Leto je obdobie, kedy príroda ponúka bohatú úrodu sladkého a šťavnatého ovocia. Ak hľadáte spôsob, ako si toto obdobie vychutnať naplno, máme pre vás skvelý recept na syrový krém s broskyňami.
Ricottový Chlebík s Broskyňami
Ricottový chlebík zahviezdi na raňajky, ale chutí úplne ako dezert. Chrumkavý chlebík, jemná vyšľahaná ricotta s tónmi citrónu a medu a k tomu horúce, sladučké ovocie rozpadajúce sa na jazyku.
Príprava Karamelizovaných Broskýň
- Broskyne nakrájame na mesiačiky alebo na polovice.
- Na panvici roztopíme maslo, pridáme muškátový oriešok a vanilku a broskyne do nej v jednej vrstve poukladáme.
- Teraz už stačí každý krajec natrieť ricottovou nátierkou a navrch poukladať voňavé broskyne.
- Podávame teplé a chrumkavé.
Krémové Trubičky s Vanilkovým Krémom
Ak máte radi sladké pečivo, môžete si pripraviť krémové trubičky s vanilkovým krémom.
Postup Prípravy Trubičiek
- Lístkové cesto rozvaľkáme a nakrájame na pásiky.
- Pásiky lístkového cesta navinieme na kovové trubičky, od užšieho konca k širšiemu.
- Pečieme na 200°C asi 10 minút.
- Ešte teplé stiahneme z kovovej trubičky a necháme vychladnúť.
Príprava Vanilkového Krému
- Do hrnca si nalejeme väčšiu časť mlieka, pridáme cukor a vanilkový cukor.
- Prilejeme Zlatý klas, žĺtka a múku vymiešanú s trochou mlieka a varíme, kým nám krém nezačne hustnúť.
- Ešte do teplého, ale nie horúceho krému zašľaháme maslo a krém necháme vychladnúť s tým, že ho občas premiešame.
Inšpirácie na Ďalšie Syrové Krémy
Okrem sladkej verzie s broskyňami existuje mnoho ďalších možností, ako si pripraviť syrový krém. Tu je niekoľko inšpirácií:
- Syrový krém so šunkou
- Šľahačkový syrový krém
Ďalšie Recepty s Použitím Syra
Ak hľadáte ďalšie recepty, kde môžete využiť syr, tu je niekoľko tipov:
- Paprika plnená syrom a šunkou
- Šunkovo-syrová roláda
Šalát s Rokfortom
Rokfortový šalát je ďalšou možnosťou, ako si vychutnať syr v kombinácii s ďalšími ingredienciami.
Tipy na Záver
Na záver primiešame posekané ovocie a prilejeme sherry.
Luxusná Torta s Bielou Čokoládou
Následne prilejeme ešte polovicu sherry a vychladnutú čokoládu.
Rybacia Polievka so Zeleninou
Pridajte sezamový olej, sherry a za stáleho miešania varte ešte minútu.
Makaróny s Langustou
Potom pridáme krém z langúst dobre premiešame. Podávame v hlbokej miske.
Diétna Melónová Polievka
Potom pridáme sherry, ocot a mätu. Mixujeme, dokým nie je zmes hladká.
tags: #Recept
