Čo sa stane, keď prestanete jesť sladkosti?

Cukor je súčasťou nášho každodenného života viac, než si uvedomujeme. Ukrytý v potravinách, nápojoch aj bežných dochucovadlách si nás nenápadne podmaňuje. Čo sa stane, ak ho vedome obmedzíme? Prečo je také ťažké vzdať sa cukru - a prečo to stojí za to?

Možno si svoj život bez cukru ani neviete predstaviť. Avšak nebojte sa, nebude to žiadna tragédia. Vzdať sa síce cukru úplne, je v dnešnej dobe viac menej nereálne, keďže cukor dnes už nájdeme takmer vo všetkom. Je to však o dôvod viac, aby sme si ho prestali cielene dávať v podobe sladkostí, či zbytočných dezertov, cukríkov, limonád.

Prečo je také ťažké vzdať sa cukru?

K zníženiu cukru vo vašej strave musíte ale pristúpiť rezolútne, pretože naše telo akosi nie je schopné uvedomiť si, že dnes už bolo dosť. Hriešnou (ne)výhodou cukru je to, že nášmu organizmu dodáva v podstate ihneď po konzumácií energiu.

No a keďže na dobré sa rýchlo zvyká, je prirodzené, že samotné telo si tento sladký neduh začína pýtať vo chvíľach, ktoré si pamätá z minulosti. A teda napríklad, keď sme vyčerpané, vystresované, smutné a deprimované, alebo nahnevané a frustrované. Možnosti, kedy si dať niečo sladké pod zub je neúrekom. No keď si uvedomíme, čo cukor v našom tele okrem toho, že nám dodá energiu stvára, s najväčšou pravdepodobnosťou sa zháčime.

Okrem toho, že pričastým jedením sladkostí zvyšujete riziko obezity, pridružujú sa tu aj ďalšie zdravotné problémy ako kardiovaskulárne, kožné ochorenia či dokonca cukrovka. Keď ale znížite dávky denného prídelu cukru, začnete byť šťastnejšie.

Benefity zníženého príjmu cukru

Ak znížite príjem cukru, môže sa to pozitívne odzrkadliť na zdraví ústnej dutiny. Ak si bez sladkého neviete predstaviť deň, siahnite po ovocí alebo kvalitnej horkej čokoláde a vždy si po jedle prepláchnite ústa čistou vodou.

Faktom ostáva, že preháňať to so sladkosťami rozhodne nie je zdravé a že obmedzenie cukru, respektíve jeho zdravšia náhrada nám nielenže dodá energiu, ale aj posilní celkovú imunitu a skvalitní život.

Cukor obsahuje prázdne kalórie - teda energiu bez živín. Nadbytočný cukor, ktorý telo nespotrebuje, sa ukladá vo forme tuku, najmä v oblasti brucha.

• BUDETE LEPŠIE SPAŤ: Cukor má totiž takú zvláštnu vlastnosť, že spúšťa uvoľňovanie hormónu zvaného kortizol, ktorý môže narušiť kvalitu spánku. Naopak večerné hodovanie, obzvlášť sladkých jedál, už náš metabolizmus spaľuje horšie.
• ZLEPŠÍ SA VÁM KVALITA PLETI: Všetko ostatné od malinoviek, dukátových buchtičiek, až po čokoládové šišky našej pleti skôr škodí, než prospieva. Vynechaním sladených nápojov a spracovaných sladkostí si môžete všimnúť viditeľné zmeny už po 2 - 4 týždňoch.
• BUDETE MAŤ VIAC PRAVEJ ENERGIE: Keď si vaše telo odvykne od toho, že energiu mu dobíjate na počkanie tabličkou čokolády, zistí, že omnoho osožnejšie je trebárs také cvičenie, či zdravé čaje.
• BUDÚ VÁS MENEJ TRÁPIŤ ZUBY: Baktérie v ústnej dutine sa totižto živia práve cukrom, čo vedie i k zápachu z úst.
• ZLEPŠÍ SA VÁM CELKOVÉ ZDRAVIE: Menej cukru = menej chronického zápalu v tele a lepšia obranyschopnosť.
• ZLEPŠÍ SA VÁM TRÁVENIE: Zníženie cukru pomáha obnoviť rovnováhu črevnej mikroflóry a tým aj zlepšiť tráviacu pohodu. Menej cukru znamená viac „dobrých“ baktérií, ktoré podporujú imunitu, vstrebávanie živín a celkový pocit pohody.
• SCHUDNETE PRIRODZENEJŠIE: Nadbytočný cukor, ktorý telo nespotrebuje, sa ukladá vo forme tuku, najmä v oblasti brucha.

Možné abstinenčné príznaky po vysadení cukru

Ak sa rozhodnete obmedziť cukor, treba rátať s tým, že telo môže na túto zmenu istý čas reagovať nepríjemnými príznakmi. Ide o prirodzený detoxikačný proces, počas ktorého sa organizmus zbavuje závislosti od rýchlej energie.

Medzi najčastejšie abstinenčné prejavy patria:

• Zvýšená chuť na sladké - telo si bude istý čas pýtať svoju dávku „rýchlej energie“.
• Bolesti hlavy a únava - typické hlavne v prvých dňoch po vysadení, kým sa stabilizuje hladina cukru v krvi.
• Zmeny nálad a podráždenosť - cukor stimuluje mozog podobne ako návykové látky, a jeho absencia môže vyvolať dočasnú nepohodu.
• Problémy so spánkom - u niektorých ľudí sa objavuje nepokoj alebo nespavosť, kým sa telo prispôsobí novej rutine.

Dôležité je vydržať prvý týždeň až dva.

Skúsenosti a tipy, ako prestať jesť sladkosti

Za tie 4 týždne, čo nejem cukor som sa stretla s rôznymi reakciami. Pozitívne názory, ale aj tie negatívne sprevádzané otázkami a konštatovaním, že je to proste hlúposť. Bolo pre mňa veľkým prekvapením, keď ľudia reagovali dokonca s hnevom. Moja snaha niečo zmeniť, zlepšiť svoj zdravotný stav bola oceňovaná kritikou. Myslím si, že niekde vo svojom vnútri každý jeden z nás vie, že toho cukru predsa len jeme príliš veľa. Či už si to priznáme alebo nie.

Pri cukre je problém ten, že nájsť mieru je takmer nemožné. Cukor ovplyvňuje centrum „odmeny“ v mozgu. Funguje to rovnako ako pri návykových látkach. Pre mňa dosiahnuť mieru je takmer nemožné. Ak raz ochutnám niečo vynikajúce (lava cake - to nedokážem odolať), spôsobí to u mňa túžbu po ďalšom kúsku. Osobne nedokážem niekde na návšteve zjesť len jeden keksík ku káve, proste nie som ten typ umierneného človeka.

Prestať jesť sladkosti „len tak, pretože to chceme“ väčšinou nefunguje. Ak si napríklad nespala celú noc (kvôli malej) a máš pocit, že potrebuješ energiu alebo máš veľkú chuť na sladké - vtedy sa už odoláva naozaj ťažko. Ale pozor! Je ľahké vyskúšať raz banán a vykašľať sa na to so slovami: „Mne ovocie nestačí, ja potrebujem sladkosti.“ Ale takto sa nič nezmení. Mysli na to, že receptov sú milióny.

Ako na to?

1. Nájdi si 3 recepty na zdravé domáce sladkosti, ktorými by si mohla nahradiť tie klasické z obchodu.
2. Vyskúšaj ich jeden po druhom.
3. Rozhodni sa, že ich nebudeš nakupovať.

Vďaka tomuto kroku som už sladkosti nielenže nechcel jesť, ale ani NEPOTREBOVAL jesť. Mal som za nich náhradu. A mohol som sa na ňu spoľahnúť.

Vytvor si doma prostredie, v ktorom sa budeš v bezpečí. Ak sa naozaj nemôžeš zbaviť všetkých sladkostí doma, priprav si to menšie zlo pre prípad núdze. Kúp si v BIO obchode tú najzdravšiu sladkosť, akú tam nájdeš. Potom ju odlož k tým, ktoré nemôžeš vyhodiť. Túto sladkosť však použi len v tých najhorších chvíľach, keď napríklad nemáš doma ani len sušené ovocie.

Dlhodobým riešením nie je bojovať so sladkosťami každý jeden deň a snažiť sa „vydržať“. Mne už sladkosti nerobia žiadne problémy. Vlastne ani neviem, či ich ešte vôbec považujem za jedlo.

Prehľad benefitov a rizík konzumácie cukru

Príklad z Instagramu: Bikini modelka a návrhárka Karina Irbyová z austrálskeho Queenslandu sa na Instagrame podelila o dva zábery svojho brucha. Svojim sledovateľom tak ukázala, čo sa stalo s jej telom, keď prestala konzumovať cukor. Na zábere, ktorý publikovala na Instagrame, vidno jej brucho o 19:00 večer. Po konzumácii cukru je viditeľne nafúknuté. Na ďalšom zábere, ktorý modelka zhotovila o 7:00 ráno nasledujúceho dňa, je vidieť jej dokonale ploché bruško. Uviedla, že keď konzumuje cukor, nadmerne ju nafukuje.

tags: