Príspevok od

Mlynček na mäso je veľmi užitočné zariadenie, ktoré nám pomôže pri príprave mnohých pokrmov namletím mäsa. Použitím takéhoto stroja urobíte chutné karbonátky, hamburgery, mäsové guľky a ďalšie pokrmy, ktoré obsahujú mleté mäso. S mlynčekom na mäso dokonca ušetríte, pretože už nemusíte kupovať hotové mleté mäso. Jednoducho si ho umeliete doma a môžete si urobiť aj rôzne zmesi mletého mäsa.

Na trhu v súčasnosti existuje celý rad rôznych mlynčekov na mäso. Môžete si vyberať medzi elektrickými či mechanickými mlynčekmi. Vďaka tomu nie je moc jednoduché si vybrať ten správny mlynček na mäso. Preto sme pre vás spísali tento návod, kde vám pomôžeme s výberom mlynčeka na mäso. Zameriame sa tu na dôležité parametre. Vďaka tomu sa oveľa lepšie zorientujete v dostupnej ponuke rôznych modelov mlynčekov na mäso.

Typ mlynčeka na mäso

Typ mlynčeku na mäso je prvým veľmi dôležitým parametrom. Môžete si vyberať buď z elektrického mlynčeka na mäso alebo z ručného mlynčeka na mäso. Ručný mlynček určite každý z nás pozná a aspoň raz ho v živote používal.

Elektrické mlynčeky na mäso

Elektrický mlynček má mnoho výhod. Predovšetkým sa neunavíte pri mletí mäsa a zostane vám energie ešte na ďalšie varenie. Zapojíte ho do elektrickej zásuvky a on sa jednoducho o všetko postará. U elektrického mlynčeka je nutné myslieť na kvalitu materiálu, výkonu a príkonu modelu. Elektrické mlynčeky na mäso často ponúkajú rôzne nadstavce, takže môžu dokonca fungovať aj ako multifunkčné mlynčeky. Nevýhodou elektrického modelu je vyššia cena ako u ručného mlynčeka. To však so sebou nesie o niečo vyššiu cenu.

Ručné mlynčeky na mäso

Klasický ručný mlynček poznajú asi všetci. Netreba ho moc predstavovať. Naviac je ručný mlynček o niečo lacnejšie ako elektrický typ mlynčeka na mäso. Výhodou je, že sa v nich väčšinou nemá čo pokaziť. Pokiaľ chcete mlieť mäso často a veľa, potom sa skôr poobzerajte po elektrickom typu, pretože mletie rúk je celkom náročné na fyzičku. Navyše rýchlosť mletia záleží na vašu sile.

Dôležité parametre pri výbere mlynčeka na mäso

Pre ručné aj elektrické modely je dôležitý solídny materiál. Materiál musí byť vždy pevný, odolný proti vibráciám a vyšším teplotám. Na trhu nájdete zariadení v plastovom, hliníkovom, železnom alebo oceľovom púzdre. Pokiaľ ide o hrdlo a podávač, je najlepšie zvoliť oceľové alebo kovové prvky. Materiál, z ktorého sú sitko a nože vyrobené, je tiež dôležitý. Najlepšie je nájsť model, ktorého súčasti možno umývať v umývačke riadu. Na ručné vybavenie odporúčame oceľ a liatinu. V elektrických mlynčekoch na mäso sa najčastejšie používa plast alebo oceľ.

Výkon a rýchlosť mletia

Výkon je potrebné riešiť len vtedy, ak sa rozhodnete pre elektrický mlynček na mäso. S príkonom úzko súvisí aj rýchlosť mletia. Ako výkonný je daný model nám udávajú dve hodnoty medzi parametrami pri danom modeli. Jedná sa o príkon a rýchlosť mletia. Čím je táto hodnota tohto parametra vyššia, tým rýchlejšie budete mať mäso zomleté. Príkon nám hovorí, koľko elektrickej energie daný spotrebič potrebuje k svojmu chodu. Udáva sa vo Wattoch (W). Čím je daný model výkonnejší, tým vyššia je táto hodnota. Na trhu nájdete lacnejšie modely, ktoré majú príkon okolo 250 W. Možno si ale vybrať aj modely, ktoré majú príkon až okolo 2 000 W. Udáva sa v gramoch za minútu (g / min).

Stabilita a hlučnosť

Predovšetkým u elektrických mlynčekov na mäso je dôležitým prvkom vhodná stabilná konštrukcia a nekĺzavé nohy. Mletie mäsa je pomerne náročné a preto nie je prekvapením, že elektrické mlynčeky na mäso sú pomerne hlučné. Pri nákupe elektrického typu je dôležité myslieť aj na hlučnosť. Ručné modely sa namontovávají na pracovnú dosku. Ich hlasitosť sa pohybuje okolo 70 dB. Pri rozhodovaní o takomto mlynčeku sa oplatí skontrolovať stabilitu montážneho systému. Ak vám vadí hlasné spotrebiča, starostlivo sa pozerajte na tento parameter pri elektrických mlynčekov na mäso. Pri otáčaní rukoväte by sa stroj nemal pohybovať. Neodporúčame kupovať modely jednoduchými prísavkami.

Príslušenstvo mlynčekov na mäso

S akým príslušenstvom sa môžete u mlynčekov na mäso stretnúť?

  • Strúhadlo - Strúhadlo je nástavcom, ktorý je určený pre ovocie, syry či zeleninu.
  • Plnič na črievka - Ak si chcete vyrobiť domáce klobásy alebo domáce jaternice, potom sa vám toto príslušenstvo v podobe plniče črievku bude veľmi hodiť.
  • Funkcia spätného chodu - Spätný chod je veľmi užitočnou funkciou. Pokiaľ dôjde k zaseknutiu tuhšieho mäsa, možno ho uvoľniť pomocou spätného chodu.

Cena mlynčeka na mäso

Koľko peňazí by ste mali investovať do nového mlynčeka na mäso? To záleží na viacerých faktoroch. Tým najdôležitejším je typ mlynčeka. Elektrické mlynčeky na mäso sú logicky drahšie ako ručné mlynčeky. Dobrou správou je, že mlynčeky na mäso patrí medzi lacné produkty do kuchyne. Najlacnejší model mlynčeka na mäso môžete kúpiť už za cenovku, ktorá nepresiahne 20 € s DPH. Nad 20 € si zakúpite už aj elektrické modely mlynčekov.

Značky mlynčekov na mäso

S akými značkami mlynčekov na mäso sa môžete stretnúť na našom trhu?

  • Bosch - Firma Bosch je nielen u nás veľmi dobre známa. Medzi najčastejšie predávané mlynčeky na mäso od značky Bosch sa radí tieto produkty: Bosch CompactPower MFW3520W, Bosch MFW3850B, Bosch ProPower MFW68660, Bosch MFW3X18B, Bosch MFW3640A, Bosch MFW67440 a ďalšie. Medzi ich hlavné výhody patrí tichý chod, rôzny počet funkcií, vysoký výkon, veľmi dobrá rýchlosť mletia a ďalšie.
  • ETA - Táto firma sa dnes zaoberá výrobou mnohých domácich spotrebičov vrátane mlynčekov na mäso. S mlynčeky na mäso ETA si doprajete skvelá a chutné jedlá. Od značky ETA si zakúpite tento kvalitný elektrický mlynček na mäso: ETA Ambo II 3075.
  • Sencor - Sencor sa zaoberá predajom mnohých spotrebičov, ktoré sú dobre cenovo dostupné. Medzi ponúkaním elektrickými mlynčeky na mäso sa značka Sencor dokáže predrať medzi modelmi, ktoré ponúkajú dobrý pomer cena / výkon. Medzi najpredávanejšie modely patria tieto mlynčeky na mäso: Sencor SSG 3500WH, Sencor SSG 3504RD, Sencor SMG 4382 alebo Sencor SMG 4381.
  • Tefal - Mlynčeky na mäso od značky Tefal sú veľmi kvalitné a ponúka mnoho užitočných funkcií. Modely sú dostatočne výkonné a ponúkajú mnoho funkcií vrátane spätného chodu.
  • Kenwood - Mlynčeky na mäso na mletie mäsa od značky Kenwood sú veľmi kvalitné.

V tomto článku ste sa dozvedeli o tom, ako si vybrať mlynček na mäso do kuchyne na domáce použitie.

Recenzie vybraných modelov

Pripravili sme pre vás aj krátke recenzie vybraných modelov mlynčekov na mäso, ktoré sú aktuálne dostupné na trhu.

ETA Ambo III 5075 90000

  • Elektrický mlynček
  • Príkon 2200 W
  • Rýchlosť mletia 2,3 kg/min.
  • Počet rýchlostí 2
  • Spätný chod

Mlynček na mäso ETA Ambo III 5075 predstavuje elektrický model, ktorý si poradí nielen so zomletím mäsa, ale aj so strúhaním či krájaním iných druhov potravín (syra, starého pečiva, ...). Ponúka príkon až 2200 W a v priebehu jednej minúty dokáže zomlieť 2300 g mäsa. Samozrejmosťou je aj funkcia spätného chodu, vďaka ktorej možno dostať z vnútra mlynčeka zaseknuté zvyšky von. Tento elektrický mlynček láka i svojím bohatým príslušenstvom.

Tefal NE688837 HV8 9 v 1

  • Elektrický mlynček
  • Príkon 2200 W
  • Rýchlosť mletia 4,5 kg/min.
  • Počet rýchlostí 1
  • Spätný chod

Druhý hodnotený model Tefal NE688837 HV8 9 v 1 spadá do kategórie elektrických mlynčekov na mäso. Prívlastok 9 v 1 značí, že ide o multifunkčné zariadenie, ktoré má čo ponúknuť. Primárne je určený na mletie mäsa, dokáže však spracovávať i zeleninu, strúhať syr či staré pečivo na výrobu domácej strúhanky. Plusom tohto modelu je vynikajúca rýchlosť, ktorou mlynček dokáže namlieť mäso - konkrétne 4,5 kg/min. Disponuje tiež veľmi slušným príkonom 2200 W.

BOSCH MFW2500W

  • Elektrický mlynček
  • Príkon 1500 W
  • Rýchlosť mletia 1,7 kg/min.
  • Počet rýchlostí 1
  • Spätný chod

Elektrický mlynček na mäso BOSCH MFW2500W je šikovné, malé, spratné zariadenie, ktoré sa hodí predovšetkým do domácností, kde nie je miesta nazvyš. Vďaka malým rozmerom a kompaktnému dizajnu nebude problém nájsť mu svoje miesto. Mlynček je dodávaný spolu s perforovanými diskami z nehrdzavejúcej ocele, pre ktorú je charakteristická vysoká odolnosť i dlhá životnosť. Disky sa veľmi ľahko udržiavajú čisté a teda i nezávadné.

Porkert Mlynček na mäso č. 32, 9832000

  • Ručný mlynček

Ručný mlynček na mäso Porket 9832000 predstavuje nestarnúcu klasiku so 100 ročnou tradíciou, na ktorú mnohí nedajú dopustiť ani dnes. Je vyrobený z liatiny, vďaka ktorej má prakticky neobmedzenú životnosť. Na jeho povrchu sa nachádza vrstva potravinárskeho cínu, ktorá zaisťuje jednak zdravotnú nezávadnosť mlynčeka (potvrdené certifikátom), ale aj to, aby nezhrdzavel ani po rokoch používania.

Tefal NE108831 HV1

  • Elektrický mlynček
  • Príkon 1400 W
  • Rýchlosť mletia 1,7 kg/min.
  • Počet rýchlostí 1
  • Spätný chod

Pre tých, ktorí hľadajú model so spoľahlivým výkonom a za dobrú cenu, sme vybrali mlynček na mäso Tefal NE108831 HV1. Ide o elektrický model, ktorý disponuje priemerným, no stále dobrým a postačujúcim príkonom 1400 W. Vďaka tomu si pri mletí vedie celkom dobre a v priebehu jednej minúty dokáže pomlieť 1,75 kg mäsa. Mlynček má prívlastok 7 v 1, okrem mletia mäsa ho tak možno vďaka príslušenstvu použiť napríklad aj na krájanie zeleniny, strúhanie syra či pečiva na strúhanku.

Sencor SMG 4382

  • Elektrický mlynček
  • Príkon 1500 W
  • Rýchlosť mletia 1,65 kg/min.
  • Počet rýchlostí 1
  • Spätný chod

Náš výber 6 najlepších mlynčekov na mäso uzatvárame modelom Sencor SMG 4382, ktorý taktiež láka nižšou cenovkou cca 69 €. Tento elektrický model s príkonom 1500 W dokáže pomlieť v priebehu jednej minúty 1,65 kg mäsa. Disky, ako aj mlecí nôž sú vyrobené z odolnej ocele a závitovací hriadeľ je skonštruovaný z pevnej hliníkovej zliatiny. Mlynček možno využiť na mletie mäsa, ale tiež na plnenie domácich údenárskych produktov, na strúhanie ovocia i zeleniny, na prípravu strúhanky a dokonca aj na odšťavovanie mäkkého druhu ovocia.

tags: #Maso