deti