Už dlho ste mali chuť na poctivú rybičkovú nátierku? Pamätáte si ju z detstva zo školskej jedálne? Chutila božsky. Veľmi ste si želali pripraviť ju poctivo, jemnučkú, nadýchanú, lahodnú? Presne takú si môžete pripraviť podľa tohto receptu.
Ingrediencie a príprava
- Množstvo: 2 porcie
- Príprava: 5 minút
Postup prípravy
- Rybičky zlejte z oleja a dajte do sekáčika s nožmi.
- Pridajte všetky ostatné ingrediencie a krátko zmixujte na nadýchanú pomazánku.
Tip na vylepšenie
Takto môžete použiť akúkoľvek rybku, ktorú máte radi. Do pomazánky môžete najemno nastrúhať aj mrkvu.
Rybaco-vajíčková nátierka
Použitím zdravších alternatív môžeme túto raňajkovú klasiku “upgradeovať” a s kvalitným kváskovým chlebíkom je určite tým správnym štartom dňa. V tomto recepte je zvýšený obsah bielkovín použitím vajíčka a mliečnych výrobkov, tak verím, že aj vám táto rybaco-vajíčková nátierka zachutí.
Ako na to?
- Najskôr uvaríme vajíčka natvrdo.
- Následne zmiešame rybky s nakrájanou cibuľkou, pridáme cream cheese, skyr, horčicu a vajíčka, ktoré nakrájame na malé kocky.
- Následne dôkladne premiešame, dochutíme soľou, korením a pokvapkáme šťavou z citróna.
Výživové hodnoty na 1 porciu (cca 50g ): neuvedené
Prajem dobrú chuť! :-)
O autorke receptu
Autor: Tinka Karmažín
Volám sa Tinka Karmažín a varenie a pečenie sú mojou vášňou. Každá minúta strávená v kuchyni je pre mňa jedinečný gurmánsky zážitok. Varím pestro a potrpím si na kvalitné, zdravé a ideálne lokálne BIO potraviny. Denne vás priťahujem do kuchyne a ukazujem, ako mať radosť zo zdravého varenia, ktoré chutí neskutočne.
Mojou životnou filozofiou je žiť v harmónii mysle, tela a duše. Som absolútnym milovníkom jedla, ktoré by malo byť z môjho pohľadu vždy vyvážené, nutrične bohaté a z tých najkvalitnejších surovín. Pohyb je mojím prostriedkom ako vypnúť. Fascinuje ma, čo telo všetko dokáže, koľko sily v sebe skrýva. Čo dáte, to sa vám vráti, a u vášho tela to platí dvojnásobne.
Klíčkovanie klíčkov
Klíčky sú mikrorastlinky, ktoré vyrastú za pár dní z malých semienok. Obsahujú to najlepšie, čo môže v oblasti výživy dať mladá rastlinka zo semienka. Práve preto si nakličujeme semienka najmä v zime a v jarnom období, keď máme nedostatok vitamínov a chceme si posilniť imunitu a detoxikovať organizmus. Počas nakličovania sa v semienkach znásobujú živiny, vláknina, bielkoviny, vitamíny aj minerály.
tags: #Recept
