Každý si občas rád pochutí na lahodnej sladkej či horkej čokoláde. Tie kvalitnejšie a lepšie sú lahodnejšie, nakoľko sa pri ich výrobe nešetrí jednou surovinou. Kakaové maslo by malo byť základom každej kvalitnej čokolády.

Čo je kakaové maslo?

Tuk získavaný z kakaových bôbov je však vzácny, a tak je často zamenený za iné rastlinné tuky. Výroba masla je pomerne zdĺhavá a náročná. Z kakaových bôbov sa pražením a fermentáciou získava maslo a zvyšok plodov sa spracúva do kakaového prášku. Na výrobu kvalitnej čokolády sa ešte maslo spracováva do kakaovej pasty, ktorá ma najintenzívnejšiu čokoládovú arómu, avšak my sa zameriame práve na kakaové maslo.

Počas výroby sa v niektorých prípadoch zbavuje intenzívnej vône, aby mohlo byť použité aj v kuchyni. Práve tam totiž maslo nachádza svoje uplatnenie ako zdravý tuk. Má jemne krémovú farbu a neutrálnu vôňu. Je tuhého skupenstva, no pri kontakte s pokožkou sa topí.

Kakaové maslo v kuchyni

V kuchyni je však skvelou náhradou za bežný tuk, keďže neobsahuje žiaden cholesterol a iba nízke množstvo kalórií. Jeho konzumácia tak prospešne vplýva na imunitný systém, metabolizmus aj kardiovaskulárny systém.

Kakaové maslo v kozmetike

Kakaové maslo je však ešte užitočnejšie v kozmetickom priemysle. Mnohokrát je pridávané do telových mliek, balzamov na pery či krémov. Pri týchto výrobkoch je výrazná kakaová vôňa priam žiadaná. Jeho blahodarné účinky na pokožku sú žiadané pri každom type pleti, no najviac ich ocení suchá a namáhaná pokožka.

Ak si teda chceme dopriať skutočnú dávku starostlivosti, siahnuť môžeme aj priamo po kakaovom masle určenom na kozmetické použitie. A prečo by sme tak mali urobiť?

  • Účinná hydratácia pokožky - Vďaka vysokému obsahu prírodných antioxidantov je kakaové maslo záchranou pre suchú a citlivú pokožku. Pri kontakte s pokožkou sa topí a jednoducho vstrebáva, preto nezanecháva ani mastný filter. Takýto hydratačný krém môžete použiť na celé telo aj zmiešaný s inými esenciálnymi olejmi alebo kvapkou vody.
  • Boj proti starnutiu - Anti-aging efekt je veľmi vyhľadávaný a práve obsah antioxidantov v kakaovom masle prináša želaný účinok. Pleť vyhladzuje, zlepšuje jej pružnosť a zjednocuje farebný tón. Pri pravidelnom používaní zlepšíte tvorbu kolagénových vlákien, a tak zamedzíte príznakom starnutia.
  • Liečba jaziev - Pri nepríjemných poraneniach kože, napríklad aj jazvičkách po akné, môžete siahnuť práve po kakaovom masle.
  • Zmierňuje vznik strií - Najmä počas tehotenstva mamičky zaznamenávajú strie v oblasti bruška a stehien.
  • Voňavý kúpeľ aj holenie - Kozmetické kakaové maslo si môžete pokojne pridať aj do kúpeľa a spríjemniť si tak relaxáciu a dodať telu potrebnú hydratáciu. Je však výborný aj ako náhrada za bežné gély na holenie. Pokožka bude hladká a jeho použitie zamedzí vzniku škrabancov a podráždeniu citlivej pokožky.

Ďalšie tipy pre zdravý životný štýl

Ak chcete mať naozaj krásnu postavu, žiaľ len túžba stačiť nebude. Potrebujete motiváciu. Silnú motiváciu. Takú, ktorá vás po troch dňoch driny a vystúpenia z vlastnej zóny komfortu neprejde. Pozrite sa ako dosiahnuť váš vytúžený cieľ!

  1. Musíte mať plán Bez plánu to jednoducho nepôjde. Takého, ktorý si nastavíte dlhodobo. Ak by ste sa totiž strikne držali len toho, že vám stačí zhodiť 5 - 6 kíl na ”plavkové obdobie”, veľký efekt to veru mať nebude. Aj keď je to prirodzene tá jednoduchšia cesta. Zostavte si v kalendári zoznam aktivít, ktoré budete robiť na dennej báze. Napríklad v pondelok plávanie, v utorok beh, v stredu spinning a tak ďalej. Rovnako to urobte aj s jedálničkom. Na každý deň si naplánujete, čo chcete jesť. A držte sa toho. Vždy funguje lepšie všetko, čo je čierne na bielom. A nezabudnite si to dať niekde na viditeľné miesto. Najlepšie na chladničku.
  2. Strava, ktorá nepustí Strava je pri chudnutí kľúčová, to vieme všetky. Ťažko sa však zhadzujú kilá navyše, ak máte doma sladkosti a všetko, čo viete, že by ste si nemali dopriať. Lebo to uvidíte aj ako bonus na vlastnom zadku. Teda časom určite. Práve preto by ste mali kupovať len potraviny a jedlá, ktoré sú pre vás nutrične vhodné. Ak doma nenájdete to, na čo máte aktuálne chuť, časom na to aj tak zabudnete. Tým pádom si to nedoprajete. Rovnica je celkom jednoduchá. Nuž hor sa do nákupov s rozumom, plných ovocia a zeleniny!
Prehľad ingrediencií k receptom a ich ceny
Názov Určenie a výhody Predajca Cena
400 ml Kokosové mlieko Wolfberry v plechovke Bohaté na dôležité živiny, obohatené o kyselinu laurovú a minerály, vhodné do teplej aj studenej kuchyne, pomáha k silnej imunite Wolfberry 2,85 €
500 g Chia semienka Wolfberry Vitamíny skupiny B, vysoký obsah omega-3 mastných kyselín, podpora detoxikácie organizmu, vysoký podiel vlákniny Wolfberry 6,90 €
1000 g + 1000 g Allnature chia semienka Neobsahuje lepok, zdroj energie pri fyzickej námahe, obsahuje riboflavín, niacín a tiamín, bez konzervačných látok, výhodné veľké balenie Allnature 7,80 €
250 ml Latzimas olivový olej Antioxidant, upravuje hladinu cukru v krvi, upravuje tráviaci systém, priaznivo pôsobí na močovú sústavu Latzimas 6,49 €
200 g Jačmeň Advance Vitamín K, aktívne enzýmy, bielkoviny, vytlačená sušená šťava z mladých lístkov jačmeňa Advance 11,99 €
90 g Blendea Supergreens Zmes zeleného jačmeňa, mladej pšenice, chlorelly a spiruliny, detoxikuje organizmus, zlepšuje trávenie, posilňuje imunitu, obmedzuje pocit únavy, zabraňuje prekysleniu Blendea 19,00 €
200 ml Sézamový olej Nobilis Tilia Otvára a čistí póry, regeneruje pokožku, spomaľuje starnutie pokožky, vhodnejší na vonkajšie použitie Nobilis Tilia 7,69 €
1000 ml Kokosové mlieko Ecomil Kokosové mlieko v BIO kvalite bez cukru, výborné do smoothies, obsah vitamínov, aminokyselín, minerálnych solí, produkt ekologického hospodárstva, výhodné balenie Ecomil 2,80 €
50 g Zelený jačmeň v prášku Green Future Vhodné pre dlhšie skladovanie, výhodná cena, obsahuje približne 65% kokosového oleja, vyrobené z čerstvo lisovaného kokosového mlieka Green Future 13,50 €
3000 g Mega Mass 4000 Weider proteín Obsah vitamínov 200 % odporúčanej dennej dávky, hodnota bielkoviny vyššia o 35 %, obsah BCAA vyšší o 30 %, 1 dávka (150 g = 6 plných polievkových lyžíc) v 550 ml odtučneného mlieka, 1-2 dávky denne Weider 37,90 €

*Ceny ingrediencií do zdravých receptov sú uvedené v dobe písania článku, aktuálnu cenu si overte v eshope.

tags: #Recept