Príspevok od

Z Acidka sa v súčasnosti stáva každodenný produkt pre každého člena domácnosti. Sprevádza nás pri rôznych príležitostiach - slúži ako zdravé raňajky, rýchla desiata, ľahký poobedný snack alebo náhrada večere. Pijeme ho kvôli jeho pozitívnym zdravotným účinkom, pre jeho skvelú chuť, v lete nás osvieži, inokedy nám poslúži na zasýtenie. Nech si vyberieme ktorékoľvek Acidko - plnotučné, nízkotučné, jahodové, vanilkové či pomarančové, vždy získame viac ako len dobrú chuť.

Ľudia dnes hľadajú potraviny, ktoré majú pridanú hodnotu, a ktoré ich chránia pred civilizačnými problémami (ako sú napr. stres, zlá imunita, vyčerpanosť, obezita, zvýšený cholesterol). Stále častejšie siahajú aj po potravinách so zníženým obsahom tuku. Spoločnosť Rajo im vychádza v ústrety a rozširuje rodinu Acidiek o kompletnú novú radu nízkotučných ochutených Acidiek. S novými Acidkami si môžete dopriať pôžitok z chuti a nemusíte sa obávať žiadnych kilogramov navyše.

A to isté platí aj s týmito čipsákmi. Sú to čipsy z orieškov kešu. Oriešok je tuk. Veľa orieškov je veľa tuku. Aj keď zdravého. Preto vám doporučujem jesť tieto čipsáky buď ako prílohu - dva, tri kúsky napríklad ku cottagge cheesu alebo tvarohu, alebo okej, pokojne ako čipsy ale pre veľa ľudí. Jednoducho! Ak zožerete celý plech samy, tak aj tak priberiete!

Recept na kešu čipsy

Ingrediencie:

  • 300g kešu orieškov
  • 15g ľanových semienok
  • Nakrájaná paprika
  • Koreniny podľa chuti
  • Soľ

Postup:

  1. Kešu oriešky zalejeme a preložíme do mixéra a rozsekáme na úplnú pastu. Ak vám to nepôjde, skúste pridať trošku vody.
  2. Po rozmixovaní si väčšiu časť pasty preložíme do misky.
  3. Ku zvyšku, čo ostal v mixéri, pridáme nakrájanú papriku, ľanové semienka, koreniny a soľ.
  4. Pomixujeme a potom preložíme k čistej paste.
  5. Obe pasty poriadne zmiešame.
  6. Pripravíme si plech a papier na pečenie.
  7. Cesto rovnomerne natrieme na plech (na pečiaci papier), asi v hrúbke 3-5 mm, proste na tenko a rovnomerne.
  8. Nožom si v ceste naznačíme čiary/tvary čipsákov.
  9. Dáme piecť asi na 20 minút, potom (ak máme k dispozícii) zapneme teplovzdušnú rúru a pečieme ešte 10-15 minút.

1 väčší kúsok má asi 25 kcal, 1g B, 1,5g. Celý plech, z 300g kešu a 15 ľanových semienok má asi 1742 kcal.

Ďalšie tipy na zdravé maškrtenie

Ak premýšlaš nad odpoveďou obľúbenej hádanky: Je to zdravé, nezaberie mi to veľa času a ešte mi to aj bude chutiť - čo je to? V dnešnej dobe sa stále viac ľudí snaží žiť zdravším životným štýlom, z čoho my v Planeat sa samozrejme veľmi tešíme. Výber toho správneho snacku ti môže výrazne prispieť k dosiahnutiu tvojho cieľa, alebo k udržaniu zdravého životného štýlu. Dôležité je vyberať si potraviny bohaté na bielkoviny, vlákninu a zdravé tuky, ktoré ti dodajú energiu, zasýtia a podporia tvoje celkové zdravie.

  • Hummus so zeleninou: Hummus, ktorý je bohatý na bielkoviny a vlákninu, je vynikajúcou voľbou pre zdravý snack. Skombinuj ho s nakrájanou zeleninou ako mrkva, zeler, paprika alebo uhorka.
  • Ovsené krekry s avokádom: Ovsené krekry sú skvelým zdrojom vlákniny a v kombinácii s avokádom, ktoré je plné zdravých tukov, vytvárajú výborný zdravý snack. Stačí na krekry naniesť rozpučené avokádo a posypať ich trochou soli a korenia podľa chuti.
  • Pečené cícerové guľky: Pečené cícerové guľky sú jednoduché na prípravu - stačí cícer ochutiť tvojimi obľúbenými koreninami a upiecť ich do chrumkava. Sú vynikajúce na samostatné chrumkanie alebo ako prídavok k šalátu.
  • Ovocné smoothie: Ovocné smoothie je rýchly a osviežujúci spôsob, ako získať potrebné vitamíny a minerály. Skombinuj svoje obľúbené ovocie s nízkotučným jogurtom, mliekom (môže byť aj rastlinné), pridaj do neho trošku ovsených vločiek a pár orieškov.
  • Ovsené sušienky: Ovsené sušienky sú zdravou alternativou k bežným sušienkam. Na prípravu potrebuješ ovsené vločky, banány, tvoj obľúbený druh sušeného ovocie a orechy. Všetky ingrediencie zmiešaj, vytvor zmes na sušienky a peč ich v rúre do zlatista.
  • Skyr s bobuľovým ovocím a orieškami: Na tácku čo môže ísť do mrazu si daj malé množstvo skyru a naň už len poukladaj bobuľové ovocie a pár kúskov orieškov. Nechaj zamraziť aspoň na 2 hodinky a wuala zdravý snack, ktorý chutí fantasitky je na svete.
  • Grécky jogurt s melónom: Grécky jogurt je plný bielkovín a je aj nízkokalorický, pokiaľ je bez pridaného cukru. V preklade to znamená, kupuj neochutený, biely. Melón si nakrájaj na kúsky do misky (aspoň my to tak robíme) a na neho pridaj grécky jogurt. Nič viac, nič menej.
  • Jablko s arašidovým maslom: Jablko je vynikajúci nízkokalorický snack, ktorý je bohatý na vlákninu a vitamíny. V kombinácii s arašidovým maslom, ktoré je bohaté na zdravé tuky a bielkoviny, vytvára ideálny snack na rýchle zahryznutie.
  • Nízkokalorické jednohubky: Ako základ, teda spodnú časť môžeš použiť nejaký druh celozrnného pečiva, ktorý potrieš francúzskou alebo plnotučnou horčicou. Pridaj ešte kúsok nízkotučného syru (napr. 20% Kleopatra) alebo morčaciu či kuraciu šunku a koliesko kyslej uhorky. Ako poslednou ingredienciou môže (ale už nemusí byť) kúsok sušenej rajčiny.
  • Uhorka s tuniakovou penou: Uhorku nakrájaj na hrubšie kolieska. Tuniaka zbav prebytočného nálevu a zmiešaj so syrovou penou Lučina, nasekanou pažítkou, paradajkami pokrájanými na drobno a citrónovou šťavou.
  • Popcorn bez masla a soli: Popcorn je nízkokalorický snack, pokiaľ je pripravený bez masla a soli. Môžeš si ho pripraviť doma v mikrovlnke alebo na sporáku s minimálnym množstvom oleja.
  • Zeleninové tyčinky: Nakrájaj na tenké pásiky uhorku, mrkvu, papriku a uvidíš, že časom ti tento snack bude podávať ruky častejšie ako chipsy. A nielen tebe, často si ho vyberú aj tvoji hostia namiesto orieškov.
  • Avokádová pena s cottage cheese: Avokádo vyber zo šupky a pridaj spolu s cottage cheese do mixéra. Spolu s trochou vody rozmixuj do hladkej peny. Pridaj soľ a korenie a ešte raz chvíľu pomixuj. Ak ti chutí aj pikantné, pridaj ešte chilli a poriadne premiešaj.
  • Horká čokoláda s ovocím: Veľkú kocka horkej čokolády (minimálne 70% kakaa) s kusom kyslejšieho ovocia.

Tip: Pozor na množstvo! Napriek tomu, že hummus s čerstvou zeleninou je výborný a chutný snack, obsahuje aj relatívne veľké množstvo tuku. Z toho dôvodu je ideálne, ak k jednému kúsku zeleru nezješ zrovna polovičku balenia hummusu, ale iba tak jemne omáčáš.

tags: #Recept