Na sladkosť dostane občas chuť každý z nás. Veď to určite poznáte - zjete obed a o chvíľu už idete hľadať, akú maškrtu by ste si dali. Zamýšľali ste sa však niekedy nad tým, aké sladkosti sú typické a obľúbené v jednotlivých krajinách sveta?
Jún patrí sladkostiam a cukrovinkám. Počas celého mesiaca sa oslavujú rôzne cukríky, čokolády či sladké tyčinky, ktoré sú pre mnohých z nás akýmsi pohladením na dušu či balzamom na nervy.
Sladkosti majú v našich životoch výnimočné miesto nielen pre ich chuť, ale aj pre ich emocionálne a psychologické uspokojenie, ktoré nám poskytujú. Konzumácia sladkostí stimuluje produkciu sérotonínu a endorfínov, chemických látok v mozgu, ktoré zlepšujú našu náladu a poskytujú pocit šťastia. Rafinovaný cukor je rýchlym zdrojom energie. Okrem toho, cukor je rýchlym zdrojom energie, čo môže byť obzvlášť príťažlivé v dnešnom rýchlom tempe života. Preto ich treba jesť s mierou a dbať na to, aby v žiadnom prípade netvorili veľkú časť vášho denného kalorického príjmu. Ak počas dňa prijmete 2 000 kalórií, zo sladkostí by to malo byť maximálne 200 - 250.
Sladkosti v Rakúsku
Akú sladkosť si vybavíte, keď sa povie Rakúsko? Najčastejšie sú dve odpovede, a to keksíky Manner a Mozartkugel, teda Mozartove gule. Obe maškrty majú v Rakúsku dlhú históriu a sú veľmi chutné.
Mozartove gule
Po viac ako 100 rokoch skončila výroba slávnych čokoládových praliniek Mozartove gule (Mozartkugeln) v továrni Mirabell v Grödigu pri Salzburgu. Mozartove gule boli pomenované na počesť hudobného skladateľa Wolfganga Amadea Mozarta. Ako prvý ich vytvoril cukrár Paul Fürst v roku 1890 v Salzburgu, Mozartovom rodnom meste. V cukrárni Fürst v Salzburgu sa dodnes vyrábajú ručne podľa pôvodného receptu. Len cukráreň Fürst môže používať názov Original Salzburger Mozartkugeln. Pralinky zo závodu Mirabell používajú názov Echte Salzburger Mozartkugeln.
Sladkosti na Slovensku
Na Slovensku máme najradšej Horalku alebo Milu (a desiatky ďalších chutných maškŕt), no radi si pochutnáme na Haribo macíkoch, Mozartových guliach či Kit-Kat tyčinke.
Sladkosti vo svete
Poďme sa spoločne pozrieť na obľúbené sladkosti v rôznych krajinách sveta:
- Nemecko: Najznámejším a najväčším výrobcom gumových cukríkov je firma Haribo, ktorá pochádza z Nemecka. Zaujímavosťou je, že zakladateľ Hans Riegel sa inšpiroval medveďom ako hlavným symbolom Berlína.
- Anglicko: Ak ste už niekedy navštívili Anglicko, určite ste si všimli všadeprítomnú čokoládu Cadbury, ktorú môžete ochutnať v množstve príchutí.
- Turecko: Priniesol vám niekedy niekto z dovolenky v Turecku malé želé bonbóny obalené v práškovom cukre?
- Dubaj, Abú Dhabi, Omán: Ak sa raz ocitnete v Dubaji, Abú Dhabi či v Ománe, pripravte sa na všadeprítomné ďatle v čokoláde.
- Poľsko: Kto by nemiloval Krowki, poriadne sladkú karamelovú bombu?
- Japonsko: Pravdou však je, že práve v Japonsku nájdete najrozmanitejšie príchute tejto čokoládovej tyčinky, medzi favoritov patrí matcha, sakura a jahoda. Typickou sladkosťou v Japonsku sú tyčinky Pocky.
- Belgicko: Okrem Švajčiarskej sa za tú najkvalitnejšiu považuje aj belgická čokoláda, bez ktorej sa nepohnete, ak chcete upiecť chutnú čokoládovú tortu či tartaletky s ganache náplňou.
- USA: Nedalo sa nevšimnúť si, že v Amerike najviac frčia všakovaké sladkosti Reeses a čokolády Hershey. Pravdu povedať, čokoláda Hershey je extrémne presladená, z Reeses sú najlepšie klasické košíčky s arašidovým maslom.
- Kanada: Viete, v ktorej krajine sa ročne spotrebuje najviac javorového sirupu? Jasné, že v Kanade, ktorá ho má aj vo svojom štátnom znaku.
- Taliansko: Možno viete a možno nie, no pre Taliansko sú okrem pizze a cestovín typické aj sladkosti Kinder, keďže táto značka pochádza práve odtiaľto.
- Škótsko: Shortbread je v preklade sušienka a presne tá je najtypickejšou škótskou sladkosťou. Populárne sú tie od značky Walkers, ktoré sa bežne nosia ako suvenír z tejto nádhernej krajiny.
tags:
