Recept na knedle z domácej pekárničky

Chcete využiť potenciál svojej domácej pekárne na maximum? Práve preto sme pripravili recept na knedle pre domáce pekárne. Ak vlastníte domácu pekáreň, nechajte sa inšpirovať a čím skôr sa pustite do varenia.

Čo dokáže domáca pekáreň?

• Vymiesi nadýchané a vláčne cesto na domáce parené knedle.

K dokonalému cestu sa dostanete úplne bez námahy. Aby ste s pečením a miesením mali úspech, musí totiž suroviny, ktoré do neho vložíte, zvládnuť aj spracovať.

Domáca pekáreň - Knedľa - Recept

Ingrediencie:

• 2 dcl mlieka (ohriať v mikrovlnke)
• 1 vajce alebo 2 PL oliv.oleja
• 400 g polohrubej múky

Postup:

1. Do pekárničky vložíme najskôr tekuté prísady t.j. teplé mlieko.
2. Pridáme 2 pol.lyžice oleja. Ja robievam s olejom. Kto chce, môže do teplého mlieka rozšľahať vajíčko namiesto oleja.
3. Navrch nasypeme odváženú múku tak, aby stála na tej vode.
4. Do jedného rohu na múku nasypeme soľ.
5. V strede múky urobíme jamku, do ktorej nasypeme kvasnice a na ne cukor.
6. Nastavíme pekáreň na normálny program.
7. Necháme v pekárničke vymiesiť, vykysnúť.
8. Hotové cesto vyberieme a ušúlame z neho 2 knedle, ktoré necháme ešte podkysnúť.
9. Varíme cca 25 min.

Tip: Môžete pridať sušené droždie 2 ČL a 1 ČL cukor.

V pekárničke sa knedľa vždy podarí.

Správne uvarená knedľa sa pozná tak, keď do nej jemne štuchneme prstom, nesmie po ňom zostať žiadna jamka. Knedle pred vytiahnutím popicháme špajdľou aby nesplasli a vytiahneme. Potrieme olejom aby sa neurobila suchá kôrka.

Ak sa chystáte robiť knedľu prvýkrát, začítajte sa do manuálu na používanie a do priloženého receptára (ak je súčasťou balenia). Aké sú schopnosti vašej domácej pekárne? Aká je jej programová výbava? Aký veľký objem cesta dokáže pripraviť?

Tabuľka s odporúčanými domácimi pekárňami:

Veríme, že sa vám knedľa z domácej pekárne podarí a bude chutiť celej rodine!

tags: #Recept